Sådan tænder du ovnen i et gaskomfur og tænder gassen korrekt i ovnen

En gaskomfur er en helt velkendt og forståelig enhed. Imidlertid kan brugen rejse visse spørgsmål. Så værtinden forstår muligvis ikke, hvordan man tænder ovnen i gaskomfuret, hvis ejeren ikke tidligere har stødt på en bestemt model.

Men retter, der er tilberedt i ovnen, viser sig normalt at være meget mere smagfulde end de, der koges på kogepladen, og beholder mere nyttige elementer. Derfor er det værd at lære at starte ovnen en gang, så du senere let kan forkæle din husstand med lækre kulinariske mesterværker af enhver kompleksitet. Er du enig?

I dette materiale vil vi behandle principperne for drift af gasovne, vi vil fortælle dig om måderne tænde en flamme i dem og sikkerhedsforanstaltninger, der skal overholdes ved betjening af en sådan udstyr. Vi vil supplere materialet med visuelle fotos og tematiske videoanbefalinger.

Sådan fungerer en gasovn

Forstå nøjagtigt hvordan en gasovn fungerer, er det meget lettere at tænde en bål i den korrekt. Hvis kogepladens brænder direkte opvarmer bunden af ​​køkkengrej og opvarmes fraværende begrænset plads omkring det, så pumper ovnen den nødvendige temperatur i en isoleret plads. Opvarmning af luften, som er involveret i varmebehandling, sker ofte nedenfra, hvorefter glødestrømmene stiger jævnt opad og cirkulerer inde i ovnen.

Ovnen har sin egen separate brænder, hvori gas-luftblandingen brænder. Brændere er oftest diffusionsbrændere: blanding af gas og luft i dem sker naturligt uden yderligere sugning af ilt.

Efter åbning af ventilen passerer gassen gennem dysen, kombineres med luft og antændes med en gnist. Sidstnævnte er dannet af elektricitet eller en åben ild fra en tændstik eller lighter.

Hvis din ovn er udstyret med konvektion, anbefaler vi, at du gør dig bekendt med funktionerne i at aktivere, bruge og deaktivere denne tilstand.

Metoder til at tænde ild i ovnen

Antændelsen af ​​flammen kan udføres på to måder, som direkte afhænger af de funktionelle egenskaber ved selve udstyrsmodellen. Det afhænger af dem, hvor korrekt værtinden kan tænde gasovnen i sit køkken.

Metoderne til at tænde ild i en ovn er som følger:

1. Elektrisk tænding ovnen er forbundet med mange ændringer og er mere praktisk og sikker, da den ikke indebærer direkte menneskelig kontakt med brænderen.
2. Manuel tænding flamme kræver en vis dygtighed. Men modeller af ovne eller ovne med et lignende princip om at tænde en ild er normalt lidt billigere.

Handlingsalgoritmen ved betjening af forskellige ovne vil være lidt anderledes. Lad os overveje anvendelsesfunktionerne mere detaljeret.

Metode # 1 - elektrisk tænding af ovnen

Det er ganske let og hurtigt at tænde ovnen ved hjælp af automatisk tænding.

For at gøre dette skal du bare tage et par enkle trin:

• drej gastilførselsventilen til maksimum;
• tryk på og slip ikke den elektriske tændingsknap;
• efter at flammen viser sig, skal tændingsknappen slippes efter 5-10 sekunder.

Hvis ilden efter disse manipulationer ikke lyser, eller brænderen ikke fungerer korrekt, skal du stoppe brændstoftilførslen og åbne ovndøren for ventilation. Efter et par minutter skal du gentage tændingsforsøget.

Behovet for at holde knappen til automatisk tænding nede ligger i ovnens sikkerhedssystem. Gasmonitoren har brug for en bestemt temperatur og tid for korrekt overvågning af udstyret.

Derudover er holder designet til at beskytte enheden mod frembringelse af uønskede gnister, hvis der trykkes på knappen ved et uheld. Efter kort tryk på denne knap kan du indstille det nødvendige temperaturniveau for tilberedning af en bestemt ret.

Metode 2 - manuel tænding af flammen

Du kan også tænde gassen i ovnen manuelt. Selvom kabinettet er udstyret med en elektrisk tænding, kan der være situationer, hvor denne mulighed ikke virker. Derfor bør selv ejere af moderne højteknologiske modeller forstå, hvordan du kan tænde ovnen i en gaskomfur med tændstikker.

Trin for trin ser denne proces sådan ud:

• ventiler ovnen i et par minutter og find pilothullet;
• bringe en brændende tændstik eller lighter til tænderen;
• drej gasforsyningskontakten og hold den nede, indtil flammen tændes;
• efter tænding må du ikke slippe foderknappen i 15 sekunder, så sikkerhedssystemet reagerer korrekt på tænding af ovnen.
• hvis flammen i brænderen frembringes stabilt uden adskillelse og gnister, kan du lukke døren og varme skabet op til efterfølgende madlavning.

For at finde pilotvinduet skal du undersøge bunden og siderne af den slukkede ovn omhyggeligt. Oftest er det nødvendige hul placeret i bunden af ​​kabinettet eller på dets vægge. Hvis ovnen er udstyret med en gasgrill, skal du kigge efter brænderen ovenfra.

Til tænding er det bedre at bruge lange pejsekampe eller en speciel lighter med en langstrakt dyse. Dette vil beskytte dine hænder mod forbrændinger og maksimere afstanden mellem brænderpiloten og hånden.

Sikkerhedsforanstaltninger ved tænding af ovnen

Uanset hvilken måde flammen antændes i ovnen, er det altid værd at observere det specifikke regler for sikker drift. Interaktion med gas er altid en risiko, så du skal være yderst forsigtig med at neutralisere sandsynligheden for en nødsituation.

Overvej derefter de grundlæggende regler for sikker belysning af ovnen:

1. Inden gasovnen tændes, skal den altid ventileres for at frigøre plads fra mulig gasophobning.
2. Undersøg slangerne, kontroller regelmæssigt, om deres forbindelser er tætte, og om nødvendigt udskift slidt med en ny.
3. Sørg for, at brænderen i ovnen tændes helt. Hvis en sektion ikke brænder, skal du lukke gastilførslen, ventilere kabinettet og tænde flammen igen.
4. Efterlad aldrig en fungerende ovn uden opsyn, glem ikke at kontrollere, om der er en flamme gennem vinduet på skabsdøren.
5. Brug aldrig en tændt ovn som varmekilde. Opvarm ikke køkkenet med luften opvarmet af brænderen.
6. Rengør alle overflader inden i ovnen grundigt efter hver tilberedning. Fedt og andre forurenende stoffer kan tilstoppe styrehullerne eller selve brænderen pga som flammen under efterfølgende drift vil brænde ujævnt eller vil være fraværende fuldt ud.

Gaslugt eller lydalarm lækagesensor - en alarm, hvor det er forbudt at bruge udstyret. Udluft området, og find om muligt kilden til brændstoflækagen.

Det er altid værd at holde øje med betjeningen af ​​potentielt farligt udstyr. Elementernes forkert funktion bør være alarmerende og blive en grund til at ringe til mesteren fra gas service til inspektion, diagnose af problemet og eliminering af det.

Typiske funktionsfejl i gasovne

Selv ved omhyggelig brug og korrekt tænding kan flammen i ovnbrænderen være ustabil eller helt forsvinde. Disse almindelige problemer har meget specifikke årsager og er ret lette at løse.

Hvis flammen i ovnen antændes uden problemer, men ofte slukker efter et stykke tid, kan årsagen søges i driften af ​​gasstyringssystemet. Mest sandsynligt er dens sensor defekt eller snavset, derfor reagerer den ikke korrekt på tændingen og giver et signal om at lukke for gastilførslen.

I samme situation kan der være problemnoder termoelement og en gaskomfur magnetventil. Sidstnævnte modtager ikke tilstrækkelig spænding på grund af nedbrydning af flammeovervågningssensoren og slukker automatisk den blå brændstofforsyning.

Ud over funktionsfejl i bestemte dele kan et forkert justeret minimumsniveau forårsage, at flammen slukker efter opvarmning af ovnen. Efter den maksimale opvarmning skifter brænderen til en skånsom tilstand. Hvis det ikke opfylder de nødvendige parametre, vil termoelementet ikke varme op nok, hvorfor enheden slukker.

Hvis gasbrænderen i ovnen slet ikke tænder, vil den primære diagnose være at identificere blokeringer i dens huller, der kan dannes på grund af kulstofaflejringer eller madrester eller forurening af selve gassen dyser. Hvis der ikke er aflejringer, der forstyrrer antændelse, er det sandsynligt, at konstruktionsdelene er slidte og skal udskiftes.

Gasventilen som en separat enhed kan også påvirke den forkerte funktion af brænderen i ovnen. Ethvert led i strukturen af ​​den interne drejemekanisme kan blive beskadiget. Ofte kan denne del ikke repareres og udskiftes fuldstændigt.

Konklusioner og nyttig video om emnet

Hvordan det ser ud, og hvor er pilothullet i en gasovn, er beskrevet i videoen herunder. Derudover viser videoen, hvordan du fjerner beskyttelsespladen og får adgang til brænderen.

Information om, hvordan man tænder en flamme i en ovn uden elektrisk tænding med gasregulering i følgende video:

Som med ethvert gasudstyr skal arbejde med ovnen være yderst forsigtig. Vær opmærksom på alarmerende dysfunktioner på enheden, og kontakt specialister i tide for at undgå nødsituationer.

Og at tænde en flamme i en gasovn er ganske enkel: du behøver kun at lære at gøre det korrekt en gang, hvorefter værtinden ikke har brug for hjælp udefra.

Vil du gerne supplere oplysningerne med nyttige anbefalinger eller kommentarer? Eller har du stadig spørgsmål, som vi ikke berørte i dette materiale? Spørg vores eksperter og andre besøgende på webstedet - feedbackformularen findes herunder.