Smaragdová aromatizovaná mincovna

Obsah článku:


neuvěřitelně voňavá, s intenzivními tóny osvěžující jasně zelené nebo zlaté barvě. .. To zní velmi působivé, a pokud se pokusíte alespoň lžíci - a jam máty stává oblíbenou dezert. Učinit to nepředstavuje zvláštní potíže, zvláště pokud je na zahradě několik keřů.Mimochodem, takový džem může být nejen šířen na chleba, ale také vkládán přímo do čaje nebo z něj vyvede mojito. Kromě toho působí jako pikantní koření při přípravě jehněčích pokrmů.

Viz také: Cut hrušky na jaře

zkušené kuchaře znát všechny podrobnosti o tom, jak udělat mátový džem doma, takže to dopadlo transparentní, a tak měl krásnou barvu, kromě stále držel celou zimu.

Jaké přísady by měly být přidány do mincovny?

Je zcela jasné, že "nemůžete slepí od jedné mincovny džemu".Jako další přísady je třeba připravit:

  • 400 g mátou( s řapíky);
  • 400 g cukru;
  • 200 ml vody;
  • agar-agar nebo hotový mix pro výrobu džemu.

Nejprve připravte mincovnu: opláchněte, nakrájejte, zakryjte cukrem. Nakonec nalijte teplou vodu( rychleji rozpusťte cukr) a nechte 3 hodiny vložit.

Jak uvařit zelenou mátovou marmeládou?

Po třech hodinách musí být výsledná infuze máta vysušena a přivedena k varu. Přidejte do něj 20 g směsi pro zaseknutí a míchání neustále miskem nechte úplně rozpustit. Protom 5-7 minut.

Viz také: Amazing cherry jam v zimě s přídavkem jiného ovoce ze zahrady máty

sám nemá bohaté zelenou barvu, a proto často jam hnědne. Můžete mu dát krásnou barvu pomocí zelených:

  1. Rozemlete 200 g špenátu a petrželky v mísiči do špinavého stavu.
  2. Pěstujte brambory zelenou kaší ve tvaru plátna a pečlivě vytlačte všechny šťávy.
  3. Vytlačte šťávu, dokud se nad hrncem nezvedne pára.
  4. Nalijte kostky ledu do samostatné misky a zakryjte utěrkou na vafle.
  5. Nalijte horkou zeleninovou šťávu na ručník a odložte ji na chvíli, abyste vypustili veškerou vodu. Chlorofyl zůstane na tkanině, která bude působit jako barvivo pro džem.
Přečtěte si také: Představujeme vaší pozornosti velkoplodé brusinkové odrůdy

250 g infuze máty 3 g zelené půdy( chlorofyl) a dobře promícháme. Krásná zelená jamka je připravena. Když se ochladí, konzistence bude silnější.


Jak vyrobit zlatou mátovou džem s kyselinou?

Aby dezert získal zlatý odstín a mírnou kyselost, je nutné z něj vypustit pěnu z horké mátové infuze lžící.Ve zbývající kapalině stlačte šťávu z citronu a vařte 30 minut.

Zajistěte uvíznutí v sterilizovaných nádobách a zrolujte.

Tajemství uvíznutí mátového máta, video

Carské pochoutky - jahodové džemy s pomeranči pro zimu

Carské pochoutky - jahodové džemy s pomeranči pro zimuJam

Obsah: články Doporučení týkající se výběru bobulí a přípravy ovoce ; Multicookerový kukuřičný salát s vlašskými ořechy - Video Používání vitamínů...

Přečtěte Si Více
Vaření pikantní rebarborové džem s pomerančem pro celou rodinu

Vaření pikantní rebarborové džem s pomerančem pro celou rodinuJam

Obsah článku: Užitečné vlastnosti složky jam rebarbory ​​s pomerančem, -cooked v pánvi jam rebarbory ​​s oranžovou, -cooked v multivarka jam rebarbory ​​s přídavkem po...

Přečtěte Si Více
Překvapte své blízké - připravte je na neobvyklé rebarbory ​​a houbové džemy

Překvapte své blízké - připravte je na neobvyklé rebarbory ​​a houbové džemyJam

Obsah článku: Co je potřeba pro zaseknutí? Příprava ingrediencí Jak vyrobit džem? Chutná a rychlá rezeňová džem se zázvorem a žampiony - video ...

Přečtěte Si Více