Sladká paprika je teplomilná, roční rostlina chovaná v Americe. Oceněný pro svou jedinečnou chuť a vysoký obsah vitamínů .V článku se budeme zabývat ranými, středními a pozdními zrajícími odrůdami, popsat hybridy a nabídnout odrůdy pro vycpávání.
Obsah
- rané odrůdy papriky na otevřeném prostranství
- Big Mama
- obchodníka
- Mid-
- Swallow
- Atlanta
- papriky na Sibiř
- Dandy
- zazobanec
- Golden Calf
- sladké čokoládové
- odrůdy pro předměstí
- Gold Medal
- Belozerka
- Winnie the Pooh
- Gogoshary
- nejlepší hybridní odrůdy
- Marinkin tab
- Triton
- Atlantic
- nejlépe pozdní zrání odrůdy Popis pepř
- Hercules
- k YellowOkol
- Bogatyr
- Zephyr
- Silné velkoplodých odrůd
- formát White Gold
- Siberian
- Queen of
- Top papriky k vycpávání a zpracování
- náplni
- Sušení
- Canning
- Závěr
rané odrůdy pepřem otevřeném terénu
Early nazývají odrůdy, umožňuje krátkou dobu( 70-120 dnů ) získat vysoký výnos
.Většina druhů může být pěstována v nezabezpečené půdě.Popis a vlastnosti nejlepších odrůd jsou uvedeny níže.Big Mama
Velké ovoce( 200g) obdélníkové teplé oranžové barvy. Křov ve skleníku může růst až do 1 m, v nechráněné půdě - 50-70 cm .Vynikající chuť a čerstvá a po tepelném ošetření.
Merchant
Střední rostliny s ovocem tvaru pravidelné pyramidy. V biologickém zrání jsou tmavě červené barvy, s šťavnatou hustou buničinou .Pepřové velkoplodé, hustě obložené.
Mid-Ripe
Odrůdy střední zralosti zahrnují ty , jejichž vegetační období se vyskytuje mezi 110 a 130 dny .Tento druh je charakterizován dobou plodnosti.
Swallow
Rozmanitost charakterizovaná vysokým klíčením semen. Plody jsou kuželovité, červené. Délka zralého pepře Polknout až na 10 cm .Současně je keř malý, asi 50 cm.
Atlas
Vysoká odrůda, přinášející spíše velkou plodinu. Plody Atlas velké( 400 g), sladké, bohaté červené barvy, silné stěny( 1 cm). Pepřové rostou na 20 cm dlouhé .Odolný vůči nemocem.
Sladká paprika pro Sibiř
Sladká paprika pochází z horkých zemí, má ráda teplé mírné klima. Ale i v tak těžké oblasti, jako na Sibiři, můžete pěstovat papriky a získat sklizeň. Existuje mnoho odrůd pro studenou klimatickou zónu. Které použití v lokalitě?Sumy na Sibiři jsou krátké, takže je lepší používat časné nebo středně časné papriky. Mezi nejběžnější patří:
Dandy
Časná odrůda s nízkým křovím( až 50 cm). Zelenina je ve tvaru válce tmavě žlutá, když je zralá .Tloušťka buničiny 5-8 mm.
Silnější
Nová odrůda odchovaná na Sibiři. Odolný vůči chladu, roste dobře v nechráněné půdě. Silný keř, až do 60 , viz Zralá červená zelenina, velká.Hustá stěna buničiny má chuť sladké, šťavnaté.
Golden Taurus
Střednědobá plodina, dobře přizpůsobená pro pěstování na Sibiři. Křoviny střední výšky. Plody oranžové barvy, lesklé, kubické formy .Stěna rostlinného masa je velmi hustá až do 20 mm.
Sladká čokoláda
Neobvyklá díky své barvě. Ovoce je tmavě hnědé, zatímco maso uvnitř je červené .Pepř je velmi šťavnatý a sladký v chuti, ideální pro uchování.
Odrůdy pro Moskevskou oblast
Pro volatilní klima moskevského regionu by měly být vybrány odrůdy, které jsou odolné náhlým změnám teploty. Populární mezi zahradníci jsou následující:
Zlatá medaile
Vysoký výnos, může růst v nechráněné půdě. vysoké keře( až do 1 m). Plody jsou rovné, dlouhé( až 13 cm) s průměrnou tloušťkou stěny.
Belozerka
Belozerka odolná vůči změnám klimatu má vysoký výtěžek. Na nízkých pouzdrech( 50-80 cm) se vytvářejí malé kužely formátu .Barva se mění od světle zelené až červené až do konce dozrávání.
Winnie the Pooh
Křoviny jsou nízké, vhodné i pro nejmenší skleníky. Winnie the Pooh roste dobře v otevřeném poli. Plně dozrává v 100 dnech. Plody jsou malé( 10 cm), hladké, mají tvar ostrého kužele. Barva zralé papriky je jasně červená, tloušťka stěny buničiny je 6 mm.
Gogoshary
Středně ranná odrůda( 95-100 dní).Má neobvyklý plochý tvar podobný dýně.Křoví jsou vysoká, silná( do 1 m). Plody jsou tlustostěnné, masité, tmavě zelené na počátku zrání, bohaté červené při biologické zralosti. Má zajímavou sladkou horkou chuť, dobrou jak čerstvou, tak i tepelnou úpravou.
Nejlepší hybridní odrůdy
Osiva hybridních odrůd nejsou vhodné pro další výsadbu. proto bude muset každý rok koupit .Ale takové vlastnosti, jako je vysoká odolnost vůči chorobám, výnosu a působivé velikosti ovoce si zahradníci kupují semena hybridních rostlin z roku na rok.
Marinkinový jazyk
Středně vysoká rostlina, s poměrně velkými plody( až 200 g) dlouhý prodloužený .Chuť je sladká, velmi příjemná, ale trvanlivost těchto paprik není příliš velká.
Triton
Neuvěřitelně vysoký výtěžek - na jednom křoví může růst více než papriky 50 ! Tvar ovoce je kuželovitý, stěna není tlustá.Jasně červené ovoce je ideální pro zpracování.
Atlantik
Klasická reprezentace kultury. Velké plody jasně červené barvy, velmi šťavnaté a voňavé .Je široce používán pro polotovary a jako součást čerstvých občerstvení a salátů.
Popis nejlepších odrůd pozdního zralého pepře
Nejvhodnější pro jižní šířky , protože vyžadují 140-150 dní při dobrém počasí k úplnému dozrávání.
Heracles
Krátký, má mnoho velkých plodů. Hercules červená zralá paprika s tlustou, šťavnatou kaší .
Žlutý zvonek
Středně vysoká rostlina( až 75 cm) s velkými plody žlutooranžové barvy, když zralé. Tvar se podobá invertovanému zvonu .Má hustou stěnu masa a skvělou čerstvou chuť.
Bogatyr
Bogatyr se nebojí otevřeného terénu. Boudy jsou malé, s velkým ovocem. Kokosový tvar zralého pepře jasně červené barvy s šťavnatou buničinou , má nádhernou chuť a vůni.
Marshmallow
Vysoce výnosná rostlina vysoká( až 80 cm) s velkým počtem sférických plodů .Maso je velmi šťavnaté a sladké.Barva se změní z tmavě zelené na jasně červenou.
Rozlehlé velkoplodé odrůdy
Tloušťka stěn a velikost ovoce pro většinu zahradníků je rozhodujícím faktorem při výběru osiva. Tlustěnné jsou papriky s tloušťkou masa 6 mm. Tyto odrůdy jsou ideální pro konzervování, sušení a mražení.
Bílé zlato
Může být vysazen v otevřené půdě. Rostlina je nízká, s velmi velkým žlutým plodem( až 450 g) .Pepřové mají tvar kvádru.
Sibiřský formát
Střednědobá, velmi velké papriky rostou na vysokých a silných keřích. Velikost ovoce pěstovaného ve skleníku může dosáhnout 500 g !
Queen
Výnos, ovoce malé velikosti( do 200g) má tlusté rubínovo-červené maso. Perfektně přenáší dlouhé zásilky.
Nejlepší papriky na plnění a zpracování
Plnka
Ideální použití pepře v potravinách je plnění.Za tímto účelem obvykle používají sudé, středně velké papriky stejné velikosti. Mezi prvními patří: Lyubava, Divo, Zlatý zázrak, Banana, Marinkinův jazyk. Mezi střední sezónou : Antey, nový ruský, Stepashka.
Sušení
Pro sušení vhodné dlouhé a protáhlé ovoce .Perfektní pro tuto Sabelku a Kouzelnou papriku. Můžete je vyschnout pod širým nebem.
konzervovaná konzervovaná
Masivní husté stěny odrůd jsou ideální pro uchování.A jestliže budete mít několik pestrobarevných papriček, sklizeň vyjde nejen chutné, ale také krásné. Perfektně vhodný pro konzervování: Avant-garde, Adept, Bogdan, Ideální, Lilac Bell, Chocolat krása, Amber.
Závěr
Bulharská paprika je velmi užitečná, chutná a krásná zelenina. Pěstuje se v oblastech s různými klimatickými podmínkami - Sibiř, Moskva, Donbass, Krym a další.Vzhledem k pestré paletě barev a šťavnaté čerstvé chuti se vždy nachází místo na slavnostním stole. A při plnění vitamínů je pepř vůdcem mezi ostatními druhy zeleniny. Jedení jenom jeden pepř denně dokáže doplnit denní zásobu vitamínů C a E. Sladká paprika se nazývá "krása zeleniny", protože jíst zlepšuje pokožku a posiluje vlasy. Pepř je také užitečný pro oči, kvůli vysokému obsahu beta-karotenu.