Indholdets indhold:
Vandmelon er et nyttigt diætprodukt. Tilstedeværelsen af sukker rejser dog tvivl om fordelene ved den søde bær til mennesker med insulinafhængighed. Er det muligt at spise vandmeloner med diabetes mellitus, og i hvilken mængde finder vi ud af, baseret på sygdommens særlige forhold.
Diabetes og
Kost Vores krop er et finjusteret system. For at nedbryde fødevarer kræves enzymer, at bugspytkirtlen producerer. Men holdet giver det endokrine system. Fordelingen af sukker kræver insulin. Hvis det ikke produceres i kroppen, dør personen af et overskud af sukker i blodet. Derfor gives insulin efter en bestemt periode ved injektion.
Der er type 1 diabetes, hvor insulin ikke produceres overhovedet. En sådan person lever kun på ekstern fodring med insulininjektioner. Tættere på de faldende år på grund af mange faktorer, herunder fedme, nægter kroppens celler at nedbryde kulhydrater, på trods af at insulin produceres i kroppen og er i blodet i den rigtige koncentration. Det er type 2 diabetes eller insulin-uafhængig.
Det er umuligt at helbrede diabetes mellitus, men ved hjælp af en slankende kost og en streng diæt kan patientens tilstand og antallet af medicin, der tages, lindres. For at forstå, om vandmelon diabetikere kan, skal du lære kriterierne for at vælge produkter til kosten. Diætter til diabetikere er foreskrevet på basis af to indikatorer:
- glykæmisk indeks( GI);
- brødindeks( XE).
Det glykæmiske indeks er en relativ enhed. Det giver dig mulighed for at bedømme, hvor hurtigt næringsstoffer i form af kulhydrater frigives, hvor snart de kommer ind i blodet. I dette tilfælde er det ikke det kaloriske indhold af produktet, der er vigtigt, men dets hurtige eller gradvise indtræden i blodet. Per 100 enheder taget aktiviteten af glucose, ren kulhydrat. Dette betyder, at niveauet af sukker i blodet fra forbruget af glucose stiger med 100%.Der er dog produkter, der øger sukkerindtaget endnu mere, for eksempel tørrede abrikoser.
Det antages, at indekset betyder kroppens respons på mad, uanset mængde. Men mængden påvirker varigheden af blodsukker og mængden af insulin, der er nødvendigt for at blokere. Derfor, for diabetikere, kan overspisning vandmelon gøre meget skade med visse symptomer.
Bread Index viser, hvor meget sukker går i blodet efter at have spist mad, der indeholder kulhydrater. Standarden er et stykke brød i 1 cm, skåret fra en standardrulle og vejer 20 g. For at sådan mad i kroppen skal behandles uden at øge sukker, kræves 2 enheder insulin.
Daglig standard ХЕ for mennesker:
- arbejde relateret til fysisk aktivitet - 25;
- siddearbejde - 20;
- for diabetikere - 15;
- for fedme - 10.
Fordele og skader hos diabetikere ved brug af vandmelon
Vandmelon er et diætprodukt med op til 10% sukker. Sammensætningen af sukkerarter er dog hovedsageligt repræsenteret af fructose, og den er opdelt uden insulins deltagelse. Den begrænsede optagelse i menuen med søde bær er nyttig, da kroppen får næring med mineraler, folsyre og andre vigtige elementer. Samtidig brug af en stor del af vandmelon kan medføre en stigning i blodsukker. Og overskydende fructose opbevares som fedt.
Hvis du vil inkludere vandmelon i kosten, skal du kontakte din læge. For balancen mellem HE og GI ændres kosten i et stykke tid, andre produkter er udelukket.
I dette tilfælde er 135 g vandmelon 1 XU, 40 Kcal og har GI 75. Det betyder, at drikkevandmelon øger blodsukkeret med 75%, og det skal spises i små portioner, 200 g og 4 gange om dagen. Dette gælder kun for type 1 diabetikere.
For insulinafhængige patienter er det muligt at bruge ikke mere end 200 g vandmelon om dagen, mens det er bedre at spise det med brød. En vigtig indikator for dem, der ser deres vægt, er vandmelonens høje GI.Det taler om produktets hurtige absorption og følelsen af sult, der følger. Patienten kan udvikle stress fra at begrænse fødeindtaget. Vandmelon i type 2 diabetes er derfor et produkt, der giver anledning til bekymring. Bekæmpelse af overvægt, herunder vandmelon i kosten, type 2 diabetikere kan ikke.
Forskning har vist, at fructose ikke er harmløs. Spise det mere end 90 gram pr. Dag forårsager fedme, og den konstante tilstedeværelse i kosten kan udløse type 2 diabetes. Disse mennesker har mere appetit, hvilket fører til overskydende vægt.
Den fructose indeholdt i daglig indtagelse på 800 gram kræver ikke fordøjelse. Så, 40 g fructose behøver ikke 8 enheder insulin, baseret på HE.I dette tilfælde modtager organet næringsstoffer fra papirmassen og er det mest nyttige produkt fra sommergrønne og frugter. En stor mængde fructose truer dog det modsatte fænomen - fedme, problemer med hjerteaktivitet. Dette blev bevist af de nyeste forskere.
Nyttige egenskaber ved vandmelonmasse er:
- diuretikum;
- fjerner kolesterol;
- styrker hjertet og leveren
- forbedrer bloddannelse og cirkulation af væske gennem systemet af arterier og blodårer;
- renser leveren fra fedme;
- renser indskud på led og aterosklerose.
Mætningen af massen med de 14 elementer, der er nødvendige for driften af alle kropssystemer, muliggør brugen af færre erstatningsmedicin. Magnesium til stede i bæren er afgørende for patienten. Det lindrer stress, forbedrer hjertets funktion, suspenderer aflejring af salte i form af sten. Det hjælper også med at fjerne kolesterol.
Kan diabetikere forbruge vandmelonprodukter? Du kan ikke drikke saften på grund af den koncentrerede sammensætning af sukkerarter. Brugen af nardeca eller vandmelon honning er kontraindiceret. Dette forarbejdede produkt indeholder 90% sukkerarter. Vandmelonolie i patientens kost er velkommen. I dette tilfælde skal produktet være uraffineret, først koldpresset.
En uhelbredelig alvorlig sygdom dikterer et ernæringsprogram, men kroppen skal modtage de nødvendige stoffer. Menuen kan ændres, men samtidig tage hensyn til råd fra en ernæringsekspert.
