Nyttige egenskaber og kontraindikationer af mulberry træet

Indholdsfortegnelse

• Generelle egenskaber ved Mulberry Tree, hvor det vokser, hvordan
• ser udKarakteristika for mulberry træet, hvor det vokser, som

  ser ud. Mulberry tree er en plante fra Mulberry familien og Mulberry slægten, der består af 17 fælles arter. Disse er hurtigt voksende løvfældende træer, der når 10 til 15 m i højden.

  Den gennemsnitlige levetid for mulberry træer er 200 år, enkelte planter er kendt for at være 300-500 år gamle.

  Mulberry kaldes ellers mulberry eller "royal tree".Afhængig af farven på bark og stilke af frigives hvide, sorte og røde mulber.

  instagram viewer

  Historien om hvid morbær, kendt for mennesket, begynder i det antikke Kina fra de neolithiske tider. På dette tidspunkt fandt de for første gang varige skinnende tråde fra en cocoon af en orm, der feeds på træblad. Derefter blev trådene kaldt silke og træmørbær.

  Gradvist spredes kulturen til landene i Transkaukasien og Centralasien. Hjemlandet af rød morbær er Nordamerika og sort sydvest Asien.

  Afhængig af barkens farve og stilken er der hvide, sorte og røde mulberries.

  Naturområde hvor træet vokser, zoner med et varmt tempereret og subtropisk klima. Disse er lande i Asien, Afrika og Nordamerika. I Rusland dyrkes afgrøden i de sydlige regioner af , der vokser sjældent vinterhærde sorter i midtbanen.

  Hvad ser frugterne ud? Mulberry frugter op til 2-3 cm i længden, afhængigt af typen af ​​, er mørk lilla, sort, hvid og rød farve .

  Disse er søde bær med lang eftersmag og specifik aroma. Udseendet af frugt ligner meget på en brombær.

  Mulberry har et højt udbytte. I gennemsnit indsamles fra et træ fra 100 til 300 kg bær.

  Mulberryfrugter er absolut ikke transportable og tolererer ikke langtidsopbevaring. Derfor falder oversøiske af deres sortiment kun i den behandlede form.

  Nyttige egenskaber og fordele ved bær og blade af mulberry

  I de gamle traktater og skrifter kan du finde et stort antal referencer til de nyttige og helbredende egenskaber hos forskellige dele af mulberry. I dag er de bekræftet af talrige undersøgelser af træets kemiske sammensætning.

  Næringsværdi af frugt( 100 g):

  • kulhydrater 9,8 g;
  • -proteiner 1,44 g;
  • fedtstoffer 0,39 g;
  • vand 87,68 g.

  Energiværdi 43 kcal .Kulhydrater er opdelt i sukkerarter( 8,1 g) og kostfibre( 1,7 g).

  En lille mængde kalorier, sunde sukkerarter og tilstedeværelsen af ​​kostfibre gør mulberryfrugter attraktive til kost.

  Mulberry frugter indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler, og kun 43 kalorier

  Desuden indeholder frugter organiske syrer ( 1,2 g): æble og citronsyre. Hovedfunktionen af ​​disse stoffer er at forbedre fordøjelsen.

  De stimulerer peristalsis og saft sekretion i mave-tarmkanalen, regulerer afføringen af ​​afføringen, hæmmer udviklingen af ​​putrefaktive processer i fordøjelseskanalerne.

  Macroelements:

  • kalium 194 mg;
  • Calcium 39 mg;
  • fosfor 38 mg;
  • magnesium 18 mg;
  • natrium 10 mg.

  Frugter indeholder jern, kobber og zink.

  Alle mulberry makronæringsstoffer er afgørende for menneskelivet. De regulerer vand- og elektrolytbalancen og hjerteslagscyklussen, deltager i fornyelse og vækst af knoglevæv.

  Stabilt indtag af disse stoffer vil være gavnligt: ​​de understøtter mental aktivitet, muskelkontraktion og menneskeligt energipotentiale. Disse egenskaber er især nyttige for børn og ældre mennesker.

  Vitaminer:

  • askorbinsyre( C) 10 mg;
  • Niacin( B3) 0,620 mg;
  • Riboflavin( B2) 0,01 mg;
  • -thiamin( Bl) 0,029 mg;
  • folinsyre( B9) 6 μg;
  • phylloquinon( K) 7,8 mcg;
  • Retinol( A) 1 μg.

  Mulberry frugterne indeholder vitaminer C, B1, B2, B3, A, folinsyre

  Thiamin bidrager til stabil forsyning af glukose til hjernen, forbedrer hukommelsen. Riboflavin er gavnlig for øjets strukturer, niacin forhindrer nervøs stress.

  Vitamin B9 bidrager til nukleinsyresyntese, celledeling og dannelse af røde blodlegemer.

  Vitamin C er en af ​​de mest betydningsfulde antioxidanter , som beskytter kroppen mod miljøgifter. Ascorbinsyre har antiinflammatoriske og antipyretiske egenskaber.

  Regelmæssig og korrekt brug af frugter styrker immunsystemet, fremmer forbedring af mentalt arbejde, øger udholdenhed i kroppen. Derfor anbefales de til aktive mennesker og når kroppen er udtømt efter langvarig sygdom.

  Plantens blade indeholder , et sjældent kompleks af næringsstoffer, der gør dem lige så værdifulde som frugter. Deres sammensætning indeholder:

  • tanniner;
  • flavonoider;
  • organiske syrer;
  • harpiks;
  • æteriske olier;
  • p-sitosterol, capersterol;
  • vitaminer fra gruppe B, C.
  I traditionel medicin fremstilles sukkerreducerende, multivitamin og fortificerende midler fra bladene.

  Mulberry forlader smerter og hævelse i de betændte led i .For at gøre dette, er de simpelthen anvendt på det berørte område i 30 minutter, 3-5 gange om dagen.

  Infusion af blade behandles med hjerne spasmer, idet der tages 100 ml af stoffet 3 gange om dagen.

  Mulberry - livets træ:
  

  Kontraindikationer og skade på mulberry til organismen

  Mulberryfrugter er kontraindiceret i tilfælde af overfølsomhed hos organismen. Selv minimal anvendelse af kan forårsage en alvorlig allergisk reaktion på .

  Af samme grund, , anbefales de ikke til børn under 1 år .Efter denne alder indføres produktet gradvis i barnets kost for at minimere skade.

  Begrænsning i brugen af ​​ anbefales til patienter med diabetes mellitus, hypertension og ulcerative og akutte gastrointestinale lidelser er kontraindikation. I tilfælde af kroniske sygdomme er det nødvendigt at konsultere en læge før brug.

  Frugter af mulberry bør ikke indtages på tom mave, vaskes med koldt vand og blandes med andre produkter.

  Mulberry bær kan forårsage allergier, de kan ikke indtages på tom mave, vaskes med koldt vand. Dette er en af ​​de vigtigste deltagere i bloddannelse. Disse egenskaber af vitamin K og kobber forbedrer signifikant disse egenskaber. Derfor er de vant til at behandle og forebygge anæmi og blodproblemer.

  Det høje indhold af B-vitaminer i frugter og blade af mulberry blade gør dem til en værdifuld medicin til behandling af type II diabetes. Til terapi, tag en infusion af frugt eller blade 100 ml 3 gange om dagen.

  Fedtsyrer, æteriske olier og tanniner fra frugter kan bekæmpe patologierne i mave-tarmkanalen :

  • colitis;
  • diarré;
  • dysbacteriosis.

  Til behandling skal juice eller infusion af frugt anvendes 100 ml 3 gange om dagen.

  Kombinationen af ​​procentdelen af ​​mineralsalte har en terapeutisk effekt i:

  • aterosklerose;
  • koronar hjertesygdom;
  • takykardi, arytmier;
  • myocarddystrofi;
  • hypertension;
  • hjertesygdom.

  Til behandling af disse sygdomme kan du bruge juice eller en infusion af mulberryfrugt. Ansøg 300 ml af midler om dagen i 14 dage.

  Infusioner og frugtsaft bruges til at behandle en række sygdomme.

  Den kemiske sammensætning af frugter tynder sputumet, fjerner -toksiner og blodpartikler fra bronchopulmonarykanalen. De udtalte antiinflammatoriske, antipyretiske og diaphoretiske egenskaber letter i høj grad bakterie- og virusinfektioner.

  Derfor anvendes de til behandling af:

  • kronisk hoste;
  • tracheitis;
  • bronkitis;
  • tracheobronchitis;
  • ARVI, ORZ, influenza.

  Til behandling af disse patologier skal du bruge doshab. Til dette 1 spsk.l.betyder opløst i 100 ml mælk ved stuetemperatur. Før brug fortyndes produktet i 100 ml varm mælk. Tag 3 gange om dagen.

  Sådan tilberedes en mulberry mulberry doshab:
  

  Urte retsmidler fra frugt bruger til behandling af inflammatoriske processer i mundhulen. : stomatitis, gingivitis, periostitis. Til denne infusion af frugterne af morbær skylle munden 4-5 gange om dagen.

  Infusioner og saft fra frugt anbefales som en generel tonic for børn, der er modtagelige for rickets. For at gøre dette bruger de 100 ml 3 gange om dagen.

  De hvide mulberryfrugter indeholder sjældne phytoalexin - resveratrol. Stoffet har en neuroprotektiv og anticarcinogen virkning.

  Disse egenskaber af frugten er nyttige for personer med kræft og patologier forbundet med skade på hjernen neuroner.

  Opskrifter fra frugt og blade

  Fra frugterne af mulberry squeeze juice kog doshab, infusioner, compotes, konserver og syltetøj. Bladene bruges til fremstilling af lægemidler til plantelægemidler og kompresser.

  Medicinske opskrifter:

  1. Infusion af frugterne af .Knuste råmaterialer( 100 g) insisterer på kogende vand( 0,5 l) i 5 timer.
  2. Juice .Frugter klemmer under pressen. Til hver liter juice tilsættes 100 g sukker og 1 el.l.citronsaft og lad dem simre i 5 minutter. Hældes i steriliserede krukker og rullebetræk.
  3. Infusion af blade .Frisk knust råmateriale( 1 spsk. L.) Hældes med vand( 250 ml) og otvariyut i et vandbad i 15 minutter. Midler insisterer 3 timer, filtrer og bring volumen til originalen.
  4. Doshab .Friske frugter( 10 kg) hældes med vand( 0,5 l) og koges på lav varme i 1 time. Berry massefragment gennem en sigte, kog den ekstraherede saft for at opnå en tyk sirup.

  Medicinske infusioner, juice og doshab

  er lavet af frugter og blade af mulberry Opskrifter:

  1. Jam .Vasket og tørret frugt( 2 kg) spredes i en bred beholder, dækket af sukker( 2 kg) og stå indtil juice kommer frem. Derefter opvarmes frugten over lav varme, indtil sukker opløses og koges i 10 minutter, idet skummet fjernes. Syltetøj opvarmes 3 gange. Sidste gang hældes halvdelen af ​​sirup i en separat beholder. Det færdige produkt steriliseres ved den sædvanlige metode.
  2. Jelly .For at forberede desserten fra frugten presser saften som i forberedelsen af ​​doshab. Pektin( 10 g) tilsættes til saften( 0,75 l), koges, og der tilsættes sukker( 600 g).Herefter holdes geléet på pladen i 2-3 minutter og hældes i forberedte krukker. Tanke med produktet er steriliseret og rullet op.
  3. Compote .Kog først sirupen med 1 liter vand med 150 g sukker. Steriliserede krukker fyldt med frugt på 1/3 og hæld varm sirup. Lidded, vendt om og efter afkøling, fjernet til opbevaringsstedet.
  4. Mulberry i sukker .De vaskede frugter lægges ud i små krukker, der for hver lag lagrer sukker. For 1,5 kg bær vil have brug for 250 gram sukker.

  Mulberry Jam:
  

  Også mulberry frugterne kan tørres .For at opnå tørrede bær er det bedre at bruge naturlige naturlige forhold: solstråler og vind. For at gøre dette er frugten lagt på en tør overflade, der dækker natten med en film.

  Mulberry frugter vil opretholde op til 90-95% af gavnlige egenskaber ved dybfrosne .For at gøre dette skal de lægge et lag på et bageplade og placere i fryseren og indstille den laveste temperatur. Efter 10-12 timer kan frugten anbringes i en bekvem beholder.

  Korrekt anvendelse under graviditet

  Mulberry bær indeholder mange nyttige komponenter, der er nødvendige for helbredelsen af ​​en gravid kvinde og fosterudvikling.

  Under graviditeten øges mængden af ​​cirkulerende blod betydeligt for at fodre livmoderen og fosteret i kroppen. Derfor øger behovet for jern flere gange, -mangel på stoffet forårsager anæmi .

  Regelmæssigt forbrug af mulberryfrugter vil forhindre denne komplikation.

  Udseendet af alvorlige komplikationer under graviditet - åreknuder, præeklampsi, hæmorider - er forbundet med øget vægt, livmoderudtryk på karrene og en stigning i kropsvæsker.

  Makroelementer fra -frugten hjælper med at klare disse problemer. Desuden er de nødvendige for styrken af ​​knoglevæv, den belastning, som i løbet af denne periode stiger.

  Indtagelsen af ​​makronæringsstoffer er også vigtig for fosteret .Disse er de vigtigste regulatorer for vækst og celledeling under dannelsen af ​​organer og strukturer for det ufødte barn.

  Mulberry bær indeholder mange nyttige komponenter, der er nødvendige for helbredelsen af ​​en gravid kvinde og fosterudvikling.

  Mange belastninger forbundet med pasning af et lille barn hjælper med at reducere amning. Et stabilt indtag af fosfor hjælper med at styrke nervesystemet og resveratrol for at modstå virale og bakterielle infektioner.

  Urte retsmidler fra frugter og blade af mulberry vil være for for forstoppelse, ødem og katarralsygdomme. De vil hjælpe med at undgå uønsket brug af kemikalier under graviditet og amning.

  Kvittering af næringsstoffer fra en kostkilde forhindrer vægtforøgelse, hvilket igen fører til mange komplikationer.

  Under graviditeten kan mulberryfrugterne forbruges højst 300 g pr. Dag. Mere omhyggelig med dette problem bør næres ved fodring.

  Først skal du passere testen. Til denne brug 1 tsk.og overvåge reaktionen af ​​babyens krop. Hvis allergiske reaktioner og gastrointestinale sygdomme er fraværende, kan hastigheden øges til 100 g.

  Høj produktivitet, et stort antal nyttige egenskaber og kulinarisk appel: Sådanne egenskaber bidrager til den gradvise udbredelse af mulberry-træet ud over det naturlige område.

  I dag findes træet i stigende grad i mellemgartnerierne .Det betyder, at med en fuld forståelse af kendetegnene ved kulturen kan dyrkes i sin egen frugthave.