Pravidla pro ukládání rozinek doma

Sušené hrozny, nazvané rozinky, jsou chutné a velmi zdravé.Zdá se, že ukládání hrozien není těžké, ale i tu jsou některé tajemství.Chápeme pravidla pro ukládání rozinek doma, aby se zabránilo tvorbě plísní v něm a zabránilo vzniku škodlivého hmyzu.

Typy rozinky

V závislosti na odrůdě hroznů, ze kterých jsou rozinky vyrobeny, jsou rozděleny do čtyř typů:

  • Kishmish nebo Sabza je malý, lehký a bez semen.
  • Střední lehká rozinka s jednou kostí.
  • Velké rozinky s několika kostimi.
  • Shigani, bidana nebo kinnika - tmavá barva, může mít jinou chuť.

Jak se vlhkost odpařuje během sušení, zvyšuje se koncentrace cukru v sušeném ovoci. V sušených hroznech je cukr 8krát víc než čerstvý, takže je skladován po dlouhou dobu.

Koupit hrozienku v průhledném balení, nebo lepší hmotnosti. Takže uvidíte, v jakém stavu to je, cítit vůni, být schopen držet ji v prstech a dokonce ochutnat. Lehké odrůdy se obvykle ošetřují sírou, takže je třeba před jídlem namočit.

Suché drobivé rozinky bez zápachu plísní, bez škodlivých larv, jsou považovány za vysoce kvalitní a budou dobře udržovány doma. Ujistěte se, že chodíte na stonku, což znamená nejvyšší stupeň.

. ..

Skladovací kontejnery

Rostliny by měly být skladovány, stejně jako jiné sušené ovoce, na tmavém, suchém, horkém místě.U vašeho domova bude schopen udržovat užitečné vlastnosti po dobu 6 měsíců.Nabízíme několik možností ukládání: skleněná nádoba

  • ;
  • plechová krabice;Plastový sáček
  • ;
  • papírový pytel;Taška
  • ;
  • plastový skladovací zásobník v chladničce.

Kontejner musí být pevně uzavřen, aby se nemohl dostat do mouky nebo jiného škůdce. Pokud chcete šité pytlík pro uložení sušeného ovoce z látky, budete muset pravidelně kontrolovat, zda všestranné larvy nezačínají.

Podmínky

loading. ..

Nejdelší množství sušeného ovoce v těsně uzavřeném sáčku doma při teplotě 0 ° C a nízké vlhkosti je nejdéle doma.

Používáte-li skleněnou nádobu, zavřete ji spíše papírem než plastovým víkem, těsně uzavřete krk nití nebo elastickým páskem. To umožní bobulím dýchat, zabraňuje vzniku plísní.

Při skladování doma míchat hnědá jednou týdně, aby byla vlhkost rovnoměrně rozdělena. Obecně platí, že nestojí za zásobení velkým množstvím sušeného ovoce. Kupte co nejvíce v příštích 2-3 měsících.

Příprava na použití

Než budete mít hrozienku, měli byste jej alespoň umyt. Světlé jantarové odrůdy získají takovou barvu kvůli ošetření sloučeninou síry - konzervačním činidlem, a proto se doporučuje, aby byly namočené.

Pokud byly sušené ovoce ošetřeny parafinem nebo oleji, které brání tomu, aby se bobule lepily dohromady, na oloupě se vytvoří odolný lesklý film. Měl by být opláchnut horkou vodou při teplotě kolem +70 ° C, nasycením bobulí v sítu nebo šlehačce. Pak jsou bobule omyty teplou vodou a teprve poté je.

Rozinky mohou být namočeny ve slabém roztoku alkoholu, rumu a víně.Z tohoto získává příjemnou vůni.Čerstvé ovoce jsou přidávány do sýrových pečenců, dezertů, vdolků a jiných pečiva.

Kolik vajec jsou uloženy v ledničce po dobu 3, pokud jde o dlouhodobé skladování

Kolik vajec jsou uloženy v ledničce po dobu 3, pokud jde o dlouhodobé skladováníSkladování

obsah1 pravidla pro uchovávání1.1 Podmínka 1. Pokud ne chladničce1.2 Podmínka 2. Je-li chladnička1.3 Podmínka 3. o vařený2 další možnosti2.1 křepelčí vejce3 shrnutíSlepičí vejce - zdroj prospěšných...

Přečtěte Si Více
Jak ukládat kaviár v plastovém květináči: jednoduché tajemství domácího vězení - 2 způsoby

Jak ukládat kaviár v plastovém květináči: jednoduché tajemství domácího vězení - 2 způsobySkladování

obsah1 Příprava obalů2 Parametry správný obsah3 Způsoby skladování lahůdky3.1 Metoda 1. Uložení v ledničce3.2 Metoda 2. Skladování v mrazáku4 shrnutíDokonce i rozmarné výrobky mohou podvést a musí ...

Přečtěte Si Více
Jak zmrazit špenát doma: 4 snadné způsoby,

Jak zmrazit špenát doma: 4 snadné způsoby,Skladování

obsah1 Výhody a vlastnosti špenátu obrobku1.1 Jak skladovat zimní špenát1.2 Sklízecí špenát 4 metoda2 závěrŠpenát lze zmrazit a konzervovanéMnoho známých, špenát - nejen skvělým doplňkem do salátů,...

Přečtěte Si Více