Jak vybrat správný elektrický sporák do kuchyně?

Od doby, kdy byl oheň dobyt, lidé rozhodují o otázce tepelného zpracování výrobků. Nejprve se jídlo smažilo na ohni. Potom bylo ohniště složeno. Po chvíli se objevila úprava - kamna na dřevo. Hledání účinnějšího paliva začalo. Dřevo bylo nahrazeno uhlím, poté plynem. Vypracována místa přípravy. Lidé potřebovali další vybavení. Elektřina vyřešila problémy životního prostředí. Zmizely komíny pro odvod zplodin hoření. Ale objevily se nové potíže. V poslední době se pronajímají novostavby se silovými rozvody pro elektrický sporák. Je reálné vybrat si kuchyňský předmět, který splňuje všechny moderní požadavky?

Elektrický sporák nebo plyn - výběr: výhody a nevýhody

Obvykle se pronajímají bytové domy s přípojkou na plynovod nebo s rozvody na elektrický sporák. Dovybavit byt, změnit tarif není jednoduché. Vlastníci soukromého sektoru mají na výběr: jaký stroj nainstalovat? Vyžaduje se analýza výkonu.

Pozornost! Vydělané na našem webu návrhář kuchyně. Můžete se s ním seznámit a navrhnout si svou vysněnou kuchyni zdarma! Může se také hodit návrhář šatních skříní.

Výhody plynového sporáku:

• příprava rychlého občerstvení;
• pohodlná regulace dodávky tepla;
• dostupná cena.

O nevýhodách lze uvažovat:

• potřeba dalšího ventilačního potrubí;
• specializované připojení;
• obtížné seřízení trouby;
• nízká účinnost (méně než 50 %);
• zvýšené nebezpečí (kombinace metanu s kyslíkem vede k výbuchu).

Elektrický sporák potěší:

• zabezpečení (v souladu s pravidly připojení);
• pohodlná trouba se sadou dalších funkcí;
• vysoce přesné ovládání topení;
• vysoká účinnost (70 % a více);
• schopnost vystačit s konvenčním větráním.

Nevýhody jednotky:

• vysoká cena;
• pomalá rychlost vaření.

Důležité! Mimo město často dochází k poklesům napětí v síti. Závislé zařízení připraví majitele o možnost něco uvařit.

Moderní výrobci vyrábějí kombinované sporáky: plynová varná deska a elektrická trouba, plynové a elektrické hořáky.

Kritéria hodnocení moderních kuchyňských elektrických sporáků - odborné poradenství

Před nákupem zařízení musíte pečlivě prostudovat klasifikaci a seznámit se s radami odborníků. To vám umožní udělat správnou volbu.

Jak to vypadá?

Existují tři typy krytu zařízení. Podle připojení varné desky a trouby se zařízení dělí na:

1. Přenosný. Hlavní účel: dočasná nebo letní chata.
2. Vestavěné komponenty. Vybírá se samostatně. Montují se do kuchyňské sestavy.
3. Klasický kombinovaný přístroj. Je velké velikosti.

Je třeba vzít v úvahu rozměry místnosti, frekvenci vaření a jejich složitost.

Čím je jednotka pokryta?

Před nákupem si musíte prostudovat možnosti zakrytí desky. To umožní racionální použití položky. Výrobci vyrábějí produkty vyrobené z:

1. Vícebarevný smalt. Umožňuje umístit doplněk do každé kuchyňské sestavy. Nevýhoda: při neopatrném zacházení se objevují třísky a škrábance.
2. Z nerezové oceli. Mechanicky a chemicky odolný nátěr. Negativní vlastnosti: ztráta lesku, jakákoliv kontaminace je patrná.
3. Skleněná keramika. Krásný lesklý povrch. Vertikální šíření tepla zanechává okolní povrch chladný. Harmonizuje s nábytkem. Negativní: není odolný proti nárazům.
4. Tvrzené sklo. Pěkný vzhled. Nevýhoda: vyžaduje se speciální nádobí (keramika, litina, sklo). Hliník poškozuje povrch.
5. Kombinované materiály. Trouba je vyrobena z nerezové oceli, varná deska je vyrobena ze sklokeramického nebo tvrzeného skla.

Důležité! Měli byste si prostudovat pravidla pro čištění povrchu. Správná péče prodlouží životnost.

co se otepluje?

Zvláštní pozornost je třeba věnovat hodnocení topných těles. Správná volba sníží spotřebu energie a vaření bude potěšením.

Podle typu se prvky dělí na:

• litina;
• spirála;
• hi-light;
• halogen;
• indukce;
• kombinovaný.

Hi-light je vyroben ze slitiny s vysokou tepelnou vodivostí. Rychle ohřeje nádobí. Spotřebovává hodně energie.

Halogen je ekonomičtější. Odolný, spolehlivý. Kvalita provedení je vysoká.

Indukce je dnes nejracionálnější. Omezená plocha se zahřívá, zbytek povrchu zůstává chladný. Vyžaduje se nádobí s magnetickým dnem.

Důležité! Varná deska s kombinovanými prvky umožňuje kombinovat rychlost ohřevu a hospodárnost.

Spirály a litinové hořáky

Kovové ohřívače ve formě spirály se pokládají na hladký povrch. Nejprve se zahřeje topné těleso a poté nádobí. Doba přípravy se blíží 10 minutám.

Chyba: prvky vyhořely, je nutná výměna.

Litinové hořáky jsou vyrobeny ve formě plochých kruhů. Topné těleso je umístěno ve spodní části. Teplo se přenáší po etapách: nejprve topné těleso ohřeje „palačinku“ a poté nádobí. Dlouhé udržení tepla je považováno za plus. Negativní body:

• Účinnost je hluboko pod 50 %;
• litina - materiál je křehký, objevují se třísky.

Pozornost! Výrobcům se podařilo zkrátit dobu ohřevu. To je označeno červeným znakem uprostřed prvku.

Sklokeramické hořáky

Navenek povrch vypadá jako tmavé lesklé sklo. Topné těleso je dole. Vlastnosti jsou dány technologií výroby. Sklo a keramika se taví speciálním způsobem. Konečný produkt se nazývá ceran.

Důstojnost panely:

1. Přenos tepla probíhá pouze vertikálně.
2. Varná deska se zahřeje okamžitě, rychle vychladne.
3. Odolné vůči změnám teploty.
4. Ekologické, estetické.

Chyba: poměrně vysoká cena.

Důležité! Při nákupu byste si měli pečlivě prostudovat označení: externě tvrzené sklo vypadá jako keran.

Jak správně nainstalovat?

Jedná se o výkonný kus vybavení. Spojení má své zvláštnosti. Při nedostatku zkušeností by měla být instalace svěřena elektrikáři s příslušným schválením.

Před instalací byste se měli seznámit s regulačními dokumenty: GOST 31565-2012 (popisuje požadavky na požární bezpečnost), GOST R 50571.5.52-2011 (pokládání elektrického vedení).

Základní pravidla:

• pro dodatečnou ochranu použijte RCD (s konektorem);
• použijte kabel dostatečné délky (s pevným připojením);
• používat metodu vyrovnání potenciálu pro bezpečnou práci;
• je nutné umístit jednotku v dostatečné vzdálenosti od kuchyňského dřezu, chladničky;
• při zapojování použijte korekční faktory pokojové teploty.

Důležité! Doporučuje se zajistit individuální elektrickou ochranu zařízení.

Vlastnosti používání elektrických sporáků

Dlouhá životnost předpokládá správné používání zařízení. Stačí dodržovat jednoduchá pravidla.

Před prvním použitím se ujistěte, že jste povrch očistili od konzervačního tuku. Fungovat bude jemný roztok jedlé sody nebo kuchyňské soli. Litinové a spirálové hořáky potřebují zejména zpracování.

Dávejte pozor na nádobí. Indukční povrchy vyžadují odpovídající označení. Skleněná keramika se hliníku bojí. Nerovné dno vytváří různé tlaky: povlak se zhoršuje.

Nepokládejte mokré nádobí. Jakákoli rozlitá kapalina musí být okamžitě odstraněna.

Včas očistěte povrch od mastnoty, částic jídla, prachu. Používejte pouze doporučené produkty. Jednotku lze prát v nepracujícím (bez napětí) stavu!

Průměr podstavce musí odpovídat velikosti plotýnky. Tím zajistíte přiměřenou spotřebu energie a zabráníte poškození topného tělesa.

Jak vybrat elektrický sporák do kuchyně: vezměte v úvahu vše!

Hodně záleží na dobře zvoleném sporáku: soulad s designovým projektem místnosti, doba vaření, kvalita pokrmu, dobrá nálada.

Někteří majitelé si koupí drahý model s velkým množstvím dalších možností, z nichž většinu nevyužívají. Přeplácet je nerozumné! Technika by měla být hodnocena podle hlavních ukazatelů.

Design a povrch

Moderní elektrická kamna se hodí do každého interiéru. Jejich designy jsou rozmanité: tradiční bílé nebo barevné, lakonická sklokeramika, tmavé tvrzené sklo, inovativní metalíza.

 Jednotka může být vestavěná, samostatná. Je možné oddělit varnou zónu a troubu. Originální povrchová úprava ozdobí každou kuchyni.

Horké talíře

Je nutné studovat vlastnosti topných prvků:

1. Rapid (spiral) - nejvíce nehospodárné ohřívače. Výrobci nahradili ocel slitinou chrómu a niklu. Účinnost se mírně zvýšila. Zahřívání po dobu 10-12 sekund.
2. Hi-light (páska) jsou vyrobeny ve formě vlnité pásky. Uveďte pracovní plochu do připravenosti za 7 sekund.
3. Halogen. Obsah prochází zkumavkami vnitřně. Zahřátí povrchu za 2 sekundy. Nejúspornější a nejdražší hořáky.
4. Indukce. Pracují na principu magnetické indukce. Bezpečné, ekonomické. Automatické vypnutí topení. Vyznačují se vysokou cenou.

Pozornost! Modely s několika typy topných těles splní požadavky a sníží pořizovací náklady.

Trouba: za co byste měli platit?

Trouby jsou:

• volně stojící a kombinovaný s varnou deskou;
• multifunkční a statické.

Standardní sada možností má statickou jednotku: zdroje tepla zdola a shora, osvětlení, rožeň, časovač. Rozšířené možnosti představuje multifunkční skříň: konvekce, automatický režim čištění.

Pozornost! Při nákupu byste měli věnovat pozornost pohodlí ovládacího panelu. Toto je individuální kritérium.

Výkon a spotřeba energie

Zařízení s litinovými topnými tělesy (2 ks. - 2000 W, 4 ks. - 5000 W). Spotřeba energie 4–8 kW/h. Nejvyšší výkon pro jednotku s indukčním principem činnosti - od 10400 W.

Spotřeba energie snižuje:

• rychlé zahřátí;
• okamžité chlazení;
• vypnutí, když se zastaví kontakt se dnem nádobí.

Důležité! Tyto indikátory jsou k dispozici v pasu zařízení. Při nákupu věnujte pozornost.

Je rozumné volit příslušenství s kategorií spotřeby energie A, A +, A ++.

Velikost

Zařízení jsou k dispozici ve standardních výškách 85 cm. Postava se mírně mění díky nastavitelným nožičkám.

Šířka 60 cm pro plnoformátové modely, 50 cm pro úzké. Hloubka 41 cm (dvouplotýnkový), 60 cm (4 zdroje tepla).

Funkční vlastnosti

Moderní kuchyňské spotřebiče mají další možnosti. Je důležité posoudit potřebu každého:

1. Přítomnost supervýkonného hořáku pro rychlý ohřev. Je vhodné vařit lehce vařené maso, ryby.
2. Ochrana proti neoprávněné aktivaci. Ideální pro rodiny s dětmi.
3. Tepelný zámek dveří. Sklo zůstává během ohřevu studené.
4. Přiměřený počet režimů vaření (minimálně 5, maximálně 15).
5. Automatické vypnutí panelu v případě úniku kapaliny. Udržuje nábytek čistý a chrání před popálením.
6. Časovač automatického vypnutí. Umožňuje nebýt přítomen při vaření.
7. Varné plotýnky s různými konfiguracemi a plochami ohřevu. Pohodlné při práci s všestrannými nádobami.
8. Osvětlení horké zóny. Chrání před popáleninami.
9. Funkce sušení ovoce, pečení chleba (do trouby). Umožňuje ušetřit na nákupu speciálních položek.

Důležité! Další funkce jsou zpoplatněny. Měly by být vybrány pouze ty nezbytné.

Varné desky

Jednotlivé spotřebiče jsou 58–60 cm široké a 52 cm hluboké. Domino se liší velikostí: 29 cm a 51 cm. Výrobci vyrábějí modely:

• sklokeramika;
• sklokeramika s indukcí;
• tvrzené sklo;
• s litinovými hořáky (samostatná instalace).

Důležité! Před zakoupením panelu je třeba určit místo instalace. Prodejci kuchyňského nábytku nabízejí výřezové služby.

Požadavky na elektroinstalaci a zásuvky

Pro bezpečnou práci musí být splněny následující podmínky:

• použijte třížilový měděný kabel o průřezu 4 m2. mm;
• nedovolte, aby se zásuvky dotýkaly zadního panelu, dveří, stěn nábytku;
• RCD pro 32 A;
• automat na vstupu na 32 A;
• zásuvka s uzemněním 32 A;
• zásuvka musí být umístěna ve vzdálenosti 60 cm od panelu zařízení;
• nedovolte, aby se kabel dostal do kontaktu s "mokrými" body (dřez).

Důležité! Dodržování pravidel připojení zajistí dlouhodobý provoz zařízení.

Přehled modelu

Elektrický sporák s litinovými hořáky Flama FE 1403

Specifikace:

• 4 litinové hořáky;
• 1 - těžký provoz;
• mechanické ovládání;
• bílé tělo;
• úzký model;
• výrobce - Rusko.

Spolehlivý levný model se základními funkcemi. Skvěle se hodí do interiéru země. Nevýhoda: vysoká spotřeba energie.

Sklokeramická varná deska Gorenje EC 55101 AX

Technické údaje:

• barva těla - stříbrná;
• úzký model;
• 3 provozní režimy trouby;
• gril;
• elektronický časovač;
• mechanické ovládání;
• výrobce - Slovinsko.

Slušná deska střední třídy. Sklokeramická varná deska potěší majitele rychlým vařením. Nevýhoda: špatná funkčnost trouby.

Sklokeramická varná deska Kaiser HC 52010 S Moire

Specifikace:

• 4 hořáky;
• vše je rychlé zahřátí;
• 9 provozních režimů trouby;
• gril;
• elektromechanické ovládání;
• mechanický časovač;
• proudění;
• úzký model;
• výrobce - Německo.

Asistent vám umožní připravit složité pokrmy v krátkém čase. Nevýhoda: vysoká cena.

Video

Elektrický sporák je zařízení spotřebovávající energii. Před nákupem byste si měli prostudovat technické vlastnosti a zamyslet se nad ekonomickým režimem. Kompetentní zapojení je zárukou bezpečnosti a dlouhodobého provozu příslušenství. S nedostatkem zkušeností je nutná pomoc mistra. Měli byste zvážit požadované funkce. Stojí za to zaplatit za to, co musíte použít. Předmět by měl být v souladu s kuchyňským nábytkem. Je třeba vyhodnotit typ, rozměry, způsob instalace. Používejte zařízení správně. Používejte schválené nádobí. Pečlivá péče vám zpříjemní přípravu jídla.