Indholdet i artiklen:
Hvor glædeligt, når du kan lave juice fra plommen til vinteren gennem en juicer fra frugterne af dine træer i landet eller køkkenhaven. Fremragende råd og instruktioner til fremstilling af juice fra plommen vil glæde dig med sin trinvise beskrivelse, så der ikke opstår flere spørgsmål.
Vitaminiserede blommer
Sammensætningen af vitaminer i vasken afhænger af dens sort. Men det er ikke den eneste enhed. Mineraler og vitaminer i det fremstår og forsvinder i forskellige faser af modenhed og har også vækstbetingelser, jordbund og træpleje. I alle sorter er der vitamin P, hvilket gunstigt påvirker stabiliseringen af tryk og styrkelse af væggene i blodkarrene.
En positiv indikator er, at vitamin P ikke ødelægges under påvirkning af høj temperatur. Derfor kan blommer sikkert bevares til vinteren, laver syltetøj, luk saften fra drænene gennem juiceren, kogekompotiet og så videre. Om vinteren vil mangel på vitamin make-up til kroppen, en dåse drik være lige den måde.
Plommen indeholder ikke kun vitaminet, men indeholder også: citron, salicylsyre, ravsyre, æble, oxalsyre, saccharose, glucose, fructose, phenolforbindelser, caroten, vitamin E, zink, kalium, jern, jod.
Nyttig af retter fra blommer:
- Plum tørret frugt foreskrevet til behandling af patienter fra aterosklerose, de er også i stand til at fjerne kolesterol fra den menneskelige krop.
- En frisk blomme er egnet til personer, der lider af forstoppelse og intestinal atony.
- Kalium i enhver form er i stand til aktivt at fjerne væsker fra kroppen, hvilket er godt for hypertensive mennesker og mennesker med usunde nyrer.
- Selv bladene af nogle slags blommer indeholdende coumarin kan stoppe dannelsen af trombier. Udvidelse af blodkarrene, væskende blodpropper, forhindrer de i høj grad alvorlige sygdomme.
- Frisk blomme er nyttig i hjertesygdomme, der virker som beroligende (beroligende) middel.
- Konserves og friske frugter påvirker positivt den stabile metabolisme.
- Til behandling af konjunktivitis og sårheling anvendes tyggegummi, som frigives fra revner i barken af blommetræer.
Juice indstillinger fra blommer
Blommejuice derhjemme gennem en juicer tager lidt tid, især når denne proces letter det elektriske apparat. For elskere af sur sød smag gives opskrifter til produktion af fremragende plumnektar nedenfor. For at producere saft fra denne frugt kan du bruge forskellige typer juicer, men det anbefales at anvende en særlig teknik til faste grøntsager og frugter. Sørg for at fjerne knoglerne, inden du placerer frugten i maskinen, for ikke at beskadige mekanismerne. For at reducere tiden til madlavning er det bedre at tage en elektrisk juicer, andre vil også arbejde, men processen bliver forsinket.
For at få 1 liter juice, har du brug for 2 kg vask.
Plumsaft til vinteren gennem en juicer: en opskrift med papirmasse
ingredienser:
- blommer - 20 kg;
- sukker - på vilje.
Forberedelsesfaser:
- Vask frugt grundigt.
- Fjern knoglerne og hæld kogende vand i 3 minutter.
- Spring blødte blommer gennem en elektrisk juicer.
- Varm op den modtagne væske i emalje ware, hæld over dåser og rulle.
- Vitamin nektar er klar til accept
For at få blommejuice fra den resterende pomace, skal du genopveje det og tilføje den samme mængde vand. Derefter sætte hele blandingen i juiceren og fjern den ønskede.
Blommejuice gennem en juicer: Opskrift uden pulp
ingredienser:
- blomme - 3 kg;
- sukker - 300 g.
Forberedelsesfaser:
- Vælg frugt, vask, fjern knoglerne og tør.
- Passér blommer gennem juicer.
- Træk saften gennem gasbind eller en sil for at adskille væsken fra papirmassen.
- Tilsæt sukker. Varm op saften i en gryde til 90 grader.
- Hæld i dåser og steriliser dem med indholdet i 20 minutter.
- Rul op med et tin låg, luk det i en varm en for en dag, uden at vende den over.
- Bon appetit!
Hvis der ikke er saftpresser, sættes bløde plommer i gasbind og presses, indtil væske er opnået.
Ud over opskrifterne gennem juicer er der flere muligheder for at bevare juice fra plommen til vinteren, hvoraf et par ligger nedenunder. Derfor, hvis du keder dig med standardopskrifterne for juice fra blommer til vinteren, kan du bruge de nye. For at give en standard smag til blommer, er det tilrådeligt at tilføje andre frugter (æble, abrikos) under madlavning.
Opskriften på at gøre juice fra blommer i en saftkoger
ingredienser:
- blomme - 3 kg;
- sukker - 100 g;
- vand - 5 liter.
Forberedelsesfaser:
- Vask flossen og slippe af med stenene.
- Hæld vand i sokovarku og læg på en komfur, lad det koge. Sæt frugten i en kolander, dække med et låg og læg det på en langsom ild.
- Tilsæt sukker og kog i yderligere 7 minutter.
- Efter en time, sæt en skål til at samle saften under slangen og åbn låsen.
- Sikre saften på bankerne, rul lugen op og lad den afkøle. Plumsaft til vinteren er klar!
Koncentreret frugtsaft fra blommer
ingredienser:
- blomme - 6 kg;
- sukker - 5 kg;
- vand - 6 liter.
Forberedelsesfaser:
- Forvask grundigt vaskede blommer.
- Hæld dem i en emaljepande og tilsæt vand til den fulde belægning.
- Kog det. Under madlavning bør frugter regelmæssigt fjerne det dannede skum på overfladen. Proceduren tager normalt 40 minutter.
- Svejs den stegte frugt gennem en juicer eller tryk gennem en kolander. Kun i den anden variant skal denne proces gentages to gange.
- Den resulterende vassel hældes tilbage i saften, tilsæt sukker og kog i 10 minutter. Det resulterende skum bør ikke fjernes.
- Spred den svejsede væske på glasbeholdere og rul lugen op til vinteren. Hav en god tur!
Juice fra plommen til vinteren på en juicer er den bedste mulighed for at få masser af vitaminer og for at forbedre dit helbred i vinterdage. Og når det er gjort af sig selv, kan man dobbelt være sikker på, at kroppen vil blive mættet med et naturligt produkt uden konserveringsmidler.