Užitečné vlastnosti a kontraindikace horského medu

Horský med obsahuje kombinaci stopových prvků a živin získaných z pylu a nektaru z divokých rostlin. Včelaři oceňují tuto odrůdu pro příjemnou chuť a přisuzují je elitním odrůdám.

Často se takový med volá na základě oblasti, ze které byl shromážděn nektar( kavkazský, krymský, Uralský, Altaiský) nebo jménem hlavní medové rostliny .

Také nazývají med od cukrovinek, protože včely pracují současně s několika rostlinami medu. Ve skutečnosti je v přírodě jen zřídka nalezena nějaká čistota. V horském medu není jasně definovaná čistota melliferu. Jejich počet je více než tři nebo pět v jednom medu.

A horský med je jedinečný svým účinkem na lidské tělo .Nejen tráva, ale i divoké stromy a keře působí jako medová rostlina.

Horský med

Jeden z nejvzácnějších horských medových odrůd je divoký .Chystá se divokými včely. Hlavní sběrné místo je Uralské hory.

Charakteristickým znakem všech odrůd horského medu je, že rostliny medu rostou ve vysoké nadmořské výšce čistým vzduchem. To zlepšuje příznivé vlastnosti tohoto medu, zejména hojení.

Obsah

  • Chuť a barva
  • Složení horského medu: Vitamíny a minerály
  • Užitečné vlastnosti
  • Kontraindikace a poškození
  • O Medon
  • Skladovací podmínky
  • Jaké jsou hlavní nemoci?

Chuť a barva

Horský med je velmi voňavý, má příjemnou, bohatou chuť a trochu slídit. To platí zejména pro divoký med.

Divoké včely a horský med ve voštině

Má žlutou barvu, odstíny - od slaměné až hnědé .Po cukrování se mírně zesvětlí a získá jemnozrnnou strukturu. Povrch je příjemný.

V pevném stavu je obtížné se šířit na chleba, ale je dobře řezán nožem.

Compositon

25

chybí mastné kyseliny. Základní stopové prvky a minerály: mangan, fluor, chrom, vápník, železo, nikl, měď, zinek a další.

obsahuje kyselinu askorbovou ( vitamín C), vitaminy skupiny B, vitamín K a E a další.Složení medu taiga zahrnuje jablko, mléko, citrón, víno a šťavu.

Výživný med. Ale ve srovnání s jinými odrůdami ztrácí.100 g výrobku obsahuje asi 290 kalorií. se proto doporučuje pro osoby, které mají sedavý životní styl a děti k jídlu .K prevenci tohoto včelstvého produktu je dostatečně 80 g denně.

vás může zajímat, protizánětlivé a antiseptické. Složení této odrůdy úspěšně bojuje se škodlivými mikroby , zlepšuje imunitu těla v každé sezóně.Vysoký obsah fruktózy přispívá k tomu, že je používán osobami s diabetem, a to po konzultaci se svým lékařem.

Honey má tonizující a regenerační účinek na tělo , zvláště po duševní a fyzické námaze. Tento produkt má příznivý účinek na nervový systém, tj.poskytuje uklidňující efekt. Proto je užitečné vzít ji večer těsně před spaním. Zlepšuje chuť .Pro aktivaci trávicích procesů se tato odrůda konzumuje ráno na prázdném žaludku se sklenicí vody. V lidové medicíně je široce používán k léčbě ran, prochladnutí, pro inhalaci respiračního traktu.

Po krystalizaci se med nemůže ohřívat a roztavit. To vše negativně ovlivňuje příznivé vlastnosti.

Kontraindikace a poškození

Nedoporučujeme horský med:

  • Pro osoby alergické na pyl nebo včeliny;
  • Děti do tří let.
Fluidita horského medu

Doporučuje se užívat v malých množstvích( až 30-40 g denně):

  • Těhotná;
  • Inzulin-dependentní;
  • Teen.

Ostatní mohou šťastně užívat produkt, jíst až 100 g denně. Je lepší udělat to ráno na prázdném žaludku nebo před spaním ve večerních hodinách .

O rostlině melounu

Byliny z horského medu mohou být bylinky:

  • Melissa;
  • Tymián;
  • Hloh;
  • Phacelia;
  • Radiola;
Apiary v horách

Kromě toho existuje mnoho divokých stromů a keřů v podhůří , které jsou vynikajícími medovými rostlinami: arabská

  • ;
  • Blackthorn;
  • Dogrose;
  • Bird cherry.

Rostliny kvetou v různých časech v létě a na podzim. Úplatky z medových rostlin jsou průměrné , ale vzhledem k tomu, že horský med je velmi ceněný, ziskovost této odrůdy je dobrá.

Skladovací podmínky

Horský med rychle krystalizuje , proto jej koupil v kapalném stavu, během několika měsíců můžete použít nůž na jeho řezání.Při této konzistenci je doporučená skladovací teplota od 5 do 7 stupňů plus. Teploty nad 40 stupňů Celsia a pod 30 stupňů Celsia nepříznivě ovlivňují příznivé vlastnosti tohoto produktu.

Balený horský med ve skleněných nádobách

S vlhkostí vzduchu nad 60% v otevřené podobě tato odrůda absorbuje životní prostředí, takže je zde možnost kysání, zejména při vyšších teplotách. Proto je lepší dodržovat zadaný režim.

Nedržte med na slunci nebo jen na světle. Skleněné nádobí během skladování je vždy lepší než kov nebo plast.

Jaké jsou hlavní nemoci?

Horský med se doporučuje použít pro cystitidu .

Pomáhá tělu bojovat proti nemocem, aktivuje jeho schopnosti, posiluje imunitní systém .K tomu dochází kvůli uvolnění velkého množství vitamínů, minerálů a dalších látek. Produkt je vhodný pro gastritidu, vředy a další nemoci gastrointestinálního traktu.

S mírným použitím normalizuje metabolismus v těle , proto je vhodné jíst s obezitou nebo dystrofií.

Horský med ve voštinách a skleněný džbán

Med pomáhá léčit u některých nemocí očí , například konjunktivitida. Včelí produkt se vyrovná s kožními chorobami. Při pravidelném používání můžete zapomenout na tachykardii. Stejně jako všechny odrůdy je tento med používán pro nachlazení, bronchitidu , jiné respirační onemocnění a bolesti hlavy.

Tento včelí produkt pomáhá při léčbě anémie, aterosklerózy, zvýšené funkce štítné žlázy, nespavosti. On odstraňuje z tělesa strusky a toxiny .

Seznam výše uvedených užitečných a léčivých vlastností medu není konečný. Horský med je jedním z nejžádanějších a nejdražších odrůd .To se těší a oceňuje.

Základy včelařství pro začátečníky

Základy včelařství pro začátečníkyVčelařství

Včely NE domácí mazlíčky: ani jedna včela nemůže rozlišovat majitele od kolemjdoucího. A přesto se úspěšně rozmnožují, dostávají produkty, vedou vývoj. Ale je třeba porozumět včelařství, teprve...

Přečtěte Si Více
Použití včelí ponorky v medicíně

Použití včelí ponorky v medicíněVčelařství

Apitherapie v lidové medicíně se neomezuje na využití příznivých vlastností medu, propolisu, královského mléka, vosku, včelího chleba nebo včelího jedu. Kromě nich existuje submora včel. Nepat...

Přečtěte Si Více
Jak zjistit kvalitu a přirozenost medu

Jak zjistit kvalitu a přirozenost meduVčelařství

Příznivé vlastnosti medu jsou všeobecně známé.Používá se nejen jako sladidlo, ale také jako lék na léčbu nachlazení.Má antibakteriální, antivirové, sedativní a léčebné účinky, pomáhá posilovat im...

Přečtěte Si Více