Obsah článku:
Chokeberry ashberry je užitečná a výživná v čerstvé formě, v konzervovaných sklenicích a dokonce i šťáva z ní se ukáže neméně léčebnou. Chcete-li vyrobit šťávu z chokeberry na zimu, je nutné mít odšťavňovač nebo výrobce šťávy. Pokud takové kuchyňské spotřebiče nejsou k dispozici, pak se na záchranu dostanou staré způsoby získávání šťávy, jmenovitě speciální síto nebo cedidlo. Starověké recepty našich předků jsou dosud oblíbené, ale v průběhu let se zlepšily a získaly další inovace. Používejte například stejný odšťavňovač.
Současný dar přírody se může zachovat nejen v čisté exekuci, ale také přidat další ovoce. Zástupci krásné ženy se často ptají na otázku: "Jak dělat šťávu z aronie ostružiny?" Proces přípravy a konzervace není tak hrozný, jak si dokážete představit. Hlavním úkolem je správně sledovat všechny předložené kroky a neodchýlit se od jejich implementace.
Proč by měla být konzumována aronia?
Atraktivní drobné plody chobotonových jablek jsou užitečné a chutné. Můžete ji konzumovat jak zdravým, tak nemocným. Je léčivé nejen v čerstvé formě, ale i v konzervách. To je často uzavřeno úplně s jinými bobulemi, konzervované jako kompot individuálně, zpracované do šťávy. Válcování šťávy z chokeberry na zimu netrvá dlouho a výsledek je vynikající. Denní použití tohoto nápoje má pozitivní účinek na kardiovaskulární systém a také slouží jako preventivní činidlo při výskytu aterosklerózy nebo hypertenze. Kromě toho užitečné látky v bobulích zvyšují imunitu, povzbuzují a pomáhají léčit nachlazení. Dokonce i lékaři předepisují aronii u diabetes a různých alergií. Nejužitečnější vlastností horského popela je jeho schopnost odstraňovat těžké kovy z těla, což je doporučeno pro osoby žijící v kontaminovaných oblastech. Vitamín P, anthocyaniny, organické kyseliny nacházející se v plodu, které se uvažují, mají nejen pozitivní vliv na lidské orgány, ale také pomáhají bojovat proti nadváze.
Ne všechny lidé rádi jíst malé plody a vitaminy z nich musí být získány. V takovém případě můžete udělat šťávu a pít jako čerstvě připravenou a můžete ji zachovat i na zimu. Chcete-li získat šťávu z chryoplodki doma, recept na vaření nebude jeden. Zde můžete použít jak sokovarku, tak odšťavňovač. Chuť se nebude nijak zvlášť lišit, pouze kroky a čas strávený na získání šťávy se liší.
Není nutné zneužívat chiroplodkoj při zhoršení peptického vředu, gastritidy a nízkého tlaku.
Recepty z džusu
Jak bylo uvedeno výše, můžete získat šťávu dvěma způsoby: pomocí odšťavovače a pomocí výrobce šťávy. Chcete-li připravit takový nápoj, musíte připravit následující kuchyňské doplňky: kovové síto, mísu, smaltovanou pánev, odšťavňovač nebo odšťavňovač.
Šťáva z ostružiny přes odšťavňovač
Podrobný popis s fotografií:
- S umyté hrozny z bobulí musí být odstraněny větvičky. Mohou později poskytnout nepříjemnou pachuť.
- Umístěte do odšťavovače a přidejte šťávu.
- V lisovaném 1 litru šťávy nalijte 100 gramů cukru.
- Nalijte předem připravené sterilizované nádoby a sterilizujte v hrnci asi 20 minut.
- Na konci tohoto procesu by měly být banky uzavřeny víčky a zabaleny do teplého hadru až do následujícího dne.
- Vitamínový džus z porcelánu je připraven.
Zbývající koláč se nepohne házení, je ideální pro výrobu džemu z jahod, ve kterém můžete přidat další ovoce, jako je jablko.
Šťáva z ostružiny, pokud není odšťavňovač
Podrobný popis s fotografií:
- Nádherný recept, ve kterém je hlavní složkou černá chobotnice. Nákup šťávy na zimu získáte pomocí síta. Hrozny z horského popílku opláchněte pod tekoucí vodou, odstraňte byliny a větvičky tak, aby v čisté formě bylo získáno 1 kg bobulí.
- S dřevěným lisovaným džusem přes kovové síto nebo cedidlo. Síly je třeba aplikovat hodně, někdy se ukázalo, že šťáva není vymačkaná. V tomto případě je třeba zbývající koláč nalít jednu hodinu horkou vodou a potom znovu otřít na síto.
- Výsledné bobule směs vařit v hrnci, nalít přes sklenice a začít postup sterilizace. S chvilkou vroucí vody v hrnci by se plechovky měly uchovávat 10-15 minut.
- Odstraňte kontejnery z džusu a okamžitě je naviňte cínovými víčky. Omotat, nemusíte se otáčet.
- Pěkný výlet!
Pokud jsou ruce těžké dostat šťávu, pak mohou být plody naplněny cukrem na několik hodin. Výsledkem bude, že ovoce bude měkčí a pružnější než fyzická zátěž. Vedle toho se sama šťávy začne vystupovat a je v cukru.
Můžete také použít mikrovlnnou troubu pro rychlé získání šťávy. Berry tekutina sama začne vystupovat při vystavení zvýšené teplotě o 70 stupňů.
Šťáva vyrobená z chokeberry v procesoru šťávy
Černé bobule vyčištěné z větví a umyté.
Vložte bobule zpět na vrchol sovocharku - cedník. Konstrukce by měla být instalována v nádrži na sběr šťávy. Pak zapálit a očekávat vzhled vlhkosti na procesoru šťávy. Jakmile se objeví první známky kondenzace, měl by se snížit požár. V případě potřeby můžete přidat cukr.
Po uplynutí nastavené doby vaření (přibližně 1 hodinu) je třeba otevřít upínací svorku a začít vypouštět šťávu do misky. Chuť vypouštěné kapaliny by měla být co nejpřirozenější, je to znamení správné přípravy.
Výsledná šťáva by měla být nalita přes plechovky a přišroubována s víčky. Není nutné ji zabalit přesně tak, jako by ji točil.
Každý má příjemnou chuť!
Džus z černé chokeberry na zimu je neobvyklý a chutný polotovar. Po sklenici tohoto živého nektaru můžete okamžitě cítit osvěžující výbuch energie a vitalitu. Proto se důrazně doporučuje, aby každý vyrobil polotovary z této kostní dřeně.
