ISC på en ske - hvad er det? Betydningen af ​​mærkning og egenskaber ved legeringen

Skeer med MSC -mærket er en værdifuld gave, som enhver værtinde vil kunne lide. De skammer sig ikke over at blive serveret ved bordet, selvom folk ikke er fattige samlet på det. Og alt fordi det er næsten umuligt at skelne sådanne skeer fra ædel sølvtøj. Men hvad er det for en ISC? Hvad siger mærket?

Hvad betyder MSC på en ske

Denne forkortelse står for kobber-nikkel-zink. En legering af disse tre metaller kaldes nikkelsølv (fra det tyske neusilber - "nyt sølv"). Den mest typiske kombination til bestik består af 65% kobber, 15% nikkel og 20% ​​zink, som undertiden er markeret i form af et kendetegn, der er fremstillet i formatet MNT 15–20.

Nogle gange kaldes nikkelsølvskeer cupronickel, hvilket ikke er helt rigtigt. Cupronickel er en legering af kobber med nikkel, en dyrere efterligning af sølv, som blev udbredt meget tidligere end nikkelsølv.

Egenskaber og egenskaber ved skeer mærket med MSC

I sig selv ligner denne legering meget bordsølv. Så meget, at uden særlige markeringer ville det være utroligt svært at visuelt skelne den ene fra den anden. Men nikkelsølv er stadig meget lettere og stærkere end sølv, takket være hvilket erfarne brugere har en chance for at bestemme "hvilket er hvilket" ved at samle en ske.

Nikkelsølv er nødvendigvis udsat for sølv, da en ren legering, når den kommer i kontakt med mad, giver den en metallisk smag. Derfor bør du ikke bruge skeer med dybe ridser, der viser en let gul eller rødlig farvetone.

Bestik fremstillet af denne legering er også yderst korrosionsbestandigt, hvilket gør det lettere at opbevare og mindre rengøring. Men samtidig er pleje af nikkelsølvskeer stadig ikke uden en række begrænsninger.

Sådan rengøres og opbevares skeer fra MSC

Ifølge GOST skal bestik af nikkelsølv være dækket med sølv. Sprøjtetykkelsen er mindst 18 µm til knivhåndtag og kopholdere. Og fra 24 mikron til alt andet bestik, inklusive skeer.

Med passende pleje kan dette lag sølv pålideligt beskytte nikkelsølv mod kontakt med mad. Men slibende rengøring af bestik kan beskadige denne belægning, der er mindre end halvdelen af ​​tykkelsen af ​​et menneskehår. Det betyder, at du kun skal bruge skånsomme rengøringsmetoder.

Med hensyn til opbevaring er der kun to seriøse anbefalinger om dette emne. Den første er, at skeer med MSC -mærket opbevares på et tørt sted, væk fra varmekilder. Det andet - tørt bestik af nikkelsølv pakkes bedst ind i folie eller film, før det sendes til kassen.

Overholdelse af disse enkle anbefalinger giver dig mulighed for at bevare en ædel glans i længere tid, hvilket forhindrer oxidation og grumning af sølvlaget. Og dette eliminerer igen behovet for at ty til for ofte rengøring, som hver især medfører risiko for beskadigelse af belægningen.