Chutné a zdravé domácí přípravky - kandovaný rybíz

Nedávno jsem navštívil kamaráda, zacházela s mým velmi neobvyklým a chutným kandovaným ovocem. Nejdřív jsem nepochopil, z čeho jsou vyrobeny, ale když jsem se dozvěděl, že je to rybíz, byl jsem velmi překvapen. Ve vzhledu a chuti nelze ani říci, že jsou vařené doma.Řekni mi, jak udělat doma kandovaný kukuřičný?Myslím, že mé dítě ocení novou delikatesu.

Nyní nemůžete překvapit nikoho s exotickými ovocnými bonbony: ananas, banány a další lahůdky jsou v hojnosti v supermarketových regálech. A kdo by si myslel, že je naprosto možné vyrobit takové chutné jídlo na vlastní pěst s využitím vlastních "původních" složek z vlastní zahrady. Současně budou náklady minimální a přínosy budou mnohem vyšší, protože domácí produkty vždy obsahují více vitamínů.

Zkušené ženy v domácnosti, které dávají své vtip a představivost, používají různé druhy ovoce a dokonce i bobule pro kandované ovoce. Jednou z původních možností pro domácí kandované ovoce je lahodný dezert z rybízu.

Tak, jak vařit kandované rýže doma a co potřebujete, kromě bobulí?

Základní ingredience

Aby byl kukuřičný cukr připraven k vaření, bude muset být vařený, ale nejen ve vodě, ale v cukrovém sirupu. Budete potřebovat: granulovaný cukr

• - 1,2 kg;
• čištěná voda - 300 g( 1,5 lžíce).

Toto množství sirupu se vypočte na kilogram bobulí.Pokud existuje více, měly by se proporce odpovídajícím způsobem zvýšit.

Kandované ovoce může být vyrobeno z jakéhokoli rybízu, ale více vitamínů se vyskytuje v černé bobule.

Postup přípravy krok za krokem

Nejdříve připravte sirup: nalijte cukr do vody, přivedete k varu a vařte 1-2 minuty, dokud cukr zcela nerozplyne. Kmen.

Nyní můžete udělat bobule:

1. Vylijte ocasy a umyté ríbezle do pánve.
2. Nalijte horký sirup.
3. Varujte pět minut.
4. Ponechte přes noc tak, aby plody byly infused.
5. Následující den vaříme rybíz, dokud nebude připraven a sklopte do cedníku, aby byl celý sirup uložen. V tomto stavu nechte dvě hodiny.
6. Když se bobule ochladí, pečlivě je umístěte na plech na pečení nebo špagety s lžící, poté co jste na něj posypali cukr.
7. Nyní je nutné počkat, až se kandované ovoce zcela vysuší.Bude to trvat nejméně 5 dní.
8. Připravené kandované ovoce velkorysě práškové v práškovém cukru. Můžete to udělat s každým malým sušeným bobulem a můžete z nich vytvářet malé kuličky.

Chcete-li urychlit postup, použije se trouba na sušení kandovaného ovoce, což zkrátí dobu od 5 dnů do 3 hodin. Teplota ve stejnou dobu by neměla být nastavena na více než 40 stupňů.

Uchovávejte takový dezert v skleněných nádobách, těsně uzavřeném víku, aby nebyly vlhké.

Užitečné vlastnosti černého rybízu - video