Indholdet i artiklen:
Kohlrabi er en slags kål, hvis træk er stammen, som har en afrundet form. Den har en delikat sød smag og bruges til madlavning salater, side retter, gryderetter. Ud over smagen er kålkohlrabi rig på vitaminer og mineraler. En lille kalorieindhold gør grøntsagen til et værdifuldt produkt i kosternæring. Hvordan vokser kålrabi kål i det åbne område?
Beskrivelse og billede af kohlrabi kål
Stænglen er eksternt som en næb, til smag svarende til en stub hvidkål. Men meget mere øm og saftigt. Det er vigtigt at høste høsten i tide uden at vente på moden og grovfibrene. Kålkohlrabi sker ofte i forskellige farver: lysegrøn, gul, lilla, lyserød. Stålets kød er altid hvid eller lys beige. Stammenes form, afhængig af sorten, kan være rund, aflange eller fladt som i rodfæstet. Størrelsen på grøntsagskanalen varierer fra, til 1 kg. På foto kål kohlrabi forskellige sorter.
Tidlige sorter af kohlrabi-kål tillader høst flere gange om året, men de er uegnede til langtidsopbevaring og kræver øjeblikkelig behandling. Sene karakterer med en kompetent tilgang kan glæde hele vinteren med deres egen smag. For at gøre dette er stængerne dryset med fugtet sand og placeret i kældre.
Voksende kålkohlrabi fra frø til kimplanter
Til den tidlige høst dyrkes frøplanter på vindueskarme. Denne metode giver os mulighed for at få stilke i begyndelsen af sommeren. Dyrkning af kohlrabi fra frø til frøplanter udføres i midten af marts. Det er vigtigt at forberede plantematerialet for at reducere risikoen for sygdomme som pulverformet meldug, sort ben, forskellige svampelæsioner.
Hvordan man behandler plantematerialet:
- Du skal sætte frøene i et vævsserviet og holde i en halv time i varmt vand 50-60 grader.
- Cool 10 minutter i koldt vand.
- Lad i 12 timer svulme frøene i et rum ved stuetemperatur.
- At placere en dag i køleskabet.
- For at flyde kan frøene tørres lidt ved at holde i luften.
Såningen udføres i en forberedt jord bestående af sand og grønt jord i forholdet:. Du kan tilføje lidt humus og aske. Til dekontaminering spildes jorden med en opløsning af mangan (1 gr. for 10 liter vand). Dyrkning af kohlrabi fra frø til frøplanter kan ske direkte i individuelle kopper eller i kasser med efterfølgende plukning. Den anden vej er bedre, fordi den giver dig mulighed for at få stærkere og stærkere planter.
For såning i jorden skåret riller, i en afstand på 3-4 cm fra hinanden. Frøene lægges på en dybde på 1 cm, afstanden mellem dem er 1-2 cm. Top med strøet med løs jord og sæt boksen på vindueskarmen. Når der er skud, er det nødvendigt at fjerne frøplanter på et køligere sted med en temperatur på 10-15 grader i flere dage for at forhindre strækning af planterne. Efter 2 uger kan du begynde at hente i enkelte kopper. Stebleplod kan dyrkes både i drivhuse og åbne jorden.
Hvordan vokser kålrabi kål i det åbne område?
Til en senere afgrøde kan såningen udføres direkte i jorden eller i hotbeds-drivhuse. Pikirovka i dette tilfælde udføres straks til et fast sted. Teknologien om, hvordan man dyrker kålkohlrabi i det åbne område på kimplanter, er ikke anderledes end vejen på vindueskarmen. Trods det faktum, at kohlrabi tolererer frost godt, anbefales det ved tidlig plantning at dække planter med et uvævet stof til natten.
Til plantning kimplanter kål kohlrabi veloplyste steder med frugtbar, let jord. Gode forgængere: bønner, kartofler, tomater, løg. For at undgå sygdomme og skadedyr må du ikke plante kimplanter efter andre korsdyr. Før du lander i jorden, kan du lave en gødningskompost. Frisk gødning anbefales ikke, da det øger risikoen for en flyve.
For de tidlige sorter er afstanden mellem rækkerne 30 cm og mellem planterne 25. Til midt modning og sen 40 og 30, henholdsvis. I modsætning til andre typer af kål behøver dette ikke uddybes, da frugten er dannet på stammen.
Pas på kohlrabi kål
En uge efter planten på et permanent sted kan du lave en gødning med kvælstofgødning. Efter 2-3 uger efter det kan du fodre gæret organisk. Og den sidste makeup er lavet med en opløsning af superphosphat med kalium.
Korrekt pleje af kohlrabi kål omfatter:
- Regelmæssig vanding. Det udføres ikke mindre end 1 gang om 3 dage.
- Løse jorden.
- Bekæmpe skadedyr og sygdomme.
Specielt behov for kompetent vanding af kål under dannelsen af stilken. Dens mangel kan påvirke formationen negativt, og overskud kan føre til revnedannelse. Det er vigtigt ikke at tillade stagnation af vand og samtidig bevare moderat fugtighed. Til bekæmpelse af skadedyr og sygdomme anvendes samme midler som for hvidkål. Et særligt sted løsner sig. Det hjælper med at mætte jorden med ilt. Det er vigtigt at bære det omhyggeligt for ikke at beskadige stammen og drys det med jord.
Værdifulde tips til dyrkning af kohlrabi
Mange gartnere tør ikke vokse kohlrabi og betragter det stadig som en oversøisk grøntsag. Faktisk er landbrugsteknologi enkel, og denne slags kål vokser godt under vores klimatiske forhold.
Tips til dyrkning af kohlrabi:
- Til begyndelsen af sommeren til frost de fleste at spise, bør plantes flere sorter af forskellig modning. Senere vil forblive godt indtil februar.
- Før plantning af de nationale frøplanter i jorden, er det nødvendigt at hærde i flere dage.
- Hvis du ikke har nok plads under sengen af kålrabi, så kan det blive plantet blandt andre afgrøder som en fugemasse. Det går godt sammen med næsten alle naboer.
- Høstning er bedre gjort tidligere, hvilket ikke tillader overryg. Når stangen er 7 cm i diameter, kan den spises.
- Senere sorter er mindre tilbøjelige til at stjæle stængler.
- For at opbevare høsten opsamles og lægges med roden.
Disse enkle tips om voksende kålrabi lette processen og hjælpe dig med at få en god høst saftig stebleplod.
