článku:
organismů Podle paleobotanists a historiků, hrách mohou být právem nazýván nejvíce starověkých kultur používané pro výrobu potravin. Suchý skvrnitý hrášek se nachází ve vrstvách, které patří do doby bronzové.A díky úžasné jednoduchosti, přátelské sklizně a výživné vlastnosti hrachu se rychle rozšířily z Středního východu, Středomoří a dalších oblastí světa.
V Rusku, hrášek již dlouho pěstuje, a v naší zemi tradičně favorizoval ostřelování odrůdy, zatímco v jižní Evropě jsou častější cukr. Hrach je zároveň bohatá na živiny a biologicky aktivní látky a v některých případech je také možné použít jako terapeutické a profylaktické činidlo. Jaké jsou přínosné vlastnosti hrachu a jak je nejlépe využít?
Kompozice a obsah kalorií v hrášku
Za prvé, hrach je skutečný sklad bílkovin, vlákniny a cukrů.
hlediska počtu a kvality bílkoviny luštěnin vynikající hovězí maso, ale je jednodušší strávit, a dokonce i půl krát více výživných druhů masa.
Sukulentní lusky a hrách jsou považovány za nejcennější dietní produkt. Jaký je použití zeleného hrášku v luscích a jak se jeho složení liší od suchých zralých fazolí?Asi 300 kcal na 100 gramů hrachu, z toho 20,5 gramů bílkovin, 49,5 gramů sacharidů a pouze 2 gramy tuků.
Jak je hraškový užitečný ve formě polévek, obilovin, konzerv a salátů?
- vitamíny obsažené v hrachu zastoupeny beta-karoten, vitamin A, E, H, B1 a B2, B5, B6 a B9, PP a cholin.
- Minerální složení plodů zahrnuje vápník, železo a zinek, měď a jod, sodík a hořčík, fosfor a síru, mangan, selén a chróm.
- Čerstvé lusky obsahují chlorofyl a aminokyseliny, které jsou prospěšné pro člověka.
Zelený hrášek, jehož tělový přínos je nejvýznamnější, vede k množství cukrů, které jsou po zrání přeměněny na škrob.
V suchém hrášku je podstatně méně vitaminů než ve zdravém hrášku v luscích.
Užitečné vlastnosti hrachu
začleňování v hrachu stravě, užitečné vlastnosti, které jsou schopny pozitivně ovlivnit výkon mnoha systémů a orgánů, to je velká pomoc při zajišťování energie pro tělo, a boj proti různým chorobám. Dokonce i malé množství hrášku v nabídce je prospěšné pro srdce a oběhový systém, pomáhá normalizovat tlak u pacientů s hypertenzí a snížit riziko srdečního infarktu.
Jídla s přidáním luštěnin mají výraznou choleretickou vlastnost.
Žádná jiná rostlina nemůže srovnávat hrach s schopností vyrovnat se s cholesterolem škodlivým pro krevní cévy tak efektivně.Celkem 100 gramů zelené lusky a využití v denní dávku vitamínu PP a zabránit astmatické záchvaty zřejmé zhoršení aterosklerózy. Navíc kyselina nikotinová je přirozeným ochráncem těla před rakovinou.
Kromě toho jemné hrachové hračky jsou výborným preventivním opatřením, které podporuje fungování jater a pomáhá překonat anémii a některé srdeční problémy. Užitečné vlastnosti tradiční medicíny zeleného hrachu se používají pro diabetes a tuberkulózu, onemocnění nervového a imunitního systému a také riziko vzniku obezity. V léčivých a profylaktických a kulinářských objektech se používá nejen šťavnatý zelený a zralý hrách, ale i lopatky fazolí a mladé výhonky.
Vitaminové občerstvení a saláty jsou vyrobeny ze zeleného hrášku.
Odvar z výhonků a lusků je účinný diuretik používaný při zánětlivých procesech a urolitizaci.
Výhody hrachu jsou pro tělo zřejmé, pokud má člověk problémy s trávením. Například hrachové pyré, které nedráždí žaludeční sliznici a účinně snižují kyselost, budou velmi užitečné pro ty, kteří trpí peptickým vředem. A vlákno obsažené v luscích zeleného hrášku je užitečné, pokud je to nutné k čištění střev od toxinů.Proto mohou být jídla z hrachu bezpečně zahrnuty v nabídce pro ty, kteří chtějí zhubnout a léčit tělo.
Neméně účinná a hrachová mouka, jíst celou lžičku, z čehož můžete na jeden den zapomenout na zácpu a pomalé trávení.
Mezi přínosné vlastnosti hrášku je schopnost rychle zvýšit výkon mozku a zásobovat všechny tělesné systémy energií, která je mimořádně důležitá pro děti, dospívající a lidi v aktivním věku. Kromě toho pokrmy s čerstvým hráškem stimulují metabolické procesy, stimulují růst a udržují svalový tonus. To vše je zásluhou thiaminu, který je součástí vitamínového složení hrachu.
Vstupuje do těla dospívajících milovníků zahradní kultury, thiamin zpomaluje proces přirozeného stárnutí a stává se přirozenou ochranou buněk před nepříznivými faktory prostředí.
Užitečnější zelený hrášek v luscích je, je to silná akce zaměřená na vývoj nádorových procesů a onemocnění.
Odvar z bobů má schopnost zmírnit bolesti zubů a vitaminy a stopové prvky, které spadají do kapaliny z fazolí a výhonků, pomáhají posilovat dásně a snižovat záněty. Ale se všemi výhodami čerstvého hrachu a škody z používání fazole této kultury je možné, pokud nezohledňujete stávající kontraindikace a rysy svého těla.
. Pro bolesti hlavy bude užitečné hraškové jídlo, které se užívá ve dvou jídlech před jídlem. Stejný nástroj lze použít i v terapii zaměřené na snížení hladiny cukru. Každodenní používání mouky zlepšuje krevní oběh v mozku a metabolismu. Výhody hrachu pro organismus však nejsou omezeny na vliv na fungování vnitřních orgánů.Tento přírodní zdroj minerálů a vitaminů může a měl by být používán externě, například při řešení kosmetických a kožních problémů.
Užitečné vlastnosti hrášku v kosmetice
V této oblasti jsou nejvíce zřejmé přínosy hrášku v luscích a již zralých sušených zrnách. Lotiony s hrachovou moukou se dlouhodobě stávají účinným prostředkem pro ekzémy, vředy a zánětlivé procesy na pokožce.
Pšeničná moučka, smíšená v rovnováze s mlékem, je osvěžující maska, která neutralizuje nadměrnou aktivitu mazových žláz. Pokud přidáte olivový olej a vaječný žloutek moukou, pak tato kompozice změkčí a vyživuje pokožku v podzimní-zimní sezóně.Příznivé vlastnosti hrášku, který je v závislosti na druhu pokožky rozmíchán, se zakysanou smetanou nebo smetanou, pomáhá vrátit tón a lehce bíle.
Starší ženy mohou používat masky s hráškem k odstranění otoku a návratu mladých obličejových obrysů.Mladé krásné zelené hrachy pomáhají zvládnout akné.
Kontraindikace
V přítomnosti množství užitečných vlastností jsou také k dispozici kontraindikace k použití hrachu a nádobí.Většina z nich je spojena se schopností způsobit rychlé oddělení plynů.Je možné zmírňovat a v některých případech zcela odstranit takový nepříjemný účinek tím, že namočíte hrášku na pár hodin do běžných vod před vařením. To neovlivní zdravé vlastnosti surového produktu a chuť hotového jídla, ale odstraní nepříjemné důsledky jeho použití.
Přidáním do vody, kde jsou fazole varena, semena a kopr nebo fenykl zeleň dává jídlo pikantní chuť, zvýší výhody hrášku a škoda bude neutralizována.
A přesto snížení množství hrachu ve stravě nebo odstranění tohoto produktu zcela budou ti, kteří trpí akutními zánětlivými nemocemi genitourinární koule a trávení, stejně jako luštěniny mohou způsobit exacerbace dny, cholecystitidy a tromboflebitidy.
