Jak rychle odstranit zápach zkažených ryb v lednici?

Moderní život si nelze představit bez chladničky - pomocníka při skladování čerstvých potravin a nádobí podléhajícího zkáze. Pokud se však v něm objeví nepříjemný zápach z bílkovinných produktů (maso, ryby), můžete úplně ztratit chuť k jídlu. Přetrvávající, urážlivé rybí „aroma“ je přímým indikátorem toho, že konzumace potravin uložených v chladničce může způsobit střevní infekci. Jednoduché a osvědčené tipy, jak rychle odstranit nepříjemný zápach ryb z lednice, pomohou předejít nebezpečné situaci.

Příčiny problému

Jakýkoli, i ten nejodolnější plast, ze kterého jsou díly lednice vyrobeny, trpí vlivy prostředí. Každodenní kontakt s obalovými materiály a nádobím vede časem k narušení celistvosti pracovních ploch. Takové miniaturní trhliny se stávají místem pro akumulaci a reprodukci patogenních agens. Čištěním povrchu nelze odstranit všechny choroboplodné zárodky. Růst patogenních mikroorganismů v chladničce způsobuje vznik specifických nepříjemných „pachů“.

Pozornost! Vydělané na našem webu

instagram viewer

návrhář kuchyně. Můžete se s ním seznámit a navrhnout si svou vysněnou kuchyni zdarma! Může se také hodit návrhář šatních skříní.

Typickým důvodem, proč může v lednici zapáchat po rybách, je nedodržení podmínek a trvanlivosti výrobku. Často se revize obsahu a hygienické čištění chladicích zařízení neprovádí dostatečně často. Aby bylo zařízení čisté, aby se zabránilo vzniku starých skvrn od nečistot a nesnesitelného zápachu, musíte alespoň jednou za měsíc provádět mycí, čisticí a dezinfekční postupy.

Je velmi důležité provádět inventuru produktů a hotových jídel denně, včas, abyste se zbavili nepoužitelných. Odstranit zápach zkažené bílkoviny je totiž mnohem obtížnější než zabránit vzniku páchnoucího „aroma“. Odstranění nepříjemného zápachu v chladničce je nezbytným postupem, protože jeho vzhled naznačuje výskyt mikrobů nebezpečných pro zdraví.

Nejlepší možnosti pro neutralizaci rybího zápachu

Jak se bez námahy zbavit nepříjemného zápachu ryb v lednici a přitom nevyhazovat peníze? V arzenálu každé rodiny existuje řada nástrojů, které dokážou tento problém vyřešit a předejít mu.

Mnoho hospodyňek používá v boji za svěží vůni pomeranč a citron. Citrusové plodiny obsahují aktivní složky, které dokážou neutralizovat i ty nejodolnější pachy. Po zakoupení tovární šťávy nebo vyrobení vlastní citrusové šťávy ji musíte zředit teplou vodou v poměru 2: 1. Vzniklou tekutinou otřete všechny vnitřní plochy dříve umyté lednice.

Dalším způsobem je nastavení „lapače“ pachů. K tomu je třeba rozložit čerstvě odstraněné slupky citrusových plodů do malých plastových nádob. Místo toho můžete na talířky položit plátky citronu, pomeranče, grapefruitu. Nová část by měla být obnovena po několika dnech. Důležitou vlastností citrusových plodů je nejen schopnost eliminovat pachy, ale také schopnost potlačit životně důležitou aktivitu mikrobů.

Funguje jako savá houba, lehce uvařená rýže. Na každou polici by měl být umístěn plastový kelímek se 100 g. zrna. Ještě větší vůně se v lednici objeví po přidání nakrájených jablek k rýži. Složení má platnost 3 dny, poté by měl být domácí pohlcovač pachů obnoven.

Po umytí chladničky, když je spotřebič odpojen od napájení, můžete na polici postavit šálek čerstvě připravené přírodní uvařené kávy. To samozřejmě nelze udělat s fungující lednicí. Ale můžete do ní umístit nádobu s 50 gramy. (2-3 st. lžíce) čerstvě mletá zrna. Kávové aroma velmi rychle odstraňuje odpudivé pachy.

Soda

Rybí zápach z lednice dokáže odstranit i oblíbený produkt, jedlá soda. Dokáže také snadno odstranit odolné, zaschlé kapky tekutin, mastné skvrny. Soda má také antiseptické vlastnosti. Postup deodorizace se provádí podle následujícího algoritmu:

1. Připravte si čisticí směs. Přidejte 3 polévkové lžíce do sklenice teplé vody. l. prášek do pečiva.
2. Míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
3. Výslednou směs naneste pěnovou houbou na všechny police.
4. Nechte působit 30 minut.
5. Opláchněte povrchy čistou vodou.
6. Otřete do sucha pomocí měkkých hadříků.

Nesmíme zapomenout, že proces čištění se provádí až po vypnutí napájení zařízení.

Peroxid vodíku

Rybího zápachu v lednici se můžete zbavit zakoupením cenově dostupného produktu v lékárně - peroxidu vodíku. Roztok peroxidu vodíku je silný antiseptický a dezinfekční prostředek. Při aplikaci kompozice se uvolňuje aktivní kyslík, který čistí povrch od mikrobů a rozkládá organické látky.

Postup dezinfekce musí být prováděn v rukavicích. Takový ochranný účinek je nezbytný, protože s individuální citlivostí na složky léčiva je možný rozvoj lokálních alergických reakcí. Navlhčete suchý hadřík velkým množstvím roztoku. Důkladně otřete všechny police chladicí jednotky. Výrobek nevyžaduje následné oplachování.

Aktivní uhlí

Rybí zápach můžete odstranit levnými sorbenty. To bude vyžadovat balení (10 tablet) aktivního uhlí. Tento farmaceutický produkt má vysokou povrchovou aktivitu a vysokou sorpční kapacitu.

Tablety živočišného uhlí by měly být rozdrceny na prášek. Zrníčka nasypte do tří malých talířků (podle počtu polic) a dejte do lednice. Vyměňte po jednom týdnu. Místo farmaceutického přípravku můžete použít živočišné uhlí.

Ocet

Kyselina octová pomůže odstranit zápach zkažených ryb z lednice. Kromě odstranění zápachu se stolní ocet často používá k dezinfekci. 70% octová esence je oblíbeným ekologickým čisticím prostředkem. Postup by měl být prováděn v rukavicích a respirátoru, aby se zabránilo požití silných látek na kůži a v dýchacích cestách.

Po zředění 1/4 šálku 9% octa ve dvou šálcích vody otřete vnitřní a vnější část chladicího zařízení. Opláchněte zbývající tekutinu teplou vodou.

Chcete-li neutralizovat patogenní mikroorganismy odpovědné za tvorbu páchnoucího rybího zápachu, musíte do lednice umístit litrové skleněné nádoby naplněné octem na 2 hodiny. Taková událost však přinese dočasný efekt a postup bude třeba po čase opakovat.

Amoniak

Kapalný čpavek (amoniak) je velmi silný prostředek, který pomáhá eliminovat jakýkoli úporný zápach. Vodný roztok hydroxidu amonného je k dostání v každé lékárně. Po nanesení čpavku na houbu byste měli rychle otřít všechny police chladničky. Nechte působit 15 minut. Poté opláchněte velkým množstvím čisté vody.

Použití této látky v domácnosti však vyžaduje přísné dodržování preventivních opatření. Kuchyňské okno musí být otevřené dokořán. Pracujte pouze s odolnými gumovými rukavicemi. Zakryjte si obličej ochranným respirátorem. Je třeba si uvědomit, že vdechování par čpavku může způsobit reflexní zástavu dechu.

Domácí chemikálie

Na trhu je mnoho chemikálií, které mohou pomoci odstranit zápach a zabít škodlivé mikroorganismy. Většina výrobců uvádí ve svých pokynech krok za krokem, jak odstranit rybí zápach z chladničky. Posloupnost aplikace by však měla být následující: přímé čištění a další ochrana (absorpce nepříjemných pachů).

Prvním způsobem je mytí lednice čisticími prostředky. Dobrým produktem je antibakteriální čistič ledničky Tortilla. Osvědčený a spolehlivý produkt - Electrolux čisticí sprej na ledničku, který výrazně usnadňuje práci hostitelky. Účinně čistí police, vnitřní a vnější povrchy chladničky od mastnoty a nečistot. Složení snadno ničí plísně a bakterie, zabraňuje vzniku nepříjemného zápachu.

Druhým způsobem je použití pohlcovačů pachů. Levný nástroj - produkt značky Sky. Ekonomický pohlcovač pachů spolehlivě bojuje proti drsnému rybímu aromatu a nechutnému „zápachu“ zkaženého jídla. Výrobek je bezpečný pro lidské zdraví a neškodný pro výrobky uložené v zařízení.

Tipy na prevenci

Aby se lednička stala nehygienickou a aby se zabránilo vzniku odpudivého zápachu, je třeba dodržovat dvě základní pravidla:

• pravidelně provádět čisticí a dezinfekční opatření;
• přísně dodržovat podmínky skladování produktů a pokrmů.

Je třeba mít na paměti, že ryby v jakékoli formě - čerstvé, sušené, uzené, stejně jako výrobky z nich, jsou produkty podléhající zkáze. Relativně krátká trvanlivost rybích výrobků je způsobena vysokým obsahem mikroorganismů v nich. Skladování rybích produktů při nízkých teplotách poněkud zpomaluje aktivitu patogenních bakterií.

Většina chladniček pro domácnost je nastavena na provoz v rozmezí +3 až +5 °C. To nemůže zajistit dlouhou trvanlivost pro čerstvé ryby vyžadující skladování v teplotním rozsahu -2 ° až 0 ° C. Z tohoto důvodu mohou být čerstvé rybí produkty uchovávány v konvenčních chlazených oddílech ne déle než jeden den.

V „nulté“ přihrádce (Bio Fresh) vydrží řezané ryby zabalené v igelitové fólii čerstvé o něco déle – až dva dny. Chcete-li zabránit znehodnocení produktu, můžete použít jednoduchou metodu. Naplňte vhodnou nádobu na potraviny kostkami ledu. Umístěte tam kostru, nakrájejte na porce a každou zabalte do plastu. Nádoba je hermeticky uzavřena fólií, čímž vzniká chladící termoska. Každých 12 hodin musí být nádoba umístěna na 30 minut do mrazicího prostoru, aby led znovu zmrzl. Trvanlivost čerstvých ryb se tak může prodloužit až na tři dny.

Sušené potraviny se v domácích lednicích cítí docela pohodlně. Umístěním do nulové zóny zůstanou použitelné několik měsíců. Zdrojem nepříjemného zápachu se však často stávají právě sušené ryby. Proto je nutné jej pečlivě zabalit. Pro tyto účely nepoužívejte plastové sáčky nebo fólie (ryby se „udusí“). Pro balení je lepší vzít silný balicí papír. Každý korpus musí být zabalen ve třech vrstvách. Potraviny složte do látkového sáčku (papírového sáčku) a pevně jej zavažte.

Nesprávné skladování uzených ryb povede nejen ke zkažení produktu, ale také ke vzniku přetrvávajícího páchnoucího zápachu v chladničce. Abyste se vyhnuli takovému překvapení, nezapomeňte: uzené produkty by měly být skladovány odděleně (na různých policích). Celý korpus musí být zabalen do dvou až tří vrstev papíru. Maximální doba použitelnosti produktů uzení teplým a studeným kouřem při teplotách do + 3 °C není delší než deset dní od data výroby.