Materiály pro výrobu lžic: výhody a nevýhody

Mezi nejběžnější materiály, ze kterých lze vyrobit lžíci, patří dřevo, stříbro, nikl -stříbro, hliník, nerezová ocel, keramika, kupronikel, a to není úplný seznam. Každý materiál má své výhody a nevýhody. Při výběru příborů se na ně musíte spolehnout, aby lžíce dlouho vydržely a hostesku potěšily nejen svým vzhledem, ale i funkčností.

Materiály, ze kterých jsou vyrobeny lžíce

Každý materiál, který lze použít na lžíci, je svým způsobem speciální. Může být vyroben z:

Dřevo

V kuchyni jsou poměrně vzácné a ve většině případů se používají jako dekorace místnosti. Některé ženy v domácnosti dávají přednost dřevěnému nádobí pro míchání pokrmů v nepřilnavém nádobí. Existují však lžíce, které jsou vyrobeny výhradně ze dřeva, například z medu, a do salátů. Při výběru právě takového produktu je třeba mít na paměti, že dřevo je rozmarný materiál a má velmi krátkou životnost, takže se bude muset měnit mnohem častěji než řekněme plastová lžíce. Z výhod - samozřejmě šetrnost k životnímu prostředí.

Hliník

Dříve byl hliník velmi populární, ale nyní je již reliktem minulosti. Hliníkové lžíce nejsou příliš atraktivní, ohýbají se, ztrácejí tvar, kazí se a rychle se zakrývají tmavými skvrnami. Možná kvůli jejich velmi nízkým nákladům takové lžíce pokračují ve svém životě někde ve vládních institucích (jídelnách), ale jen zřídka je najdete pro osobní potřebu. Výjimkou je dědictví po mé babičce. Z výhod lze rozlišit pouze nízkou hmotnost, což je například velmi výhodné pro dítě, které se právě učí jíst samo.

stříbrný

Ušlechtilý kov, který byl ve středověku k dispozici pouze šlechtě. V dnešní době jsou stříbrné lžičky velmi vzácné, protože se jedná o prémiové produkty. Navzdory vysokým nákladům nelze říci, že by kvalita stříbrných lžic byla až na úrovni. O kov je velmi náročná péče, má sklon k zakalení a je náchylný k mechanickému poškození. Výhodou stříbra je, že pokud je o něj náležitě pečováno a skladováno, mohou jej zdědit i vaši pra-pra-pra-vnoučata, protože je to jeden z nejtrvanlivějších materiálů.

Cupronickel

Stříbro-bílá slitina měď-nikl. V dobách SSSR bylo prostírání stolu z tohoto materiálu považováno za znak solventnosti. Vzhledově velmi připomíná stříbro, což není překvapující, protože většina předmětů z kuproniklu je postříbřena. Tato slitina však svou kvalitou převyšuje stříbro - cupronické lžíce jsou odolné proti ohybu a deformaci, a proto jsou odolnější a zachovávají si svůj původní tvar po delší dobu. Příbory Cupronickel se přestaly vyrábět v 50. letech minulého století, byly adekvátně nahrazeny niklovým stříbrem.

Niklové stříbro

Niklové stříbro (doslova přeloženo z němčiny „nové stříbro“) je slitina mědi, niklu a zinku. Vzhledově je velmi podobný stolnímu stříbru, což je jeho hlavní výhoda oproti jiným slitinám. Nekoroduje, neohýbá se, je spíše trvanlivý. Cena lžiček vyrobených z niklového stříbra je mnohem nižší než u stříbrných nebo měďnatých a prakticky se neliší v kvalitě. Výrobky z niklového stříbra musí být podrobeny stříbření, jinak jídlo chutná jako kov.

Nerezová ocel

Nejrozšířenější kov, ze kterého se nyní dají vyrábět lžíce. Nejčastěji se používá nerezová ocel třídy 18/10, sestávající z 10% niklu a 18% chromu. Nikl chrání před potravinovými kyselinami a dává lžičce lesk, zatímco chrom poskytuje kovu pevnost a antikorozní vlastnosti. Lžíce z nerezové oceli nejsou náchylné ke ztmavnutí, tuposti, rozbití. Vypadají velmi atraktivně a jejich cena není vysoká.

Plastický

Plastové lžičky se nejčastěji používají mimo domov. Staly se prostě nenahraditelnými při turistice, rekreaci ve volné přírodě, dětském pikniku. Výhodou tohoto materiálu je jeho cena. Takové výrobky stojí pouhý cent, takže po jejich použití není vůbec škoda je vyhodit. Protože plast není nejlepším materiálem pro trvalé použití, lžíce z něj jsou považovány za jednorázové. Existují však i tak chamtiví lidé, že používají plastové zařízení neustále - aby ušetřili peníze.

Co byste si tedy měli vybrat?

Odpověď je docela jednoduchá a závisí na tom, kde lžíce používáte:

1. Pro každodenní použití s ​​rodinou - nerezová ocel. Je dostatečně odolný, nevyžaduje zvláštní péči a vypadá atraktivně.
2. Na turistiku, pikniky - určitě plastové. Nemusíte na sebe tahat kila navíc a lžíce pak lze snadno zlikvidovat a neobtěžovat se praním.
3. Pokud často přijímáte hosty a potřebujete prémiový jídelní set, pak je to stříbrné nebo niklové stříbro. Hosté budou určitě věnovat pozornost tak atraktivním spotřebičům. Ale nezapomeňte, že tyto kovy jsou docela rozmarné, takže je třeba o ně náležitě pečovat a skladovat je.