Jaké jsou hlavní rysy knihy? Japonská kdoule je známa zahradníkům jako okrasný keř, pokrytý na jaře se vzácnými krásy růžovo-růžové pupeny. Ale nikdo neví výhody a škodí plodům japonské dýně.Mezitím tím, že sklízíte a krmíte džunglí správně, můžete se zbavit mnoha nemocí a udržovat své zdraví v dobré kondici. Dozvíme se více o tom. Obecné informace o japonské dýně
Jak název napovídá, pochází z Japonska. Quince je rozšířená v Číně a Evropě.Jeho správné jméno je japonské henomeles. Tento rod zahrnuje několik dalších druhů henomeles. Všechny z nich jsou opadavé nebo poloplodělé keře nebo nízké stromy. Mladé větve japonské kdoule jsou jasně zelené a během let se stávají mnohem temnějšími. Květy jsou velké, růžové, oranžově červené, karmínové.Dýně plodí pravidelně, od 5-6 let. Hlavní hodnota keř - ovoce - středně velké žluté jablko, zrající v říjnu.
Kromě plodů japonské dýně se její listy používají v tradiční medicíně, která se sklízí a suší.
Jaké jsou příznivé vlastnosti kdoulech
Plody chhenomeles jsou bohaté na vitamíny a další užitečné organické sloučeniny. Zralé ovoce obsahují asi 12% cukrů, mezi které patří fruktóza, glukóza a sacharóza. Navíc našli mnoho organických kyselin, které přinášejí velké výhody. Mezi ně patří:
- malic,
- víno,
- askorbičtí,
- fumaric,
- citronová,
- chlorogenní.
Přečtěte si také: Přerušení kdoutu: kdy a jak ukládat plodinu
Tyto sloučeniny normalizují kyselé báze, podílejí se na metabolismu sacharidů a tuků, zabraňují vzniku nervových a svalových patologií a tak závažných onemocněních, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
Jak užitečná kdoule - vysoký obsah kyseliny askorbové.Proto se často nazývá severní citron. Tato kyselina dává silnou kyselou chuť na zralé ovoce.
Kromě vitamínu C obsahují plody dřeně karoten, vitamíny E, PP, B1, B2, B6.Mikroelementy nalezené v nich jsou: železo
- , měď
- , mangan
- , bord
- , kobalt
- a další.
Také nalezené v plodu kdoule jsou takové přínosné látky, jako jsou antokyany, třísloviny, flavonoidy a mastné kyseliny. Všechny uvedené sloučeniny japonské kdoule mají své vlastní prospěšné vlastnosti a kontraindikace. Při konzumaci ovoce je třeba je zvážit.
Plody japonské dýně mají na tělo protizánětlivý, tonizující a diuretický účinek. Pravidelná konzumace těchto látek může zlepšit imunitu a významně snížit citlivost těla na nejčastější nachlazení.
Co jiného je užitečná džuna pro tělo - jeho vlastnosti normalizují činnost nervového a svalového systému, zlepšují metabolické procesy, čistí stěny cév z cholesterolu.
Vysoký obsah železa a vitamínu C umožňuje účinně léčit a zabránit vzniku anémie a vyčerpání.Plody džusu působí jako fixační a antiemetické.Jsou také známé díky svým hemostatickým a antioxidačním vlastnostem. Quince je užitečná jako choleretikum a diuretikum při onemocnění žlučníku a močového systému.
Semena dýně v podobě vodních odvarů jsou v tradiční medicíně oblíbené jako obklopující, mírné laxativa a zmírňující kašel drogy. Ovocná vláknina
účinně odstraňuje přebytečnou tekutinu v edému, který doprovází ledvinové a srdeční selhání.Pravidelné používání kdoule může upravit práci trávicího traktu.
Japonská dýně ve vaření
Mnoho lidí nemá ráda kdoule kvůli výrazné kyselé chuti. Navíc jeho plody jsou poměrně pevné.Jak jíst kdouli, abyste se vyhnuli těmto nedostatkům? Ovoce jsou dlouhodobě skladovány a na jaře jsou měkčí a voňavější.Používají se také ve formě kompotů, želé, džemů.Po přidání cukru a vaření se ovoce stává měkčí a není kyselé.Krátké zahřátí v procesu přípravy prakticky nezničí užitečné látky obsažené v něm. Vysoký obsah pektinu vám umožní získat želé a marmelády vynikající chuti bez dlouhého varu. Vzhledem k vysokému obsahu kyselin se předlisky dlouhodobě ukládají.
Přečtěte si také: Hojivé vlastnosti rozmarýnu a kontraindikace k použití byliny
Hemoneoly se suší a pak se používají ve směsích spolu s jiným sušeným ovocem.
Recepty na vaření masa s přidáním kdoule jsou oblíbené při vaření ve střední Asii a na Kavkaze. Jídlo získává šťavnatost, neobvyklá chuť a lepší strávení.
Aplikace japonského dýně v kosmetice
Prosperující vlastnosti listů a semen kdoulí jsou dobře známé kosmetologům.Škody na zdraví, které nepřinášejí, protože jsou používány pouze externě.Extrakt z listů má zvlhčující, protizánětlivý a změkčující účinek. Výhody odvar listů a ovoce pro léčbu seborrhy, lupů a zvýšených křehkých vlasů.Přípravky na bázi výtažků fenolů se používají pro nadměrnou mastnou pleť a vlasy.
Voda odtučněná od osiva je účinná ve formě pleťových vod proti únavě a nepohodlí v očích. Bavlněné tampony navlhčené v bujónu, otřete problémovou pokožku. Deriváty semen jsou přítomny v maskách a pleťových vodách pro péči o pleť.
V některých případech je použití kdoule kontraindikováno
Kromě zjevných výhod může použití japonské dýně způsobit škody. Abyste tomu zabránili, musíte vědět o kontraindikacích. Takže vysoký obsah aktivních biologických látek může způsobit alergické reakce. Proto je nežádoucí jíst velké množství ovoce najednou.
Přečtěte si také: Některé rysy výsadby a péče o kdoule v zahradě
Také kontraindikace jsou zácpa, žaludeční vřed, záněty v malém a hrubém střevě, tendence k alergiím, pleurisy. Po konzumaci ovoce je vhodné okamžitě opláchnout ústa vodou a sódy na pečení, aby se neutralizovaly účinky kyselin, které korodují zubní sklovinu.
Před jídlem džemů ovoce pro jídlo, semena by měla být odstraněna společně se semeny bolls, protože jsou toxické.Musíte také vzít v úvahu, že chmýří pokrývající povrch ovoce může dráždit hrtan a hlasivky.
Jak připravit a použít tinktury na vodku
Pro přípravu tinktury z japonské kdoule na vodce vznikají nejvíce zralé a voňavé ovoce. Omyjí se, semena se odstraňují a rozdrtí.Výsledná hmota se umístí do nádoby a naplní se vodkou tak, aby zcela zakryla plodovou hmotu. Výsledná směs je pevně uzavřena a ponechána na tmavém místě po dobu tří týdnů.Pak se k němu přidá cukr a nádoba je ponechána na další týden, občas se protřepáním rozpustí cukr. Po týdnu se tinktina filtrová a v případě potřeby se přidá malý vanilin. Tinktura je balena. Udržujte ji lépe na tmavém chladném místě.
Pro 500g džusu se berou 800 ml vodky a 150 g cukru.
Jak můžeme vidět, výhody japonské dýně jsou nepochybné a možná škoda může být minimalizována řádným používáním.
Video o výhodách japonské kdoule
