Výrobník zmrzliny Bork: recepty a způsoby aplikace doma? – Setafi

Zmrzlinovače značky Bork patří mezi nejlepší modely na trhu v poměru ceny a kvality. Jsou odolné, pohodlné a umožňují připravit pamlsek bez sebemenší námahy. Přehled návodu na zmrzlinovač Bork, recepty na lahodnou zmrzlinu a praktické tipy najdete v tomto článku.

Návod k použití

Nejprve si musíte přečíst pokyny. Posloupnost akcí pro přípravu hlavního produktu (zmrzliny) vypadá takto:

1. Opláchněte vyjímatelnou misku ve vodě.
2. Vytřete do sucha.
3. Vložte zpět do mrazicího oddílu spotřebiče.
4. Zapněte funkci chlazení (pokud není čas, lze tento krok přeskočit).
5. Po 7-10 minutách, když se na displeji zobrazí „Hotovo“, vlijte směs smetany s cukrem a (pokud je to nutné) dalšími přísadami.
6. Aktivujte spouštěcí tlačítko "Start" výběrem požadovaného programu.
7. Na konci vaření můžete produkt přenést do jiné nádoby a misku opláchnout.
8. Připravená zmrzlina v Borku, jejíž pokyny jsou popsány výše, se skladuje v mrazničce po dobu až 3 měsíců za předpokladu, že se udržuje stabilní teplota nepřesahující -18 ° C. Lepší je ale jíst čerstvé (přemrazování není povoleno).
   instagram viewer

Recepty na zmrzlinu

Ve zmrzlinovačích značky Bork uvaříte nejen klasickou zmrzlinu, ale i s ovocnými přísadami (sorbet). K tomu můžete použít níže popsané recepty.

Klasická zmrzlina

Na výrobu jemné zmrzliny potřebujete pouze 2 ingredience – kvalitní smetanu a cukr. Můžete však použít další komponenty, například takový známý prášek, jako je vanilka. Ve standardním receptu budete potřebovat produkty v takovém množství:

• chlazená smetana s obsahem tuku minimálně 30 % (standardně 33 %) v objemu 300 ml;
• kondenzované mléko (obsah tuku 8,5 %) v množství 150 g;
• vanilin - půl lžičky (lze nahradit lžičkou vanilkového cukru).

Recept je velmi jednoduchý – všechny ingredience se předem smíchají, zároveň se ochladí mísa zmrzlinovače. Poté se do něj nalije směs a zapne se požadovaný program. Na konci vaření se ozve pípnutí.

grapefruitový sorbet

Tato dobrota není zmrzlina, je to mražená ovocná šťáva. Ale ne ve formě ledu, totiž jako měkké zmrzliny. Připraveno s použitím ovoce, bobulovin a dokonce i zeleniny (dýně). K přípravě grapefruitového sorbetu se berou následující přísady:

• voda v objemu 300 ml;
• hmotnost cukru 170 g;
• čerstvě vymačkaná přírodní grapefruitová šťáva 170-200 ml;
• 1 bílek (je třeba trochu vyšlehat).

Pořadí kroků přípravy je následující:

1. Do hrnce dejte cukr, přidejte vodu a velmi pomalu zahřívejte, dokud se úplně nerozpustí.
2. Poté vařte ne déle než 3 minuty a stáhněte z ohně.
3. Smícháme s grapefruitovou šťávou, lehce rozšlehaným bílkem a nalijeme do nádoby.
4. Zapněte požadovaný program a nechte jej, dokud se neozve pípnutí.

Jogurt s citronem a medem

Také ve výrobníku zmrzliny můžete vyrobit přírodní jogurt s jakýmkoliv plnivem. Budete potřebovat následující ingredience:

• čerstvá citronová šťáva 70 ml;
• tekutý med jakéhokoli druhu 50 ml;
• vanilkový jogurt 500 ml.

Algoritmus je následující:

1. V malé nádobě smícháme tekutý med (například květový) s citronovou šťávou a vaříme na velmi mírném ohni do úplného rozpuštění.
2. Ochlaďte na pokojovou teplotu a přidejte jogurt.
3. Nalijte do nádoby přístroje a zapněte požadovaný program.

Výrobník zmrzliny Bork, jehož recepty jsou popsány v tomto článku, je poměrně spolehlivé a velmi pohodlné zařízení. S ním můžete rychle připravit lahodnou zmrzlinu s různými přísadami. Přitom bez ohledu na konkrétní způsob aplikace je princip vždy stejný – připravit směs smetany z 30% a cukru, nalít do nádoby a zapnout požadovaný program.