Hvad kan tilberedes i en brazier på komfuret: de mest vellykkede retter

Faktisk findes der ikke en brazier i hvert køkken, men de, der købte det, forstår ganske hurtigt værdien og betydningen af ​​et sådant køb. Dette køkkenredskab hjælper dig med at tilberede lækre måltider. Det producerer fantastisk kød, saftige grøntsager, sarte gryderetter, gryderetter, pilaf, fisk og meget mere.

Retter i brazillen på komfuret

I udseende ligner brazeren en stegepande. Det har høje tykke vægge og en fortykket bund, der er ikke noget aftageligt håndtag, men der er håndtag på siderne, og sættet skal altid indeholde et låg, der sidder godt til selve beholderen. Af en eller anden grund menes det, at sådanne retter udelukkende kan bruges til bagning i ovnen, men beholderen er multifunktionel - den er velegnet til stegning, bruning, stuvning og endda bagning.

Hvis du elsker at lave mad og leder efter retter, der kan maksimere smagen og aromaen af ​​din ret, er en brazier det, du har brug for!

Beholderens form kan være anderledes, og heraf bestemmes dens mest rationelle anvendelse:

• i en rund er det ganske praktisk at gryde grøntsager - varmen fordeles jævnt, og derfor viser det sig maksimalt at bevare ikke kun produkternes nyttige egenskaber, men også deres smag, aroma, farve;
• firkantede retter er ideelle til stegning af en bøf eller fisk;
• oval - en bekvem mulighed for at stue hele fisk, fjerkræ.

Sjælfulde retter fra brazieren på komfuret

Så hvad kan du lave mad i denne vidunderlige stegepande?

1. Kød. Hjemmestegssteg, kartoffelgryde med lam, kamardak, bagt svinekød med grøntsager, vinrød gryderet, kylling med svampe, mashhurda, chakhokhbili, kålsuppe.
2. Grøntsag. Stew, sauté, stuvet kål (med eller uden kød), kartofler med donuts, ajapsandal.
3. Andet kursus. Pilaf, spaghetti, kartofler (med svampe, kød, ribben).
4. Bageriprodukter. Tærter med forskellige fyld.
5. Fisk. Steved kulmule med grøntsager, eintopf, fiskesuppe.

Derudover kan brazeren simpelthen bruges som en stegepande - stegning eller sautering af grøntsager, fremstilling af saucer.

Det skal bemærkes, at der som følge heraf opnås saftige retter, mens vitaminer og mikroelementer, der findes i grøntsager og andre produkter, bevares.

Som vi kan se, er brazeren en universel og multifunktionel beholder, hvor du overhovedet kan tilberede retter, lige fra suppe eller borscht til bøf og æbletærte. Derfor, hvis du beslutter dig for at blive ejer af dette vidunderlige bordservice, skal du straks shoppe. Du vil bestemt ikke fortryde det!