článku:
hrozny byl vždy považován za obyvatelem jižní, velmi náročné na teplo. Za podmínek krátkého uralského a sibiřského léta to nebyla slibná agrární kultura. Nicméně v posledních desetiletích chovatelé chovali nové odrůdy, které mohou tolerovat těžké mrazy bez poškození.Tyto odrůdy se staly velice populární mezi nadšenci, pěstitelé Uralu a Sibiře.
Ural se nachází ve dvou klimatických zónách: mírný a subarktický.Zimní teploty v regionu se pohybují od -16 ° C v jižních Uralích až po -24 ° C v oblasti Podpolar. Léto je krátké, může být suché a horké, ale může být deštivé a chladné.Kvůli takové nestabilitě klimatu patří Ural do oblasti rizikového zemědělství.S dodržováním agrotechnických pravidel a zde můžete získat dobré výnosy slunečných bobulí.
výběr odrůd pro pěstování v Urals
přistání úspěch a pěstování hroznů na Urale, závisí nejen na správné zemědělské techniky, ale také na volbě odrůd. Odrůdy by měly být vybrány pouze zóny, zima-odolné.Je nutné pečlivě porozumět rozdílu mezi mrazuvzdorností a zimní odolností.Bohužel dokonce výrobci sadby někdy dovolují svobodu při používání těchto podmínek. Mrazuvzdornost odrůdy je její schopnost tolerovat krátkodobé zmrazení bez poškození.Zimní odolnost - schopnost přežít bez ztráty až do jara s výraznými zimními teplotními poklesy.Čím vyšší je zimní odolnost odrůd hroznů, tím více na sever může být pěstována.
Vyprší zrání na Urale muset zvolit rané odrůdy vinné révy( 90-110 dnů) a středně rané( 115-130 dní).Nejlepší v klimatických podmínkách Uralu prokázáno tyto odrůdy:
- Memory Dombrovskaya - časné( 90-100 dní).Klastry do 400 g, černé bobule, bez kamenů.
- Ve vzpomínce na Šatilovu - brzy( 100 dní), velmi zimní.Bobule jsou jasné.
- Muscat růžový časně - 110 dní, bobule jsou růžové, voňavé.Shluk na 700 g
- Samokhvalovich - brzy( 110 dní).Složení až 200 g, husté.Bobule jsou voňavé, růžovozelené.
- Olga nebo Krasa Severa - brzy( 110 dní).Složení až 600 g, jantarově žluté plody.
- Aleshenkin nebo Alyosha - středně brzy( 115 dní).Složení až 700 g, bobule jsou jasné, oranžové.
- Negrit - středně brzy( 125 dní).Kupte až 600 g, hnědé bobule, chutné.
- Lydia - středně brzy( 125 dní).Banda až 200 g, žluto-růžové bobule, voňavé.
- Muscat Shatilova bílá - středně brzy( 130 dní).Klastry rostou až na 1 kg, bobule jsou světle žluté, voňavé.Velmi produktivní odrůda.
Zkušení vinaři v regionu Ural doporučujeme začít s odrůdami "Na památku Shatilova", "Na památku Dombrovskaya", "Aleshenkin".Tyto odrůdy jsou nejvíce nenáročné, snadno udržovatelné a odolné.
Výsadba a pěstování
Výsadba se nejlépe provádí v druhé polovině června do července, kdy hrozba mrazu prošel a půda zahřeje až +15? CPro výsadbu musíte zvolit nejslunnější místo na místě, kde slunce nechodí celý den. Na místě výsadby hroznů by měla být půda volná, výživná, vlhká a prodyšná.
tajemství a tipy na každém keři poskytnout krmnou zónu nejméně 1 m2.Jednotlivé kruhy lze zasadit do jám o rozměrech 1 x 1 x 1 m. Pokud máte v plánu uspořádat křoví v řadě, musíte připravit výkop 1 m široký a hluboký.Jeho délka je vypočtena počtem křovin: nejméně 1 m na rostlinu. Nejlepší umístění pro příkop je ze severu na jih. Na spodku jámy nebo příkopu je nutné zajistit drenáž: položte 20-30 cm velkých kamenů, dlažebních kamenů.Nalijte na ně vrstvu 10-15 cm z expandované hlíny nebo drceného kamene. Naplňte zbytek jámy směsí písku( nebo vermikulitu), zralého humusu a zahradní půdy. V této směsi můžete přidat fosfátové a potašové hnojivo, popel z dřeva.
Vykládací jámka je připravena 2 měsíce před výsadbou, přibližně od března do dubna. Jámu je třeba několikrát napojit, aby půda v ní byla osla a zhutněna. Půda by neměla dosáhnout hrany o 20 cm. Následující rok bude jámka muset naplnit půdu na vrchol a současně spudivé hrozny do výšky 30 cm. Křoviny rostoucí v příkopu by měly být spudy jako brambory - hřeben. Tato technika umožní nahromadění tepla v půdě kolem křovin.
Pro sadbu uprostřed připravené jámy vykopávají malou díru, nalévají je vodou a rostlinnými hrozny. Země kolem sazenice je zhutněna. Voda jako půda suší, ale není příliš bohatá.Když rostlina začne růst, zavlažování se zastaví - hrozny mají dostatek vody v půdě.Celkově v létě je nutné 2-3 hodně zalévat.
Stacionární skleníky by neměly být používány pro výsadbu hroznů, protože rostlina vyžaduje sněhovou pokrývku pro úspěšné zimování.
V prvním, někdy i ve druhém roce, stromy hroznů nejsou ořezány. Musí získat kořenovou hmotu a zvýšit 1-2 révy o délce nejméně jednoho metru. Chcete-li to udělat, sazenice vybírají nejsilnější výhonky a zbytek vypadne, jak se zdá.Je možné ponechat jeden dodatečný odtok až do podzimu - rezervní.Na podzim se odstraní nejslabší réva.
Kdyby na řezání zůstalo pouze jeden výstřel, pak by měl silný nevlastní nevlastní nevlastní bok po boku a zaseknout ho spolu s hlavním vínem. Následující rok bude tento nevlastní krok dobytím révy. Na rostlině byste měli vždy opustit jeden muž za účelem opeření.
Zpracování hroznů v létě zahrnuje zalévání, pasynkovanie, honění( přiskřípnutí vrcholů révy), mulčování půdy. Zavlažování by mělo probíhat pod kořenem s velkým množstvím vody, aby byla půda dobře namočená.Nestávejte hrozny na vrchol listí, zvláště v ohni. Je velmi dobré zasít sideráty poblíž křoví, můžete ponechat pěstovanou trávu tam, aby se ponechala půda - to je velmi prospěšné pro hrozny. V červenci by práce na vinici měla směřovat k ochraně rostlin před houbovými chorobami. Na začátku měsíce by hnojení mělo být prováděno s komplexními hnojivy.
Hrozny vždy tvoří mnohem více pupenů a ovocných kartáčů, než mohou krmit. Pokud všechny z nich budou moci zralé, pak se Bush rychle oslabuje a plody na ní budou slabé.A na krátké léto Uralů se prostě nezrátí včas. Některé kartáče z hroznů proto musí být odstraněny. Obvykle ponechte 3-4 vaječníky na víně.Pokud dvě štětce rostou po boku - odstraňte menší a slabší.Nebo můžete nechat všechny kartáčky opylovat a zamotat, a pak odstranit slabé a vzácné klastry.
Během dozrávání bobulí by měly být pečlivě zkontrolovány a odstraněny poškozené a nemocné.V září by měly být listy postupně odstraněny z ovoce, aby se ovoce otevřelo na slunce. Není nutné odštěpovat všechny listy najednou - může to vést k spálení spousty a révy.
Když rostou réva a plodiny zrají, hrozny jsou zpevněny na podpěře. Může to být pól s příčníky, mřížoví, altán.
Řezání hroznů
Řezání vinic je nezbytné pro zvýšení výnosů a lepší přípravu na zimu.Řezání probíhá po celou sezónu( popraskané nevlastní děti) na podzim. Podzimní prořezávání po sklizni, s nástupem prvního mrazu.
Mnozí začínající pěstitelé se ptají na otázku, jak řezat hrozny v létě?Letní prořezávání zahrnuje:
- Viniční sušené sušené v zimě;
- Odstranění slabých a vzácných vaječníků.
- Pravidelné odstraňování nevlastních a slabých výhonků.
- Mincovník( pinching) od poloviny července do konce srpna.
- Separace koruny v září - odstranění části listí.Odstraněné listy, stínicí zrající štětec, dno, staré a nemocné listy.
Pomocí podzimního prořezávání se vytvářejí ovoce( rukávy) a náhradní výhonky. Pro region Ural je nejoptimálnější prořezávání čtyřkolejného stupňovitého ventilátoru. Na kmeni se tvoří čtyři vinice s ovocnou zónou a střílí( uzly) nahrazení na základně.
Poprvé viniče a opuštěný nevlastní syn( pokud existují) jsou řezány na délku 4-6 pupenů, odstraní všechny nevládní, antény, listy. Pak jsou vinice horizontálně připnuty nad zemí, aby byly pro zimní přístřeší.
V druhém roce levých pupenů se objeví nové výhonky. Z nich odcházejí 4 z nejsilnějších( 2 na každé vinici) a zbytek se odstraní.Pádem těchto výhonků se vyvine mladá vinná réva, která bude příští rok schopná potěšit první sklizeň.
Nejproduktivnější část ovoce je ve středu. To je třeba vzít v úvahu při podzimním krátkém prořezávání a nechat je na 8-10 pupencích. Na jaře, u základů každé takové vinné révy, je třeba nechat silný výstřel, který se v průběhu léta rozvíjí a stává se náhradním výstřižkem. Viničky po 3 až 4 letech plodu na podzim vyříznou a zanechávají malý pahýl a nahradí je mladými uzly. Tak, 3-4-rok-staré vinné hrozny mohou růst na dobře vyvinutých kořenech, s trváním dvě až tři desetiletí.
Uvidíte postup pro stříhání hroznů na podzim na videu:
Přístřešek hroznů na zimu
Zastřešená hrozna pro zimu je zodpovědnou záležitostí.Kvalita přístřešku závisí na bezpečnosti pouzder a sklizni pro příští rok. Krytí hroznů příliš rána nemůže být, protože s oteplováním ledvin může tvořit plísně a zničit je. Je nutné zakrýt hrozny, když teplota vzduchu klesne na -5 ˚С a horní vrstva půdy zamrzne. V jižním Uralu se obvykle jede v polovině listopadu. Pobočky hroznů, zejména zonované odrůdy, jsou schopné odolat mrazu až na -20 ˚С, a tudíž budou ticho žít do tohoto období.
Vinice nemohou být položeny přímo na zemi, jelikož na jaře mohou být namočeny, když půda rozmrzne. Nejlepší je položit je na dřevěnou mřížku nebo na vrstvu suchých borových jehel. Ze shora by měly být uzavřeny větve borovice nebo jedle, netkané textilie v několika vrstvách, plachtovina. Pokud jsou pouzdra malá, můžete použít následující metodu pokrytí: rolí vinic do kruhu, položte na vrstvu suchých borových jehel a zakryjte dřevěnou krabičku nebo kbelík nahoře. Vrchní krabička hází přes smrkové větve nebo silnou vrstvu slámy.
Nejvrchnější krycí vrstva je film, střešní plst nebo břidlice. Pak zůstane počkat na sníh. Zralá zima může přinést sníh jak v hojnosti, tak v nedostatečnosti. V každém případě by v době silných mrazů měla být tloušťka sněhové pokrývky na úkrytu hroznů minimálně 40 cm. Taková úroveň sněhu umožní udržovat konstantní teplotu v zimním období v úkrytu. Pokud není dostatek sněhu, je lepší jej načíst na vinici. 
Na jaře, bezprostředně po roztavení sněhu, musí být úkryt otevřen, aby byl vinič čerstvý.Hroznové pupeny před začátkem toku moči nejsou hrozné mrazy, ale ze spáleniny by měly být pokryty netkaným materiálem nebo lapnikem.
Při zahájení průtoku moči musí být hrozny znovu zakryty, zejména v noci. Přetečení šťávy může zemřít, pokud se mráz změní na led.Úkryt by měl být zcela odstraněn až po skončení návratového mrazu. V tomto okamžiku mají nové výhonky na vinici čas růst o 15-20 cm. Při posílení vinné révy na mřížovce mohou být některé mladé výhonky přerušeny. Proto, když podzimní krátké prořezávání by mělo být ponecháno pro 2-3 pupeny více - pro pojištění.
Navzdory drsné zimě a krátkému létě jsou dnes Uraly dobrým místem pro pěstování hroznů.Prostřednictvím úsilí milovníků slunečních bobulí v regionu se mohou dostat docela vysoké výnosy.
