Užitečné džemy z pampelišky

Obsah článku:

.

Jak víte, většina typů džemu je nejen velmi chutná, ale také velmi užitečná. V zimě, kdy je vitaminová strava špatná, džem pomáhá tělu vyhnout se avitaminóze a přispívá k léčbě různých onemocnění. Jeden z nejužitečnějších a neobvyklých polotovarů je džem z pampelišek.

Příprava složek

K přípravě originálního dezertu budete potřebovat:

  • 300 g pampelišky;
  • kilogram cukru;
  • 1 velký citron;
  • litr vody.
Čtěte také:Jak rychle a jednoduše trvale zbavit pampelišky na zahradním pozemku

Čerstvě vybírané pampelišky by měly být odstraněny nohy. Květiny propláchněte důkladně v několika vodách. Lemon s vroucí vodou a jemně nakrájený s kůrou.

Chcete-li se dostat z hořkosti rostliny, vylijte promyté květiny čistou vodou a nechte přes noc.

Postupné pokyny pro přípravu zaseknutého papíru

Následující den vytlačte přebytečnou tekutinu a přeneste pampelišky do nádoby na vaření. Nyní můžete pokračovat přímo k přípravě jam:

  1. Nalijte v květináči vodu.
  2. Přidejte nakrájený citrón.
  3. Kuchněte na středním ohni po dobu 30 minut.
  4. Půl hodiny po zahřátí vaření vypněte varnou zónu, zakryjte pánvi víko a nechte naplnit alespoň 6 hodin.
  5. Po vylití slepého polotovaru jej vyprázdněte.
  6. Výsledná infuze se opět ohřeje a přidá se cukr.
  7. Vařte sirup v proudu, hodiny, občas míchat.

Konzistence a barva zaseknutí závisí na čase vaření sirupu: čím déle je tvrzeno, tím je tmavší a tmavší zaseknutý papír. Nicméně je třeba poznamenat, že po ochlazení si sirup ještě zesiluje.

Rozštěpte horké džemy na nádobách a rotujte. Celkový by měl být asi litr užitečného dezertu. Mimochodem, chlazený džem vypadá jako čerstvý med.

Čtěte také:Shromáždění a přezkoumání řetězové pily «Bělorusko BP-4200M»

Užitečné vlastnosti džemu z pampelišky

Rostlina, která se obvykle považuje za plevel, může být pro člověka neocenitelným přínosem. Jam z žlutých květin se doporučuje používat při onemocněních jater a cholecystitidě, zlepšuje trávicí procesy a léčí gastritidu (zejména s vysokou kyselostí). Také se doporučuje vzít neobvyklý dezert, aby se zabránilo bronchitidě a aby se zastavily astmatické záchvaty.

Kolekce květin je nutná na začátku otevírání pupenů - nejvíce je poměr užitečných látek v nich.

Video o tom, jak udělat džem z pampelišky

Lahodný jemný džem z broskví

Lahodný jemný džem z broskvíJam

Obsah článku: Peach jam s citronem a oranžovou Jam z broskví s koňakem Připravujeme džem v multivariátu Video recept z džemu z broskví v mikrovlnné troubě Amazing Jam Recipes - video . Jakák...

Přečtěte Si Více
Užitečné džemy z pampelišky

Užitečné džemy z pampeliškyJam

Obsah článku: Příprava složek Postupné pokyny pro přípravu zaseknutého papíru Užitečné vlastnosti džemu z pampeliškyVideo o tom, jak udělat džem z pampelišky . Jak víte, většina typů džemu ...

Přečtěte Si Více
Jak připravit džem z squash s citronem a dalšími přísadami?

Jak připravit džem z squash s citronem a dalšími přísadami?Jam

Obsah článku: Zachycení z patissons v hrnci Zátěž z patissons v multivark Zátka z cukrářů s citronemJam z squash a squash - video . Zátka z cukrářů s citronem se ukáže velmi příjemně. Úloha...

Přečtěte Si Více