Jak si vybrat digestoř před plynovým sporákem: nuance výběru optimálního modelu pro vaši kuchyň

Jakékoli pachy z procesu vaření by neměly opustit kuchyň. Souhlasíte s tím, že vůně i toho nejchutnějšího domácího koláče nemá místo v obývacím pokoji nebo ložnici. Dobré výfukové zařízení si snadno poradí s vůní i těch nejnáročnějších pokrmů a účinně čistí vzduch. Každá žena v domácnosti, která bude vědět, jak si vybrat digestoř před plynovým sporákem, bude schopna vytvořit si vlastní kulinářské mistrovské dílo, aniž by se bála zaplnit byt nežádoucími pachy.

V této publikaci zvážíme typy kuchyňských digestoří, určíme jejich výhody a nevýhody, povíme vám o složitosti výběru optimálního modelu a principech výpočtu požadovaného výkonu zařízení.

Jaké úkoly řeší digestoř?

Odstranění pachů z vaření není jediným úkolem kvalitního odsavače par. Kromě toho se částice tuku oddělené během smažení, případné saze a produkty spalování přenášejí spolu s proudem vzduchu. Výkonný hardware pomáhá udržovat nábytek a kuchyňský backsplash čistý, protože cokoli, co by se mohlo usadit na pracovních plochách, jde dolů potrubím.

Další funkcí digestoře je čištění vzduchu. Tato možnost však není k dispozici u každého modelu: čistit mohou pouze recirkulační digestoře znečištěný vzduch, který z něj odstraní všechny nečistoty, což má pozitivní vliv na vnitřní mikroklima bydlení.

Digestoře pro plynovou troubu pro domácnost jsou navíc také velkolepým kusem nábytku. Moderní modely dokonale zapadají do jakéhokoli populárního designu: lakonické recirkulační digestoře jemně zdůrazňují dekoraci v minimalistický nebo high-tech styl a výkonné kopulovité jednotky se stávají organickou součástí klasického směru i stylu provence.

Typy digestoří pro plynová kamna

Chcete -li zjistit, která digestoř je potřebná konkrétně pro váš plynový sporák, stojí za to pochopit jejich odrůdy.

Podle principu čištění vzduchu jsou digestoře rozděleny na: recirkulační, s výstupem pro větrání a kombinovanýpracuje ve výfukovém nebo recirkulačním režimu. Promluvme si o prvních dvou podrobněji.

Recirkulační digestoře

Čištění vzduchu v takové digestoři je dáno speciálními filtry. Vzduchová hmota je vedena vzduchovým potrubím, překonává hrubý tukový filtr, který zadržuje produkty spalování a tukovou suspenzi. Poté se vzduch zbavený znečišťujících částic čistí od pachů pomocí speciálního filtru - nejčastěji uhlí.

Ve skutečnosti taková digestoř „pohání“ stejný vzduch, jednoduše jej prochází svým filtračním systémem. Výsledkem je, že kupující dostává hrubě vyčištěný vzduch, který není zbaven přebytečné vlhkosti a není obohacen kyslíkem.

Výhodou takových modelů je jejich cena, jednoduchost konstrukce a přímá instalace, protože nemusí být připojeny k ventilačnímu systému.

Existuje však také značná nevýhoda: čisticí filtr je nutné pravidelně měnit. Frekvence výměny závisí na doporučeních výrobce a intenzitě práce: čím častěji vaříte, tím rychleji se ucpává filtrační zařízení. Přitom úpravy recirkulace jsou méně účinné.

Nevýhody takových kapucí blednou na pozadí velkolepého designu. Recirkulační modely jsou ideální pro malé kuchyně, protože vizuálně nepřetěžují již tak omezený prostor.

Podrobněji jsme hovořili o zařízení s recirkulačním digestoří v další článek.

Průtokové nebo výfukové digestoře

Jde o složitější zařízení, která fungují na jiném principu. Zařízení nasává vzduchové proudy, které procházejí potrubím a jsou vypouštěny ven. Obsahují pouze tukový filtr.

Tato zařízení nefungují bez ventilačního systému nebo přímého proudění vzduchu. Toto je hlavní nevýhoda průtokového digestoře: musí být připojen k vzduchovému potrubí, které musí odvádět odpadní vzduch ven do ulice nebo do šachty ventilačního systému.

Kromě složitosti instalace Odsavač par s ventilačním výstupem a je výrazně dražší. To vše je však kompenzováno výkonem: právě průtokové modely budou schopné zajistit maximální čištění vzduchu od pachů, sazí, mastnoty a nadměrné vlhkosti.

Kapoty pro desky jsou také rozděleny podle principu instalace. Podle tohoto kritéria je technika rozdělena do tří typů: vestavná, plochá zavěšená a klenutá.

Tak, vestavěné digestoře namontovány přímo do závěsných modulů kuchyně. Obvykle se jedná o recirkulační zařízení, často s teleskopickým výsuvným designem. Hlavní výhodou takové digestoře je její kompaktnost a nenápadnost. Tento model se vejde téměř do každého interiéru.

Ploché zavěšené nebo šikmé digestoře také obvykle fungují na principu recirkulace. Existují však také průtokové modely, ve kterých je zajištěno vypouštění znečištěného vzduchu do ulice nebo do šachty ventilačního systému.

Zařízení lze zavěsit pod skříňku nebo polici nebo namontovat jako samostatnou jednotku.

Dome nebo komínové digestoře jsou nejsilnější a bohužel nejdražší modely.

Takové zařízení se vyznačuje nejvyšší produktivitou a množstvím dalších možností, které lze kombinovat - pracovat, s v režimu odsávání je nutné odstranit odpadní vzduch mimo místnost nebo recirkulovat, vyčistit znečištěné vzduchové hmoty a vrátit je zpět do místnosti.

Které digestoře jsou tedy nejvhodnější pro plynová kamna? Objektivně se jedná o průchozí modely s výstupem do ulice. Během provozu plynové varné desky nebo sporáku se tvoří saze a produkty spalování směs plynu a vzduchu, takže je lepší odstranit vzduch venku a také je důležité dbát na správné dohoda větrání v kuchyni.

U elektrických varných desek jsou vhodné také jednodušší možnosti recirkulace. Jsou také vhodné v kuchyni s plynovým sporákem, ale kupující bude muset pečlivěji vybrat model vhodný pro jeho domácí podmínky.

Kritéria pro výběr odsavače par

Budoucí majitel se musí rozhodnout ve prospěch průtočné, recirkulační nebo kombinované digestoře, aby rozhodl o typu instalace.

Kupující by měl také věnovat pozornost několika důležitějším aspektům výběru digestoře pro plynový sporák.

1. Šířka výfuku musí být větší nebo rovna šířce desky. Pouze tímto způsobem bude zařízení schopné plně zachytit proudy znečištěného vzduchu. Optimální velikost účinné digestoře nad 60 cm širokým plynovým sporákem bude tedy 90 cm široký model.
2. Počet rychlostních režimů - čím více jich bude v kapotě, tím flexibilnější bude jeho provoz.
3. Úrověn hlukugenerované zařízením během provozu, musí být přijatelné pro rodinu. Tiché modely nevydávají zvuky hlasitější než 45 dB. Průměrná hladina hluku pro normálně pracující digestoř je kolem 50 dB. Hranici hluku v každém provozním režimu zjistíte z pokynů nebo pasu pro kapotu.
4. Typ ovládání výfuku by měl být uživatelsky přívětivý. Mechanické poskytuje přepínače otočných režimů, elektronické se provádí pomocí citlivého dotykového panelu nebo dálkově díky dálkovému ovládání. Žádané jsou také kapuce ovládané běžnými tlačítky. Mezery mezi tlačítky a tělem kapuce jsou však často špinavé, což hospodyňkám přináší další nepříjemnosti.
5. Pokročilé možnostinapříklad podsvícení nebo přítomnost speciálních dezinfekčních lamp bude příjemným bonusem pro kvalitní model.

Výkon zařízení - nejdůležitější charakteristika pro kapotu, o které stojí za to mluvit podrobněji. Tento parametr ukazuje, kolik metrů krychlových vzduchu může zařízení účinně projít samo za jednu hodinu.

Čím vyšší je výkon extrakce, tím lépe. S jeho růstem se ale zvyšuje i hlučnost zařízení. Výběr digestoře podle jejího výkonu vyžaduje obzvláště zodpovědný přístup. Je lepší předem vypočítat objem vzduchu, který musí být zpracován výfukovým zařízením.

Výpočet minimálního přípustného výkonu

Abyste neudělali chybu při výběru a koupi modelu, který je pro vaši kuchyni optimální, měli byste se seznámit se vzorcem pro výpočet výkonu výfukového zařízení.

Výpočty probíhají v několika fázích.

1. Nejprve musíte vynásobit plochu celé kuchyně výškou jejích stěn.
2. Výsledek se vynásobí rychlostí výměny vzduchu za hodinu, což je 12.
3. Tato hodnota se vynásobí dalším faktorem 2. U elektrických varných desek je to 1,7.
4. K vypočtenému minimálnímu výkonnostnímu prahu se přidá dalších 10% jeho hodnoty pro každý metr délky vzduchového potrubí a každého jeho ohybu. Dalších 10% se sčítá v případě nouze. Výsledek je konečný.

Existuje také jednodušší výpočetní vzorec, podle kterého je třeba objem kuchyně (součin plochy a výšky stěn) zvýšit 10krát.

Zjednodušený vzorec pro výpočet minimální kapacity výfuku nebere v úvahu nejdůležitější nuance: typ varné desky, délku vzduchového potrubí a jeho ohyby. Doporučujeme vám seznámit se s výpočet kapotys přihlédnutím ke všem nuancím.

Na základě těchto výpočtů můžete zjistit, zda instalovaná digestoř vyhovuje vašim potřebám. Možná by mělo být zařízení změněno na výkonnější.

Vlastnosti instalace digestoře nad kamna

Důležitou roli v účinnosti zařízení hraje výška zavěšení kapoty. Aby zařízení účinně čistilo vzduch, je nutné mezi ním a varnou deskou udržovat určitou vzdálenost.

Je nutné namontovat digestoř nad plynový sporák ve výšce nejméně 75 cm. To ochrání zařízení před poškozením v důsledku vysokých teplot a neovlivní provoz varné desky.

Příliš výkonné digestoře lze zavěsit o něco dále, protože proudy vzduchu mohou částečně uhasit plamen, což způsobí nerovnoměrné fungování hořáků. U elektrických kamen je vzdálenost 60 cm považována za přijatelnou.

Nesmíme zapomenout na růst hostitelky. Zařízení by mělo být zavěšeno tak, aby bylo pro majitele vhodné dosáhnout na ovládací panel. Instalace ve výšce vhodné pro kupujícího navíc ochrání osobu před náhodným popálením.

Kromě odvětrání do ventilace je důležité zajistit i proudění vzduchu do místnosti v požadovaném objemu. K čemu se dá použít vstupní ventil do zdi.

Doporučujeme také podívat se na podrobné průvodce instalací digestoře tři různé typy: zapuštěné, nakloněné a klenuté.

Závěry a užitečné video k tématu

Výměna uhlíkového filtru v recirkulačním digestoři je celkem běžný postup. Můžete se však pokusit obnovit filtr, který se stal nepoužitelným. Video ukazuje, jak to lze provést:

Výměna tukového filtru je podrobněji diskutována jinými mistry:

Kompetentní výběr digestoří pro plynový sporák ušetří majitelům domů mnoho problémů. S nákupem takového zařízení by proto mělo být zacházeno s plnou odpovědností a kupovat modely, které plně odpovídají kuchyňskému prostoru. A pak do ostatních místností nepronikne ani jeden cizí pach a samotné vaření se stane maximálně bezpečným.

Máte nějaké dotazy k výběru digestoře? Nebo byste chtěli doplnit náš článek o užitečná doporučení? Pište své komentáře, ptejte se, zapojte se do diskuse - formulář zpětné vazby je umístěn níže.