Který chlebník je lepší vybrat?

Chléb je základem každé domácnosti. Dobrá žena v domácnosti se snaží každý den potěšit svou rodinu jemným, aromatickým pečivem. Bez dodržení skladovacích podmínek se však pekařské výrobky rychle zhoršují, stávají se zatuchlými a plesnivými. Abyste prodloužili dobu použitelnosti, musíte ji skladovat v kvalitním, bezpečném obalu. Jak si vybrat chlebník, který vydrží dlouho, zajistí čerstvost chleba a bude bezproblémový při údržbě? Rada je jednoduchá: prozkoumejte přednosti a nedostatky různých modelů.

fotka od brčál

Formy a účel chlebníku

Na moderní boxy na skladování chleba existuje mnoho požadavků. Kontejner by měl být kompaktní a neměl by zabírat mnoho pracovního prostoru. Bylo by hezké být prostornější, aby bylo možné skladovat požadované zásoby pekařských výrobků. Výrobek by měl být nenáročný na péči, neměl by se kazit čisticími prostředky. Mělo by se hodit do stylu kuchyně, stát se ozdobou místnosti. Proto si před výběrem prostudujte výhody různých možností, abyste zjistili, který chléb je pro skladování chleba nejlepší.

Pozornost! Vydělané na našem webu kuchyňský designér. Můžete se s ním seznámit a navrhnout si vysněnou kuchyň zdarma! Může také přijít vhod návrhář šatníků.

Dva v jednom: skladování a krájení

Inovativní řešení - produkt, který kombinuje skladování a prkénko na krájení chleba. Výrobci představili mnoho modelů, ve kterých dřevěná deska úspěšně sousedí s plastovým, kovovým a skleněným pouzdrem. Nejlepší místo pro skladování pečiva je chlebník, ve kterém se deska rozprostírá rovnoběžně se stolem. Existují ale také kompaktnější, nezatahovací možnosti.

Stolní koš

Výrobky ve formě košů nejsou pro uchování pečiva příliš dobrým nápadem, kromě produktů v jejich původním obalu. Koš je koncipován jako servírovací předmět, kde je položen chleba nakrájený na oběd. Některé ženy v domácnosti se však zamilovaly do proutěných košů pro krátkodobé skladování v podmínkách osobního spiknutí, dacha. V tomto případě je nutné pekárenské výrobky dodatečně zabalit do látkových sáčků nebo přikrýt čistým ubrouskem.

Chlebníky s oddělenými přihrádkami

Jak skladovat chléb v popelnici, aby byl produkt čerstvý a chutný? Výrobci doporučují uchovávat různé odrůdy odděleně. Kontejnery, které zajišťují rozdělení prostoru na několik oddělení, se staly žádanými ve velkých rodinách s různým vkusem rodinných příslušníků. Navzdory skutečnosti, že „dvoupatrové“ nádoby na chléb vypadají velmi masivně, nezabírají mnoho místa na šířku, což zajišťuje dlouhodobé uchování pečiva vyrobeného z žita, pšenice a otrub.

Jak určit velikost a tvar

Dnes v prodeji najdete kontejnery různých velikostí. Existují miniaturní, určené pro malou rodinu, denní doplňování obilného materiálu. Malé sklady jsou skvělé pro malé kuchyně.

Existují také obrovské nádoby na chléb, do kterých se vejdou nejen bochníky, ale i různé housky. Prostorové výrobky jsou žádané ve velkých rodinách nebo při absenci příležitosti koupit si chleba každý den. Objemné zásuvky vypadají dobře v prostorných kuchyních, ale vypadají objemně v malých bytech.

Důležitou otázkou, kterou je třeba před koupí nádoby na chléb vyřešit, je její tvar. Výrobci vyrábějí kulaté, oválné, čtyřúhelníkové modely. Hlavním požadavkem na tvar je shoda s designem a velikostí kuchyně.

• Kulatý kontejner vyžaduje hodně volného místa a zabírá maximální prostor na pracovní ploše. Výrobek tohoto tvaru však ocenili milovníci lavash a bochníku.
• Oválný chléb je elegantnější a elegantnější. Vnáší do interiéru jemnost, hladké linie. To je dobré řešení pro oválné bochníky.
• Obdélníkový šuplík lze nazvat klasikou. Takové tradiční výrobky vypadají dobře v kuchyních všech velikostí a nevyžadují mnoho instalačního prostoru. Jsou vhodné pro většinu druhů chleba, s výjimkou velkých kulatých bochníků.
• Hranatý chlebník vypadá neobvykle. Víko takového kontejneru se otevírá nahoru, což je dobrý způsob, jak ušetřit místo na ploše.

Vakuové zařízení

Vakuové nádoby prodlužují trvanlivost jakéhokoli pekárenského výrobku. Odsávání vzduchu pomocí čerpadla nebo mechanicky vytváří optimální podmínky pro prodloužení doby pečení. Vakuum je jen dar z nebes pro ty lidi, kteří žijí daleko od osad a několikrát za měsíc doplňují zásoby jídla.

Materiály

Chlebník vděčí za svůj vynález nedostatku obilovin, které vznikly, když bylo nutné pečené pečivo konzervovat co nejdéle. První obalovou nádobou byly plátěné tašky. V Kyjevské Rusi se tradičně používaly proutěné koše z březové kůry. Svou práci odvedli dobře, dokud nevznikly silnější dřevěné truhly. Technologický pokrok v minulém století poskytl široký výběr: ženy v domácnosti si mohly vybrat snadno udržovatelné kovové nádoby (dříve velmi drahé) nebo levný plast.

fotka od garryknight

Dnes zákazníci často pletou obrovský sortiment různých materiálů - který chlebník je lepší vybrat? Každý produkt má své vlastní přednosti a nedostatky. Hlavní věcí je však materiál, ze kterého je vyroben.

Dřevěný

Dřevěné kontejnery jsou ideální pro skladování produktů podléhajících rychlé zkáze. Do vnitřního prostoru dřevěných výrobků vstupuje dostatečný objem vzduchu. Díky dobré cirkulaci vzduchových hmot pečivo dlouho neroste plesnivé ani zatuchlé. Pekařské výrobky zůstávají čerstvé a měkké a zachovávají si svoji kvalitu po dobu 3-5 dnů. Dřevo je přírodní přírodní materiál. Ušlechtilá struktura nádoby na chléb se stane vrcholem ve vnitrozemí země nebo Provence a vytvoří útulnost.

Struktura dřeva má však jednu nepříjemnou schopnost - rychle absorbovat pachy. Dřevěné výrobky vyžadují jemnou a jemnou péči: „nesnášejí“ agresivní chemikálie pro domácnost. Takový popelník na chléb je třeba denně otírat mírně navlhčeným měkkým hadříkem, otřít do sucha bavlněným hadříkem. Další vlastností, která zkracuje životnost stromu, je rychlé vstřebávání vlhkosti. Vysoká vlhkost vzduchu, pronikání kapiček vody výrazně zkracuje životnost nádoby na chléb. A povrch lze zpracovat pouze venku, ale ne uvnitř.

Při nákupu nádoby na chléb věnujte pozornost kvalitě dřeva: materiál musí být odolný vůči mechanickému namáhání. Dobře se osvědčily výrobky z dubu, lípy, cedru, bambusu. Kvůli specifické vůni pryskyřic ale nikdo jehličnany nepoužívá.

Plastický

Oblíbeným a levným výrobkem jsou plastové nádoby na chléb. Jsou oblíbené díky snadné údržbě: většina domácích čisticích prostředků dokáže snadno odstranit nečistoty z povrchu. Dnes je v prodeji široký výběr plastových nádob různých tvarů a barev. Díky tomu si můžete vybrat atribut, který bude v souladu s celým interiérem.

Vzhledem k tomu, že plast je tenký a křehký materiál, měli byste při manipulaci s takovou nádobou na chléb být opatrní. Pád může okamžitě vést k poškrábání, třískám, prasklinám.

Musíte být také velmi opatrní ohledně kvality plastového výrobku. Levný čínský výrobek lze obvykle vyrobit spíše z nekvalitních syntetických surovin než z potravinářského plastu. Skladování pečiva v těchto nádobách je spojeno s vážnými zdravotními problémy. Pokud tedy z plastového obalu vychází nepříjemný zápach nebo jsou na pochybách pověst výrobce, od koupě by se rozhodně mělo upustit.

fotka od dpaulharrison

Z březové kůry a bambusu

Výrobky z březové kůry a bambusu se vyznačují originálním vzhledem a stávají se ozdobou kuchyní různých stylů. Jejich důležitou výhodou je vynikající výkon. Nerozlomí se, nezlomí se, nekorodují a dlouhodobě si zachovávají dobrý vzhled.

Bambus je přírodní materiál, který při správném zpracování a montáži zajišťuje téměř dokonalou těsnost nádoby. To umožňuje, aby chléb a rohlíky zůstaly čerstvé a chutné po dlouhou dobu. Březová kůra zároveň nebrání pronikání vzduchu do vnitřního prostoru, což vede k rychlému tvrdnutí výrobků. Nedostatek březové kůry a bambusových výrobků - speciální metody praní, nedostatečná odolnost proti vlhkosti, křehkost s nevhodnou péčí.

Nerezová ocel

Stylové, lesklé a čisté ocelové výrobky jsou atraktivní pro fanoušky industriálního stylu (podkroví, minimalismus). Velké množství kuchyňských potřeb, včetně popelnic, je vyrobeno z oceli. Tento materiál neabsorbuje pachy, je odolný vůči vlhkosti, teplotním změnám a mechanickému namáhání. Takový chlebník se nerozbije, neohne.

Nádobu z nerezové oceli lze snadno čistit speciálními přípravky na ošetřování kovů. Důležité plus: nerezová ocel je zdravotně nezávadný materiál, nevyzařuje toxické sloučeniny. Na kovovém povrchu nezůstávají patogeny po dlouhou dobu životaschopné. Proto při každodenní péči o chlebový koš jídlo v něm nebude popraskané ani plesnivé.

Existuje však nevýhoda: na lesklém povrchu jsou jasně viditelné sebemenší škrábance, stopy dotyku a nečistoty. Metalické matné modely tuto vadu nemají. Ještě jeden detail: kov neumožňuje průchod vzduchu, proto musí být výrobek vybaven ventilačními otvory. Nevýhody kovových nádob zahrnují jejich velkou hmotnost ve srovnání s jinými nádobami na chléb. Čím je však kontejner těžší, tím je stabilnější.

fotka od bezdůvodné

Proutěný

Takový chlebník je vyroben z různých stromových plodin: březové kůry, vinné révy, vrby. V prodeji je více exotických možností, například z mořských řas.

Proutí vypadá velmi roztomile a je vhodné v rustikálním stylu interiéru. Jsou však krátkodobé, mají problémy s péčí. Pokud hostitelka ve své kuchyni neuvažuje o jiné možnosti, jako je proutí, je lepší vybrat si produkty z vinné révy. Tento materiál je poměrně odolný proti nárazu, vhodný pro výrobu stylových chlebníků v kuchyni.

Keramický

Keramika a porcelán jsou právem nazývány nejelegantnějšími a nejváženějšími předměty ze všech kuchyňských potřeb. Ručně malované výrobky budou ozdobou každého domova a zdůrazní vynikající vkus a stav majitele.

Keramika má výhody, jednou z nich je absence nepříjemných pachů. Při každodenním mytí v keramické nádobě na chléb se patogenní mikroorganismy nemnoží. Důležitým plusem je snadná péče, schopnost používat k čištění improvizované nástroje - mýdlo na praní, ocet, soda. Nedostatek keramických výrobků: křehkost, potřeba pečlivého skladování, neschopnost obnovit zlomený.

Sklenka

Milují ji ženy v domácnosti, které dbají na čistotu a pořádek. Skleněné nádoby jsou moderní, originální. Vizuálně „nežerou“ kuchyňský prostor. Výhodou takové nádoby na chléb je environmentální bezpečnost materiálu. Skleněné výrobky vyžadují časté čištění nečistot, ale nejsou vybíravé na čisticí prostředky. Nevýhodou výrobků z obyčejného, ​​netvrzeného skla je křehkost, křehkost. A tvrzené je mnohem dražší.

Kombinovaný

Kombinace různých materiálů je dnes oblíbeným trendem. Na pultech obchodů můžete najít nejrůznější kombinace, například ze dřeva a oceli, což vytváří optimální podmínky pro skladování pečiva. Je však třeba vzít v úvahu: nákupem kombinovaného kontejneru bude hostitelka čelit nevýhodám obou materiálů. V našem případě se jedná o rozmarnou povahu dřeva, o které je třeba pečovat, a náročnost kovu na ideální stav povrchů. Další vadou je obtížnost hledání čisticích prostředků, které jsou vhodné pro oba materiály.

fotka od c r i s

Jak se nemýlit s výběrem

V současné době si můžete koupit chlebový koš v ekonomických odděleních hypermarketů, na trzích, na internetových stránkách, zadáním objednávky s potvrzením na poště. Před nákupem:

• Zboží pečlivě zkontrolujte. Ujistěte se, že je neporušený, nepoškozený, nejsou tam žádné třísky, praskliny, škrábance.
• Cítit to. Neměly by vycházet žádné nepříjemné pachy.
• Cítit produkt. Povrch musí být hladký, bez drsnosti (kromě proutěných výrobků).
• Zkontrolujte, jak se víko zvedá, prkénko se vysouvá. Tyto akce by měly probíhat bez vynaložení jakéhokoli úsilí, skřípání nebo hluku.
• Vyberte si produkt od důvěryhodných společností, pečlivě si prostudujte recenze, hodnocení dodavatelů.

Nedoporučuje se používat nový kontejner bezprostředně po zakoupení. Měli byste si pečlivě přečíst pokyny výrobce, které uvádějí, co je třeba s výrobkem dělat. Například je vhodné umýt plastové nádoby mýdlovou vodou, opláchnout čistou vodou a otřít do sucha. Výrobek ze dřeva vyžaduje během dne větrání.

Tipy pro dlouhodobé skladování 

Každý výrobek vyžaduje dodržování pravidel provozu a skladování, pravidelného praní a čištění. Při výběru materiálu, ze kterého je chlebník vyroben, proto přemýšlejte: bude pro vás proces péče pohodlný, bude schopen odolat stávajícím provozním podmínkám? Prostudujte si pokyny a striktně je dodržujte.

Předem určete místo v kuchyňské sadě. Mělo by to být místo vzdálené od plynového sporáku, dřezu, ohřívačů a radiátorů, chráněné před přímým slunečním zářením.