Smaragdová aromatizovaná mincovna

Obsah článku:


neuvěřitelně voňavá, s intenzivními tóny osvěžující jasně zelené nebo zlaté barvě. .. To zní velmi působivé, a pokud se pokusíte alespoň lžíci - a jam máty stává oblíbenou dezert. Učinit to nepředstavuje zvláštní potíže, zvláště pokud je na zahradě několik keřů.Mimochodem, takový džem může být nejen šířen na chleba, ale také vkládán přímo do čaje nebo z něj vyvede mojito. Kromě toho působí jako pikantní koření při přípravě jehněčích pokrmů.

Viz také: Cut hrušky na jaře

zkušené kuchaře znát všechny podrobnosti o tom, jak udělat mátový džem doma, takže to dopadlo transparentní, a tak měl krásnou barvu, kromě stále držel celou zimu.

Jaké přísady by měly být přidány do mincovny?

Je zcela jasné, že "nemůžete slepí od jedné mincovny džemu".Jako další přísady je třeba připravit:

  • 400 g mátou( s řapíky);
  • 400 g cukru;
  • 200 ml vody;
  • agar-agar nebo hotový mix pro výrobu džemu.

Nejprve připravte mincovnu: opláchněte, nakrájejte, zakryjte cukrem. Nakonec nalijte teplou vodu( rychleji rozpusťte cukr) a nechte 3 hodiny vložit.

Jak uvařit zelenou mátovou marmeládou?

Po třech hodinách musí být výsledná infuze máta vysušena a přivedena k varu. Přidejte do něj 20 g směsi pro zaseknutí a míchání neustále miskem nechte úplně rozpustit. Protom 5-7 minut.

Viz také: Amazing cherry jam v zimě s přídavkem jiného ovoce ze zahrady máty

sám nemá bohaté zelenou barvu, a proto často jam hnědne. Můžete mu dát krásnou barvu pomocí zelených:

  1. Rozemlete 200 g špenátu a petrželky v mísiči do špinavého stavu.
  2. Pěstujte brambory zelenou kaší ve tvaru plátna a pečlivě vytlačte všechny šťávy.
  3. Vytlačte šťávu, dokud se nad hrncem nezvedne pára.
  4. Nalijte kostky ledu do samostatné misky a zakryjte utěrkou na vafle.
  5. Nalijte horkou zeleninovou šťávu na ručník a odložte ji na chvíli, abyste vypustili veškerou vodu. Chlorofyl zůstane na tkanině, která bude působit jako barvivo pro džem.
Přečtěte si také: Představujeme vaší pozornosti velkoplodé brusinkové odrůdy

250 g infuze máty 3 g zelené půdy( chlorofyl) a dobře promícháme. Krásná zelená jamka je připravena. Když se ochladí, konzistence bude silnější.


Jak vyrobit zlatou mátovou džem s kyselinou?

Aby dezert získal zlatý odstín a mírnou kyselost, je nutné z něj vypustit pěnu z horké mátové infuze lžící.Ve zbývající kapalině stlačte šťávu z citronu a vařte 30 minut.

Zajistěte uvíznutí v sterilizovaných nádobách a zrolujte.

Tajemství uvíznutí mátového máta, video

Nejlepší recepty na džem uvíznout doma

Nejlepší recepty na džem uvíznout domaJam

Obsah článku: Nejjednodušší recept pro džbánek jam Dýňový džem Dýně z džemu s ořechy Video recept pro výrobu dýňové marmelády Kachní konzervy bu...

Přečtěte Si Více
Nezastupitelný dezert na zimu - džem z mořského rakve

Nezastupitelný dezert na zimu - džem z mořského rakveJam

Obsah článku: Nuance vaření Jak připravit rakytník pro džem Jaké recepty z marmelády jsou populární Recepty na rakytník pro zimní období bez vaření Rajčata na zimu s medem bez vaření Jednoduchý ...

Přečtěte Si Více
Připravujeme džem z japonské dýně pro nejkrásnější recepty

Připravujeme džem z japonské dýně pro nejkrásnější receptyJam

Obsah článku: Klasický a nejvíce chutný recept z džemu z japonské dýně Jam z japonské dýně na zimu s citronem Zasekněte z japonských dýňových klínů s kořením Jam z japonské kdoule s jablky . ...

Přečtěte Si Více