Siden sovjettiden, bogstaveligt talt hver husmor i køkkenet var en mixer. Det er let at bruge og hjælper med madlavning. Men i moderne butikker, en ny teknik - blender. Enheden ligner en mixer, men har sine egne karakteristika. At vide, hvad slags udstyr til at købe, du har brug for at vide dets formål for køkkenet.
Forskelle fra blenderen mixer
Artiklens indhold
-
Forskelle fra blenderen mixer
- funktioner af blenderen
- Udstyr blender
- funktion mixer
- udstyre blanderen
- Sammenlign formål og muligheder af instrumenterne
For at forstå forskellene mellem to enheder, kan du kun ved at studere de funktioner og formål udstyr. Husholdningsapparater bør kun anvendes til dets oprindelige formål. Derfor lad os undersøge mere specielt mixeren og blender.
funktioner af blenderen
Køkkenmaskiner af denne type har mange funktioner. Det har et par tips til forskellige produkter. Blender værker fra netværket. Der er en transportabel batteridrevne modeller.
De vigtigste funktioner i enheden omfatter:
Blanding.
Neddeling.
Piskning.
Opdeling.
Findeling af fast produkter / is.
Husk! Blender kan ikke kun slibe produkterne, men også for at ruske op smoothies, supper, saucer, gør fyldet.
På instrument prissætning dyrt mixer. Men de fleste modeller har et par tips, der kan erstatte den kværn, mixer og kværn. Hvad gør multifunktionelle blender og efterspørgsel.
Udstyr blender
Moderne fabrikanter fremstiller to typer af blendere:
Stationær. Det omfatter en dyb kande og stå med knive. Arbejde enhed starter efter at trykke på knappen. Kontrolpanelet har flere tilstande eller opblandingshastighed. I denne model, kan du blande de flydende mad, drikkevarer, saucer. Det er også nemt at gøre dejen til bagning. Størstedelen af stationære modeller har yderligere dyser til is og fremstilling af naturlige safter. Ved den største ulempe ved denne teknik omfatter - en masse vægt og størrelse.
Neddykket. Modellen har en bilateral struktur. På toppen af enheden er integreret håndtag, på underbenet med en dyse. I sådanne herskere ikke har koppen i sættet. Enheden er let at holde på vægten og bland mad i at højtanke. Ulempe - ingen krat, små dyser i sættet.
funktion mixer
Mixer - en praktisk apparater, der er designet til at blande produkter.
Dens funktioner er:
- Fremstillingen af en homogen masse;
- Blanding af bestanddelene;
- Piskning.
Med enheden, kan du nemt piske skummet, lave en creme eller lave en cocktail. Du kan også blande ingredienserne i pulver eller grød.
Vigtigt! Apparatet er ikke beregnet til knusning is og faste produkter.
udstyre blanderen
blandere fabrikanter fremstiller to typer enheder:
-
Manual. Elektriske modeller er bundtet med et par tips. De har en lille vægt, der gør det muligt at blande i suspension eller i nogen skål. Beregnet til at piske og madlavning lette flydende produkter. Dårligt blandet og malet en stor kogt kød og grøntsager. Hånd mixer kommer uden ekstra skåle. Det er derfor vigtigt at vælge den rigtige dybe pot, at blandingen ikke sprøjtes rundt i lokalet.
- Stationær. Dette er en mulighed, udstyr, som opererer på nettet, men har flere dimensioner og røreskål af fødevarer. Sættet indeholder også en særlig stativ, der holder enheden vibrationer. Skål Comes aflang oval. Det er bekvemt at blande flydende ingredienser eller piskning æg. I nogle modeller indbefatter kittet et piskeris vedhæftet fil. Det bruges i supper, saucer og creme. Krogen anvendes til blanding af dejen. Bemærk: Mange modeller leveres uden yderligere vedhæftede filer, kan du købe dem i enhver specialforretning.
Sammenlign formål og muligheder af instrumenterne
Blander til blanding af ingredienserne og piskning. Hans vigtigste virksomme del piskeris. Han blander hurtigt de flydende ingredienser, hvilket gør dem luftige.
Typisk er indretningen anvendes til fremstilling af cremer, saucer, mayonnaise, korn. Du kan også lave smoothies og suppe. Men i dette tilfælde bør allerede være knust ingredienserne. Ellers vil fadet vende klumpet. Den største fordel ved en sådan anordning - store piske og blander ingredienser.
Formålet med blenderen - at knuse og blande. Han har skarpe knive, der er øjeblikkeligt knust hårde og bløde produkter. Med enheden kan du tilberede delikate puré, hakke grøntsager på salat, hakke nødder. Samt ved hjælp af særlig dyse knust is til drikkevarer og desserter. Modeller med skål kendetegnet ved deres alsidighed. Det er muligt at fremstille store mængder, og indretningen har en yderligere funktion af typen af saftfremstilling, smoothies, forberede dejen.
Begge teknikker har vist sig i køkkenet. De bruges af de fleste husmødre. Når du vælger en enhed i hjemmet, må vi først forstå det formål, som det er taget. Og vælg først derefter hvad de skal tage en blender eller mixer.
Jeg tror, at en god husmor køkken bør være den ene og den anden. For eksempel, jeg har ingen idé om, hvordan man laver dejen eller soufflé med en blender. Og en mixer til at gøre, siger, kartoffelmos eller suppe vil være vanskeligt. Jeg nyder også udstyr bevist mærker. Mixer jeg allerede havde, og har for nylig erhvervet mig en ny blender Dauken MX800, og er nu ved at forberede nogle retter endnu nemmere og sjovere. Han maler jævnt og håndtere det bekvemt. Denne blender er let at rengøre og opbevare. Hertil kommer, alt det udstyr Dauken har en smuk og gennemtænkt design og er lavet af kvalitetsmaterialer, anbefaler jeg.
