Nyttige egenskaber og kontraindikationer af græskar til menneskekroppen

Mange anser det for gudens mad. Tidligere blev græskar anerkendt som et fødevareprodukt og derefter gradvist udelukket fra kosten. I mellemtiden er grøntsagen nyttig i vitaminer og mikroelementer , der er nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop. I denne anmeldelse vil vi tale om de gode egenskaber og kontraindikationer af græskar til menneskekroppen.

Beskrivelse ogkarakteristika af et græskar som en grøntsag

Alle ved, at græskar er spist siden oldtiden. Amerika betragtes som grøntsagens fødested, det kom til vores land i det sekstende århundrede, fanget hurtigt, uden særlige krav til pleje og klima, det bar fremragende frugt og forblev i lang tid.

Pumpkin er en uhøjtidelig plante og behøver ikke særlig pleje

Pumpekraft anses som en let mad, , da det ikke medfører stærk maveudskillelse af saft og gavner mennesker, der lider af høj surhedsgrad.

I dag dyrker mange gartnere denne grøntsag på deres grunde. Der er endda lande, der dyrker denne grøntsag i industriel skala, herunder Rusland, Asien, CIS-landene, Afrika og Amerika.

Nyttige egenskaber

Pulpen i denne grøntsag indeholder en stor mængde jern. Derudover kan den detektere caroten, som hjælper kroppen med at udvikle sig og anbefales af læger til synsproblemer.

Det anbefales at bruge græskar i løbet af kosten

Derudover indeholder græskar:

• vitamin C - styrker immunsystemet, hjælper med forkølelse, forhindrer mange sygdomme;
• Vitamingruppe B og E;
• nikotinsyre;
• stivelse;
• sporstoffer;
• sukker;
• fiber;
• pektin;
• calcium;
• enzymer og proteiner.

Tilstedeværelsen af ​​pektiner i sig selv græskar fjerner overskydende kolesterol, slagger og toksiner fra kroppen, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose.

Grøntsager klassificeres som diuretika, , da det indeholder en stor mængde vand- og kaliumsalte, som bidrager til opløsning af nyresten og blære.

Pumpkin manifesterer sig fremragende i rollen som både profylaktisk og ægte medicin

Rå græskar anbefales til forstoppelse, for nyresvigt, blærebetændelse. Grøntsag er nyttig for at håbe at tabe sig, og fjerner slaggeakkumulering, stabiliserer den reelle udveksling, er et kalorieindhold( 22 kcal per 100 gram).

Det er i græskar, der indeholder sjældne, men meget nyttige vitamin T, som er ansvarlig for dannelsen af ​​blodplader og blodpropper.

Separat er det nødvendigt at fortælle om fordelene ved græskarfrø. De indeholder mange vitaminer, mineraler og sporstoffer. Mange har hørt, at frøene hjælper med at slippe af med orme. Derudover er frø et glimrende værktøj til profylakse af prostatitis, nyre- og leversygdom. Det er fra frøene, at olie er lavet, hvilket anses for nyttigt i tuberkulose og diarré.

Har fundet anvendelse i kosmetologi. Shampoo, balsam, sæbe, lotion, cremer og masker er fremstillet af det, som er fremragende til foryngelse af ansigtets hud.

Mange mennesker tror, ​​at græskar forbedrer tonen, giver styrke, lindrer søvnløshed og nervesystemet.

Skader og kontraindikationer til anvendelse

Syrer indeholdt i frøene beskadiger tænderne på emaljen, så at de efter munden har skyllet munden med vand.

Anvendelse i traditionel medicin

Ved at tage to gelatinkapsler og fem hundrede milligram græskarekstrakt i tør form sammen med mad, kan du behandle forstoppelse, forbedre prostata-funktionen, stabilisere vandladningen. Med samme formål kan du drikke et og et halvt hundrede dråber alkoholtinktur af frø tilsat til et glas vand hver dag.

Følgende recepter er tilgængelige til behandling af prostataadenom:

• hundrede og halvtreds dråber alkoholinfusion pr. Kop vand dagligt;
• Op til ti frø skal tygges og spises hver dag.

Anvendelse under graviditet og amning

Det skal siges, at græskar er nyttigt for gravide kvinder. Det anbefales at bruge det i anden uge, , så frugten udvikler sig normalt.

Pumpkin anbefales til forventningsfulde mødre som et naturligt middel mod opkastning, hvilket lindrer symptomerne på toxæmi.

Hvis en ammende har jernmangelanæmi, skal hun spise flere græskarstykker dagligt.

Græskarpur har allerede lov til at give en seks måneder gammel baby i form af komplementære fødevarer.

Opskrifter med græskar

Hirsegrød med græskarmasse

Hirsegrød med græskar

Grøntsager skal skrælles, skæres, hældes varm mælk, koges, indtil den er blødgjort. Millet vaskes, hældes i en gryde med græskarpuré, tilsættes sukker, salt, kog en anden femten minutter. Derefter sendes grød til ovnen i ca. 30 minutter;

Risgrød

Risgrød med græskar

Det er en fremragende morgenmad ikke kun for voksne, men også for børn. Det vil tage tre hundrede gram græskar, syv spiseskefulde ris, vand, salt og sukker. Ris skal gennemblødes natten over før brug. Vegetabilsk skåret i skiver, sat i en pande og fyld med vand. Ris tilsættes, alt er kogt i ca. 20 minutter over medium varme. Efter at have afkølet, piskes de med en blender. Du kan tilføje lidt mælk eller vand. Derefter sættes panden på ilden igen, sukker tilsættes, og grød er saltet. Det skal opvarmes, omrøres konstant med en ske.

Juice

Nr. 1.

græskarjuice. Renset vegetabilsk mos bliver sendt gennem en juicer, tilsættes ca. 5 spisesker af til hver liter. Saften sættes på ilden og koges i fem minutter. Derefter hældes det i bankerne og rulles op.

№ 2. Juice er presset, kogt, aftappet. Pasteurized dem skal være ved en temperatur på halvfems grader i mindst ti minutter, og derefter rulle op.

nr. 3. Græskar er revet på græskar, hældes overalt med vand, sendt til ilden. Det er nødvendigt at koge, indtil fuldstændig blødgøring. Tilsæt skræl eller citronsaft til massen, slip den med en blender, tilsæt vand, kog i ti minutter og rul det i krukker. Til smag kan du tilføje sukker.

Konklusion

Mange kalder græskar et førstehjælpskasse. Og intet mærkeligt om det. Vegetabilske indeholder alt, hvad en menneskelig krop har brug for.