Naučte se používat parník: majitel poznámky
Někdy kupující domácích spotřebičů zcela ignorují pokyny s pravidly používání zařízení, protože věří, že budou snadno rozumět všemu a bez čtení zbytečných kusů papíru. Tato důvěra může být nákladné - například neví, jak používat tlakový hrnec, riskujete nejen kazit jídlo, ale dojít k popálení horkou párou. Koneckonců, i toto jednoduché zařízení má své vlastní vlastnosti, které je třeba brát v úvahu během jeho provozu.
Obsah
- 1Princip činnosti
- 2Začínáme
- 3Technika vaření parou
-
4Péče o parní sporák
- 4.1Video: zvolte parník
Princip činnosti
Parník pracuje na velmi jednoduchém principu. Ve spodní části přístroje je pouzdro s topným článkem a nádržkou na vodu a nad ním jsou koše pro vaření jídla. Během provozu zařízení se voda v nádrži vaří a horká pára uvolněná během varu stoupá nahoru a rovnoměrně zahřívá jídlo.
Použití tohoto přístroje je nejen jednoduché, ale také velmi užitečné pro zdraví, protože v pare vám umožní ukládat maximální množství vitamínů v potravinách.
Začínáme
Než budete mít zaneprázdnění připravit lahodné a užitečné parní nádobí, musíte se naučit použijte parní stroj tak, aby během provozu byl tento přístroj zcela bezpečný pro vás a vaše členy domácnosti. Chcete-li to provést, musíte vybrat správné místo pro instalaci zařízení a nezapomeňte nalít vodu do nádrže.
Při výběru pracovního parníku dodržujte následující pravidla:
- Povrch, na kterém je zařízení umístěn, musí být plochý a pevný.
- Pro instalaci parního sporáku je nejvhodnější použít stůl nebo široký stůl, vedle něhož je elektrická zásuvka.
- Parník by měl být umístěn daleko od okraje a jeho kabel by neměl viset, takže se nemůžete náhodou dotýkat zařízení a zaklepat ho na podlahu.
- Ujistěte se, že parník nesedí pod závěsné police, kuchyňské skříně nebo v blízkosti tapety - horká pára může tyto plochy poškodit.
Po určení místa nalijte filtrační nebo lahvovou vodu do speciální nádrže na parní turbínu.
Voda z vodovodu se nejlépe nepoužívá, protože během vaření vytváří spáru, která může v průběhu času poškodit topný článek.
Při nalití vody se ujistěte, že její hladina je nad minimální přípustnou značkou na stěně nádoby, ale nepřesahuje maximální hodnotu. Standardní parník s plnou nádrží je schopen pracovat po dobu 45 minut. Pomocí této hodnoty a tabulky s časem vaření můžete zhruba vypočítat množství kapaliny, kterou potřebujete.
Technika vaření parou
Nyní je vaše zařízení připraveno k použití a můžete jít přímo do procesu napařování. Pokud potřebujete vařit pouze jednu misku, nepředpokládají se žádné potíže - stačí nastavit misku na kufříku a zvolit správný čas. A tady je, jak používat parní sporák, pokud pro jeden cyklus chcete vařit několik různých produktů, například květák, kuřecí maso a brambory v uniformě?
V takovém případě budete potřebovat několik palet najednou. Je lepší připravit různé produkty v oddělených kontejnerech, zvláště pokud jejich rychlost vaření neodpovídá. Chcete-li zjistit dobu potřebnou pro vaření různých pokrmů, můžete použít následující tabulku:
Název produktu | Počet | Doba vaření |
Mrkev | 500 gr. | 20 min. |
Zucchini | 500 gr. | 15 min. |
Květák | 500 gr. | 20 min. |
Brambory, štěpkané | 500 gr. | 25 min. |
Brambory v uniformě | 500 gr. | 40 min. |
Čerstvé houby | 500 gr. | 20 min. |
Ryby | 300-400 gr. | 20 min. |
Krevety zmrzlé | 500 gr. | 25 min. |
Kuřecí maso (prsíčka) | 450 g. | 20 min. |
Kuře (nohy) | 300 gr. | 30 min. |
Balení (krůty) | 300 gr. | 25 min. |
Kýtky (hovězí, vepřové) | 300 gr. | 30 min. |
Klobásy | 6 ks. | 10 min. |
Vařené vajíčka | 8 ks. | 20 min. |
U výrobků umístěných v horních zásobnících se doba vaření může lišit od údajů uvedených v tabulce o 5-10 minut směrem nahoru.
Použití dvojitého kotle v průběhu přípravy několika jídel bude výhodné, pokud umístíte palety tak, aby byly na vrcholu, které jsou vařené nejrychlejší, vhodné. Po jejich připravenosti můžete zásobník vyjmout a pak znovu zapnout parní stroj, abyste mohli pokračovat v přípravě zbývajících jídel.
Vezměte prosím na vědomí, že během vaření kondenzát, namočený ve vůni a chuti špičkových produktů, bude neustále proudit dolů a spadne do spodních zásobníků. Z tohoto důvodu by člověk neměl připravovat pokrmy, které jsou pro jeden cyklus nekompatibilní.
Péče o parní sporák
Abyste se ujistili, že zařízení jste již dlouho sloužili, nezapomeňte na pravidla péče:
- Po každém použití umyjte nádoby na vodní paru a zásobník na vodu a poté osušte.
- Pro čištění maziva ze spodní části parních misek pokrytých otvory použijte kartáč.
- Nepoužívejte brusné prostředky k čištění parníku.
- Pokud je topný článek spálený, vyjměte jej tak, že do nádrže vylijete 400 gramů octa v koncentraci 5% a doplníte vodou na maximální hodnotu. Nainstalujte jeden zásobník a zapněte parní filtr po dobu 10 minut a poté ho dobře opláchněte.
Postupujte podle těchto doporučení a tento nepostradatelný asistent vám dlouho a váš domov ochutná příjemné a zdravé parní nádobí.