Hvordan man vælger en saftpresser: frugt og grønt, en sammenligning af skruen og centrifugale modeller.

Juicer - den perfekte assistent til forberedelse af frisk saft, rig på vitaminer. Erhvervelse saftpresser viser primært, at personen bekymrer sig om deres sundhed og deres kære. Af denne grund, skal du vælge et lignende produkt skal omhyggeligt poring over alle nuancer. Fordi kvaliteten af ​​det færdige produkt afhænger ikke kun af den proces, der anvendes i sin forberedelse ingredienser, men også på enheden ved hjælp af, som modtog den.

Hvad er de kriterier, du bør overveje, når du vælger en saftpresser derhjemme

I udvælgelsesprocessen af ​​enheden anbefales det at være særlig opmærksom på følgende parametre:

• tilstedeværelsen af ​​en særlig beholder til pulpen;
• separatortypen (kan være cylindrisk eller konisk);
instagram viewer
• Flere hastighedsindstillinger;
• kapacitet af indretningen;
• tilstedeværelse penootsekatelya (meget praktisk Desuden eliminerer yderligere belaster saft);
• acceptabel cyklus og fungerer optimalt tidsrum (fx 10 minutter kan anvendes kontinuerligt, så er det bydende nødvendigt at tage en pause på 1 minut);
• en detaljeret liste af frugt og grøntsager, som du kan og ikke kan trykke på denne enhed.

VIGTIGT! Det vigtigste krav for enhver saftpresser er klar til at opfylde specifikationerne for brug af instruktioner.

shift-funktion

Forskellige ingredienser findes i mange forskellige tilstande. Visse modeller af sådanne anordninger har ofte op til 9 hastighedsindstillinger. Men i praksis er det nok 2-3. Den lavere sats, jo mere gennemsigtige og klare opnåede saft fx fra æbler. Nogle centrifugal modeller har kun én funktion. Disse saftpressere kan ikke bruges til Fréchet frugter og andre end relativ blødhed grøntsager.

løbske hastighed

For den hurtigste presserester færdige produkt kan have en bedre model med centrifugal hastighed på 8.000-10.000 omdr./min. Ved lavere hastigheder, vil enheden fungere langsommere og dermed forbruge mere energi. En for høj hastighed ikke væsentligt forøge effektiviteten af ​​indretningen. Elektricitet er således også indtages i for store mængder. Saftpressere bestemt til citrus og skrue enheder har en relativt lave hastigheder.

magt

BJo højere er den score, jo bedre og hurtigere enheden vil producere juice. Modeller er beregnet til citrusfrugter, har en kapacitet på 20 til 80 watt. Dette er nok til at få en frisk citron eller en saftig appelsin. For anordninger af centrifugaltypen kendetegn er en effekt på fra 250 til 300 watt. I dette bur rotationshastighed når 10.000-12.000 rpm. Indikatorer for skrue enheder er i området fra 150 til 250 watt. Hvis centrifugen hastighed er høj, vil det færdige produkt indeholder en større mængde pulp.

Anskaf enhed med alt for høje forestillinger (op til 23.000 omdrejninger i minuttet) har ingen særlig betydning, da kvaliteten og ydeevnen af ​​det færdige produkt ikke har dette apparat næsten enhver faktor indflydelse.

materiale

Huset på en sådan indretning er fremstillet af aluminium, plast eller rustfrit stål. Juicer med metalkabinet mere robuste end plastik, og har en fantastisk udsigt. Men på samme tid, de er tungere og udgifterne til deres højere. Modeller af plast er mere end rimelig pris. Hertil kommer, nem at passe dem. Med omhyggelig håndtering af plast saftpresser vil klare sig godt i mange år.

Hver detalje af en sådan anordning skal være holdbare og af høj kvalitet. Centrifuge modeller af centrifugaltypen i alle tilfælde lavet af rustfrit stål. Screw enheder og citruspresseren kan have filter er lavet af plastik. Dette er på grund af mindre væsentlig byrde for dem på grund af de lave hastigheder.

VIGTIGT! Blank sort plast og poleret rustfrit stål tydeligt være trykt fingeraftryk.

yderligere funktioner

Før du vælger en bestemt model af juicer, du har brug for at beslutte, om du får brug for nogen ekstra funktioner. Modeller med en række forskellige funktioner, har en højere pris, men også saften de producerer hurtigere og bedre.

De vigtigste ekstra funktioner er:

• funktion "drop-stop" (hvis det efter du har slukket for saftpresser til at hæve eller rotere næsen, vil de sidste dråber presset saft ikke komme på bordet);
• gummierede fødder eller ben med rodskud til yderligere stabilitet;
• automatisk udstødning af kød;
• særligt rum til rengøring af ledningen;
• bløde starte motoren.

Disse funktioner gør det muligt at gøre processen med at få saften sjovere, hurtig og komfortabel.

Hvad er saftpressere

Til dato vifte af saftpressere præsenteret skrue og centrifugale modeller. Sådan at forstå: hvoraf den ene er bedre?

Skrue - Virkemåde, fordele og ulemper

De opererer på princippet om kværn: levering af bær produceret i et særligt rum, hvor de efterfølgende formales. Den vigtigste komponent i en sådan anordning er en konisk spiral skrue, der arbejder ved lav hastighed. Der er modeller med vandret eller lodret placering af skruen. Kan være manuel, horisontale enkelt skrue, twin-skruen vandret eller lodret.

fordele:

• når behandlingen lagres maksimalt nyttige stoffer af anvendte produkter;
• du kan bestanden op på emnet og opbevare saften i køleskabet i to dage uden nogen forringelse af sine ernæringsmæssige egenskaber;
• Det udføres en højere kvalitet af spin ingredienser, så saft fremstillet mere end i centrifugalanordninger;
• Du kan med held få den saft, selv fra frø, urter og nødder;
• under drift står 1,5-2 gange mindre i sammenligning med skum ved centrifugalanordninger;
• enheden fungerer næsten lydløst.

ulemper:

• høje omkostninger;
• begrænset område;
• Juice bliver helt tyk, ligner kartoffelmos eller babymad, der er ikke for alle.

HJÆLP! Det vil være en glimrende mulighed for vegetarer, rå mad tilhængere, familier med små børn og dem, der har brug for peretortaya kosten mad.

Centrifugal - virkemåde, fordele og ulemper

Den mest populære form for saftpresser. Hovedelementet i enheden er en separator - en underkop med små tænder og huller kegle eller cylindrisk form, fremstillet af metal. Oprindeligt knuste frugter i sådanne indretninger udføres ved hjælp af flåd. Derefter råmaterialet er en separator, som adskiller saften fra pulpen under påvirkning af centrifugalkraften.

Enheder af denne type er opdelt i to typer:

1. Modeller med cylindrisk bur - i relation til denne type saftpresser giver en masse saft, men de mangler evnen til automatisk skrald kage. Sådanne anordninger er hurtigt tilstoppet, så er de nødt til at tage ud og vask i hånden.
2. Modeller med en konisk separator. Affald, der indsamles i en specielt til dette formål i tanken, som let kan fjernes. Men kraften i disse enheder er meget lavere.

fordele:

• overkommelighed;
• varieret udbud;
• fleksibilitet (let at håndtere næsten enhver produkt);
• brugervenlighed (små frugter kan dyppes i en cylindrisk luge fuldstændigt, hvilket i høj grad sparer tid);
• sammenlignet med den snegl saftpresser saften presses ud 2-4 gange hurtigere.

ulemper:

• en stor mængde skum;
• saften presses ud mindre godt sammenlignet med sneglens saftpresser;
• centrifugalkraft fremkalder en hurtig oxidation af saften, som negativt påvirker dens smag;
• enhed frembringer meget støj under drift;
• kan ikke anvendes til faste produkter;
• ganske høje modeller optager meget plads.

Denne enhed bør vælges, hvis det kræves grundlæggende funktion er produktionshastigheden af ​​det færdige produkt. Også en sådan anordning er nyttig til fremstilling af saft fra bløde og saftige frugter og grøntsager.

ADVARSEL! Den kompakte enhed er, jo mindre sandsynligt, at han bliver nødt til efterfølgende samle støv rundt på loftet.

Brug saftpresser vil være mere behageligt og nemmere, hvis det har sådanne nyttige små ting:

• fødevarer pusher, opstartsprocessen letter ingredienser ind i halsen af ​​indretningen;
• en boot hals diameter;
• Fejlsikret tilstand - hvis enheden er samlet forkert, det simpelthen ikke kan tændes;
• aftagelig beholder til indsamling af affald.

Der er mange forskellige modeller af centrifuger. Før du køber en sådan anordning skal være korrekt defineres med dens hovedformål. Det er også nødvendigt at tage hensyn til adgangen til gratis plads i køkkenet til en saftpresser kunne passe harmonisk ind i omgivende rum.