Co je karafa: charakteristické rysy, typy, objem

Dnes ne každá kuchyně může najít taková jídla jako karafa. Ve většině případů je již považován za relikvii a nepoužívá se v každodenním životě. Ale marně! S jeho pomocí můžete krásně naservírovat alkohol na stůl. Nalije se do ní vodka nebo whisky a nechybí ani karafy na vodu, džus a víno. Neměli bychom si však myslet, že tento produkt je potřebný pouze pro estetiku. Karafa pomáhá lépe odhalit chuť jakéhokoli nápoje díky úzkému hrdlu, které chrání obsah nádobí před kontaktem s kyslíkem.

Co je to karafa: funkce

Jedná se o nádobu širokou dolů (často skleněnou), má dlouhý úzký krk a je vyžadována přítomnost korku. Navrženo pro zásobování a skladování vody a nápojů. Výrobek má tvar láhve (i když existují různé varianty).

Pokud mluvíme o nealkoholických nápojích, pak se v karafy podává voda, limonáda, džus, kompot nebo ovocný nápoj a punč. V tomto případě se používají nádoby, ve kterých „tělo“ náhle přechází do hrdla, které je uzavřeno víkem. Objem je obvykle 1 500-2 500 ml.

Pro alkohol jsou karafy vyráběny ve formě krásné a elegantní láhve a také vždy s korkem. Pro vodku - malou nádobu o objemu 400-500 ml. Před podáváním je lepší dát nádobí na chvíli do lednice, pak se na stole z teplého vzduchu zamlží a zvlhne a chuť vodky se z toho jen zlepší. Na rum, likér, likéry a jiné lihoviny se používají nádoby o objemu 250-350 ml.

Co jsou karafy

Nyní existuje mnoho odrůd vyrobených z různých materiálů a zdobených různými způsoby. Mohou být podmíněně rozděleny do dvou typů: pro alkoholické a nealkoholické nápoje.

Takové kontejnery mohou být fazetované nebo s hladkými čarami. Jsou schopni ozdobit každou příležitost a ušetřit místo na stole.

Podle formuláře

Karafa může mít různé provedení: ve formě kužele, kapky, pyramidy, rovnoběžnostěnu. Nejdůležitější podmínkou je však široká základna a úzký krk a přechod tvaru je někdy velmi ostrý.

Podle objemu

Ve skutečnosti je jedno, jakou kapacitu karafa má. Existují však určitá nevyslovená pravidla o tom, kolik je pro konkrétní nápoj vhodné:

1. Vodka, koňak, whisky a další silný alkohol - ne více než 500 ml. Hrdlo takových nádob je úzké a tvar je často obdélníkový. Přítomnost zástrčky je důležitou podmínkou, stejně jako ve všech ostatních případech. Měl by se těsně uzavřít: aby obsah nevybledl, ani při dlouhodobém skladování.
2. Existují také karafy na víno, ale mají své vlastní jméno - karafa. Jejich objem je obvykle 750 ml. Tvar těchto produktů závisí hlavně na druhu alkoholu:

• ve věku - ve formě koule s úzkým krkem;
• pro růžové - jako amfora: úzká základna, středně silné hrdlo a široké „tělo“;
• domácí nápoj se nalévá do široké mísy s hrdlem trychtýřového typu.

Podle materiálu výroby

Ve většině případů jsou karafy vyrobeny ze skla nebo krystalu. Druhá možnost bude samozřejmě mnohem dražší, ale také vypadá pevněji.

Materiály se často kombinují, aby byla loď atraktivnější. Na krystal jsou například aplikovány kudrnaté stříbrné výřezy. Takové výrobky vypadají velmi bohatě a stylově.

A také další materiály mohou být použity pro dekoraci: kov, plast, keramika. Dekantéry jsou často zdobeny filigránskou rytinou, zlacením a uměleckou modelací.

Jak již bylo jasné, karafa je určena k podávání silných nebo sladkých nápojů. Je to nejen pohodlné, ale také krásně vypadá na stole.