Obsah:
Ačkoli divoké druhy křepelčat, které byly rozšířeny ve světě, byly dlouho předmětem lovu, obyvatelé jihovýchodní Asie byli první, kteří projevili zájem o domestikaci ptáků.Proto se domníváme, že předchůdcové hlavních plemen křepelčích jsou obyčejní obyvatelé japonských ostrovů.Později v průběhu umělého výběru a kvůli množství mutací rychle chovajících ptáků se v jiných částech světa objevilo zajímavé z hlediska chovných odrůd.
Co jsou moderní plemena křepelčat a jejich charakteristiky? Jaké druhy ptáků jsou lépe vyvýšené na vlastním statku?
Barevné fotografie a popisy plemen křepelčích druhů, nejoblíbenější na světě a mezi našimi drůbežářky, pomohou porozumět obrovské rozmanitosti této drůbeže a získat ptáky pro duši a potřeby.
Japonská křepelka
V různých částech světa žijí jejich vlastní jedinečné druhy křepelčů.Divoké křepelky, které byly poprvé domestikované Japonci, se dnes nacházejí v mnoha oblastech ruského Dálného východu a Primorye, v Číně a ve své domovské zemi - v zemi stoupajícího slunce.
Japonské křepelky jsou malé, pestré ptáky s protáhlým tělem, krátké, prakticky nevhodné pro letní křídla a téměř nepostřehnutelný ocas.
Jako většina příbuzných, muži japonských křepelčích mají jasnější barvy než samice. Jejich prsa jsou hnědé a slepice jsou lehké.
Hmotnost dospělého ptáka dosahuje 130 gramů a míra produkce vajíčka samice dosahuje 300 vajec za kalendářní rok. Po pádu do rukou chovatelů se japonské křepelky dnes staly aktivnějšími a nejdelšími a získaly se odrůdy s větší hmotností.Současně docházelo k maximálnímu zachování pozitivních rysů tohoto plemene: nenáročné zacházení s podmínkami zadržování a odolnosti vůči řadě nemocí nebezpečných pro ptáky.
Manchurianská zlatá křepelka
Krásné zlaté ptactvo na vnější straně připomínají své japonské protějšky, ale jejich opeření je mnohem lehčí a má výrazně nažloutlý odstín. Mezi chovateli drůbeže v Rusku je toto plemeno křepelky hodně populární vzhledem k jeho všestrannosti. Ptáci se vyznačují dobrými ukazateli masa a slušnou produkcí vajec. Navíc překročení manchuriánských masových přepravek se ženami jiných plemen dává velmi užitečné výsledky. Potomci těchto svazků se vyznačují velkou velikostí a rychlým přírůstkem hmotnosti.
Žena tohoto plemene křepelky po dobu jednoho roku přináší až 220 vajec, které jsou pro tento druh ptáků velmi velké.Průměrná hmotnost jednoho kusu je 16 gramů, když většina příbuzných jedí vejce od 9 do 12 gramů.
Tato hmotnost vajec není překvapivá, pokud znáte další charakteristiky plemenné křepelky. Manchurianská fenka může vyrůst až na 300 gramů, což je více než dvojnásobek hmotnosti japonského křepelčího těla. Indikátory mužů jsou o něco méně, jejich dobře přiváděné, atraktivní kuchařské těla váží asi 200 gramů.
Dnes drůbežáři používají dvě různé metody pěstování manchuriánské, zlaté křepelky. U velkých konzumních vajec jsou hospodářská zvířata slepic držena od samců.Rodičovské rodiny se vytvářejí pouze tehdy, když je nutné získat vajíčka pro inkubaci.
Křepelčí faraon
Maso křepelčí faraon - výsledek práce amerických chovatelů.Vzhled ptáka se liší jen od přirozené "divoké" barvy, zatímco křepelky jsou mnohem masivnější než japonští předkové.Stejně jako jejich manchurijské kongenery, tito ptáci dokonale zvyšují hmotnost, která u samic dosahuje 300 a u mužů - 240 gramů.Produkce vajec u tohoto plemene je relativně nízká.Pro rok, žena přinese až 220 velkých stolních vajec.
Vynikající vlastnosti plemene křepelčích chovatelů, kterých si vyžádali chovatelé a americkí chovatelé drůbeže, byly potvrzeny v Evropě a Rusku. K dnešnímu dni existuje několik linií plemene faraóna, které obdržely drůbežáři z různých zemí.A americkí chovatelé se nezastavili ve své práci.
Texas Křepelka
Na základě křepelky produkoval faraon v Texasu další plemena z drůbežího masa, která okamžitě zaujala světové drůbežářky. Jedná se o bílý Texas křepelky nebo bílé faraóny, dokonce překračující jejich předky podle hmotnosti.
Dospělá žena této odrůdy dosáhne rekordních 400 gramů, zatímco muži jsou o něco menší.Nicméně je možné rozlišovat ptáky nejen v tucích a velikostech, ale také ve vzhledu. Texanské křepelky mají tlusté bílé peří, někdy s malými jedinými skvrnami, širokým hřbetem a hrudníkem. Barva neobvyklá u druhů měla vliv na barvu pleti ptáka, takže jatečně upravená těla bílého texaského faraóna jsou pro milovníky jemné gastronomie atraktivnější než maso z tmavých nebo různobarevných křepelčat.
Zemědělci drůbeže mluví o bílých křepelkách Texasu jako o nenáročných, rychle rostoucích domácích zvířatech, extrémně mírných ve výživě.
Estonská křepelka
Na základě krve těchto plemen křepelčích koček, jako je Pharaoh, získaly anglické bílé japonské estonské křepelky. Jedná se o vynikající maso drůbeže, které získalo od svých předků schopnost udržet produkci vajec, vytrvalost a nenáročné zachování po dlouhou dobu.
Servisní smlouva Zástupci tohoto plemene jsou křepelky, zaoblené torzo, krátké jako všechny příbuzné ptáky, křídla, krátký krk a klenutý zád. Barva ptáka je blízká přírodnímu. Muži jsou jasnější a výraznější než větší samice.Řekněme vše o estrádských křepelech, nemůžeme se zmínit o jejich velkolepé produktivitě vejce v raném věku.
Žena, která začíná ve věku 37 až 40 dnů, může dávat až 30 tuctů vajec o hmotnosti 9-12 gramů ročně.Samotní ptáci vážili méně než kongenery masa. Průměrná hmotnost jatečně upraveného těla je 120-130 gramů, ale s tak malou hmotností je maso velmi chutné.
Anglické černé křepelky
Z japonských křepelčů ve Velké Británii bylo získáno celkem tmavé ptáky s hnědým a někdy téměř černým peřím. Toto plemeno obdrželo jméno anglické černé křepelky a rychle se rozšířilo do evropských zemí a zasáhlo Rusko. Ve srovnání s předky je toto plemeno křepelčích tuků mnohem tlustější, ale zaostává v růstové rychlosti a není tak dobrovolně neseno.
Anglické černé křepelky samice rostou na 200 gramů živé hmotnosti, muži mají průměrnou hmotnost kolem 170 gramů.Každý rok vrstva přináší 260-280 malých jemných vajec. Díky nenápadné a stabilní produkci vajec jsou ptáci oblíbeni u amatérských chovatelů drůbeže.
Anglické bílé křepelky
Druhé britské plemeno křepelčích se výrazně liší od černohnědých protějšků.Bílá anglická křepelka patří k odrůdě vajec, ale jednou v kuchyni jejich těla vypadají lépe než tmavé, což zvyšuje zájem milovníků o tuto drůbež.
U křepelčat je přípustné převážně bílé pero, přestože jsou povoleny hnědé, černé nebo zlaté skvrny. Začíná se narodit ve věku 40-45 dní, křepelky dávají 280 vajec během kalendářního roku.Živá hmotnost ženské anglické křepelky je 160-180 gramů a kohouty rostou na 160 gramů.
Tuxedo Křepelka
Původní vzhled třešňových křepelčích křepelčích koček přitahuje do tohoto plemene mnoho zajímavých názorů drůbežářů.Odrůda získaná přechodem bílých a černých anglických ptáků má směr vajec, ale také má hodnotu masa pro soukromé domácnosti.
neobvyklé tmavé nahoře a bílý dole, zbarvení plemene křepelčím povinen tendenci mutovat, díky čemuž chovatelé v poslední době nejen byly získány smokingovye křepelky, ale pták s krásným „mramoru peří.“Takový křepelka na bílém pozadí je vidět, modro-šedé záře na peří.Není neobvyklé na pizzerii zlaté, modré, světle žluté barvy. Průměrná žena smokingovogo křepelka váží méně než 160 gramů a ještě menší muži. Ale to nezabrání tomu, aby zajímavý pták přinesl až 280 vajec ročně.
čínské malované přidání křepelka
japonských křepelek v dnešním světě jsou velmi dobře známé čínské malované pták s červeným břichem a bohatou hrou barev na krku a zad. Na rozdíl od japonské křepelky, které jsou polygamní, tento pták raději strávit celý svůj život jen vyvoleným. Křepelky jsou nenáročné a snadno přizpůsobit různým podmínkám zadržení, žárlivý na jeho vlastní ochranu a úkryt.
Protože se jedná o křepelky dostatečně malý Asii a Evropě dnes je chov práce na odstranění kamenů s nejlepšími masa a vajec vlastnostmi.
Virginia křepelka
Mít dosáhl významných výsledků v domestikaci společné křepelek, chovatelé drůbeže, aby úspěšné pokusy o růst dvorku ptáků, které byly kdysi považovány za exotické.Příkladem je rodilý americký druh - křepelka virginská.Z obvyklé horniny už to má protáhlé tělo, velké oči a kratší zobák. Ptáci mají načervenalou hnědou barvu s jasně černou a bílou značkou na peří.Bílé pruhy jsou jasně viditelné na hlavách mužů.
Tyto větší společný křepelky, ale mluvit o jejich hovězím a zajištění plemeno rysy brzy, ale po dobrém krmení nějakou kulinářskou hodnotu. Výroba vajec také není tak velká.Ale milovníci dekorativních ptáků ocení zlaté a zasněžené panenské křepelky.
Kalifornie křepelka
nejneobvyklejší a krásné Kalifornie křepelek je považován za druh. Zástupci hlava tohoto plemene křepelek korunovaný Sultan několika drobnými tmavé peří.velké tělo, až 25 cm dlouhé, ptáci kulaté, hustá, ocas, ale delší než u jiných příbuzných, ale krátký.V konvexní křepelky prsou, zdobené bělavými nebo žluté peří s černým orámováním, bílými kontrastními pruhy na čele a tvářích. Olivový zádech a pestrý krk.Ženy jsou méně jasné než u mužů, avšak výrazně jasnější než u mnoha domestikovaných bratranci.
Ptáci již stažen a kultivovány maso, stejně jako dekoraci do zahrady a balení oblasti. Ptáci jsou monogamní a rychlí.Californian prepelce mohou začít dospělý život ve věku 35 dnů.
