Plantering rødbeder (Burak, Buryak) er ofte ikke altid vellykket for begyndere - frøene vokser dårligt, eller rodfrugter vokser små. Og trods alt er det en af de første blandt grøntsagsafgrøder med hensyn til produktivitet, tilstedeværelsen af nyttige egenskaber til mennesker. Beets holdes godt, næsten hele året rundt kan bruges til konsum, har længe været værdsat for kost, smag, medicinske og nyttige egenskaber. Rødbeder er en reel kilde til sundhed, vitalitet. Mange sorter af rødbeder er nu blevet opdrættet.
.
- Funktioner af beplantning beets
- Jordforberedelse
- Hvornår at plante rødder
- Frøbehandling før plantning
- Rækkeafstand og dybdedybde
- Pleje af kimplanter, udtynding
- Øverste dressing af rødbeder
- Beet vanding
- Nyttige egenskaber af rødbeder
- Sorter af rødbeder
Funktioner af beplantning beets
Af rodafgrøderne er rødbeder (i Kuban ofte kaldet Burak eller Buryak) mest krævende på jordens frugtbarhed. Det bedste for det er loamy, sandy-loamy, chernozem jord med rigdom af organiske stoffer samt floodplain lander, drænet torvmarker. I bukede jordarter er betavrydning vanskelig, et længere overskydende fugt presser planterne. På sådanne jordarter er det nødvendigt at dyrke det på højderyg.
↑ tilbage til indhold ↑Jordforberedelse
En af hovedårsagerne til lave udbytter er plantningen af rødbeder på fattige jordbund med høj surhedsgrad. Denne kultur kan ikke lide sådanne jordarter. Ved pH og derunder er der masseproliferation af skud, vækst falder ned, bladene bliver meget røde. På meget sure jord kan roden slet ikke udvikles. Hvis området vokser vildsirrel, hestetøj, så er dette et tydeligt tegn på jordens store surhed. Det er i dette tilfælde nødvendigt at lave lime, kridt eller aske (200-500 g pr. Kvadratmeter).
↑ tilbage til indhold ↑Hvornår at plante rødder
Såbeder begynder i begyndelsen af april. Du kan såge det på flere vilkår indtil begyndelsen af juni. De første afgrøder er bedre at starte efter plantning af kartofler, når jorden er opvarmet nok, vil frøene modnes i venskab, mindre vil blive angrebet af patogene svampe og bakterier.
.Meget tidlige plantager af borax kan dø af frost. Temperaturer -4-5 ° C er skadelige for rødskud. Derudover kan mange blomsterplanter med tidlige afgrøder fremstå.
Under beplantning er det ofte varmt og tørt, det øverste lag af jorden kan tørre ud meget. En tæt, lignified pericarp af sukkerroer, hvor en frø er lukket, kræver meget fugt til hævelse. Derfor er det tilrådeligt at vand rigeligt hele sengen eller såningens riller før plantning. Hvis dette ikke er muligt, komprimerer du bunden af foden, efter at forsegling af frøene komprimerer jorden, og mulch ovenfra med tørv eller humus. Du kan dække sengen med dækmateriale - det holder også fugtet godt.
↑ tilbage til indhold ↑Frøbehandling før plantning
Frøene før såning til acceleration af spiring bliver gennemblødt i 3-4 dage i varmt vand (40 ° C). Vand ændres dagligt. Når de første spirer optræder (højst 3%), tørres sukkerroer frø og sås. Opblødning med efterfølgende tørring giver et venligt udseende af sunde skud, da mikroberne udviklede sig under bløddør under tørring. Du kan suge frø i opløsninger af mikroelementer.
↑ tilbage til indhold ↑Rækkeafstand og dybdedybde
Med et godt udbud af planter med gødning og fugt kan det maksimale udbytte af sukkerroer opnås med det optimale antal planter pr. Arealareal. Dette opnås på grund af den korrekte placering af planter i rækkerne, reduktionen af rækkenes afstand, såvel som gennem multilinsåning. Praktisk 2-3-linjes tape med en afstand mellem linjerne på 15-20 cm mellem båndene på 40-50 cm mellem planterne i en række på 6-8 cm. Overdreven fortykning af planter, såvel som udtynding, fører til tab af høst.
På lette jordarter er frøene lukket til en dybde på 3-4 cm, for tunge jord - 2-3 cm. Det er ønskeligt at dække afgrøderne med en film eller dække det før fremkomsten, især det er vigtigt at gøre på tunge jordbund. Før såning ind i rillerne kan superfosfat sprø overflødigt, hvilket vil accelerere udviklingen af rodsystemet og vil fremme bedre rødning af skudene.
↑ tilbage til indhold ↑Pleje af kimplanter, udtynding
Direkte under rødbedernefrisk gødning kan ikke introduceres, rodafgrøder bliver dårlig kvalitet, dårligt opbevaret om vinteren.
Burak er meget følsom over for mangel på lys. Alle ukrudt skal destrueres som de fremstår. Det er også umuligt at tillade fortykning af spirer, rettidigt at gøre en pause gennem såningen.
Fortykkelsen af rødbederne er iboende af frøets beskaffenhed. Sædvanligvis lastbilbønder sår sorter med mange frø af frøplanter (fra 3 til 6). Den første udtynding sker med udseendet af det første par ægte blade, der forlader planterne 3-4 cm fra hinanden. Den anden udtynding - 2-3 uger efter den første, planterne er placeret 6-8 cm fra hinanden. Hvis du forsinker udtyndingen i en uge, går den tabt til 45-50 g pr. Kvadratmeter høst pr. Dag. For at slippe af med dette arbejde er det nødvendigt at købe de frø af enkeltfrø og dobbeltfrø, der har optrådt nu, og så dem straks i den ønskede afstand (under hensyntagen til procentdelen af spiring).
↑ tilbage til indhold ↑Øverste dressing af rødbeder
Når de første ægte blade vises efter breakout, er det muligt at give gødning med mineralske gødninger i flydende eller tør tilstand. Ca. doser: til 10 liter vand 30 g ammoniumnitrat, 80 g superphosphat, 35 g kaliumchlorid. Denne mængde opløsning anvendes til 15 løbende meter af række. Superfosfat- og potashgødning kan erstattes af en tredobbelt dosis aske.
.Mulig top dressing løsning Mullein eller kyllinggødning. Den anden befrugtning sker normalt 3 uger efter den første. Top dressing er kun færdig i første halvdel af sommeren, senere bidrager kvælstofgødning til akkumulering af nitrater.
At forbedresukkerindholdDu kan fodre rødbeder med en 1 procent opløsning af bordssalt.
↑ tilbage til indhold ↑Beet vanding
I perioden med intensiv vækst af blade er rodafgrøder normalt varmt tørt vejr. Vanding på dette tidspunkt vil øge udbyttet betydeligt. Generelt sammenlignet med andre vegetabilske afgrøder, er bordbeterne relativt tørkebestandige, så den skal vandes moderat. Overdreven fugt fører til en stærk vækst af blade til skade for rodafgrøden.
.I slutningen af juli - i begyndelsen af september stopper nogle lastvognsbønder aktiv roedpleje, idet den anser det for ubrugeligt. Dette er forkert, da der på dette tidspunkt er en intensiv udstrømning af næringsstoffer fra bladene til rodafgrøden, vokser dens masse hurtigt. Derfor er det med tilstrækkelig fugtighed også nødvendigt med dyb løsning, især på tunge jordbund. En uge før rengøring, hvis det er meget varmt, er det tilrådeligt at hælde rødbederne. Dette øger cellernes turgor, fremmer bedre bevaring af frugt om vinteren.
Høst det til vinteropbevaring før andre rødder (gulerødder, for eksempel), da det ikke står i efteråret frost.
↑ tilbage til indhold ↑Nyttige egenskaber af rødbeder
Siden oldtiden har rødbeder været brugt af folkemedicin til behandling af mange sygdomme. Det er kun et lagerhus af vitaminer, mineraler, det er ideelt til en række kostvaner, herunder lægemidler.
Rødbederjuice anses for at være en af de bedste grøntsagssaft. Det indeholder natrium, kalium, fosfor, calcium, svovl, chlor, jod, jern, kobber, vitaminer B1, B2, C og P. Denne saft er rig på let fordøjelige kulhydrater, men dens kalorieindhold er lavt. På grund af det høje jernindhold genopretter det, aktiverer blodcellerne, giver frisk iltforsyning, hjælper med at normalisere vesikulær vejrtrækning. Tilføjelse af en teskefuld limejuice til et glas sukkerroer øger sin terapeutiske værdi.
.Den mest nyttige egenskab af sukkerroer er, at den indeholder mere end 50% natrium og kun 5% calcium. Dette bidrager til opløsningen af oxalsyre salte i kroppen, som akkumuleres i blodkarrene. Rødbederjuice er et fremragende opløsningsmiddel til uorganiske calciumaflejringer. Derfor er det et nyttigt produkt til behandling af hypertension, aterosklerose, hjertesygdom, åreknuder.
Det er vigtigt at vide, at ren sukkerroer kan føre til stor belastning på bugspytkirtlen og maven. Derfor anbefales det at blande sukkerroer med andre saft: gulerødder, agurk mv. Rødbederjuice blandet med gulerodssaft, agurk, er en af de bedste rensemidler til nyrerne og gallerne boblen.
Pektinsubstanser, der indeholder rødbeder, beskytter kroppen mod virkningerne af radioaktive, tunge Metaller, forsinke udviklingen af skadelige bakterier i tarmene, bidrage til at fjerne overskydende vand og kolesterol.
I den er en stor mængde betain en fysiologisk meget vigtig forbindelse til metabolisme. Et andet specifikt stof af sukkerroer - betanin - er et rødt pigment, som genopretter luftens respiratoriske kapacitet. Det menes at det har en deprimerende virkning på væksten af maligne celler. Jo mere intense farven på rotens masse er, jo mere indeholder den C-vitamin, betain og betanin.
I tabellen indeholder sukkerroer 8-15 procent sukker, protein, fiber, mineraler. Nyttige er blade, der indeholder 2-3 gange mere protein, 3 gange mere mineralsalte end rodafgrøder. Rødbeder er nyttig for anæmi, aterosklerose, højt blodtryk, med hjerte-kar-sygdomme, hypertension, fedme.
100 g sukkerroer indeholder 42 kcal g protein, 0 g fedt, g kulhydrater.
Det fremmer vægttab. Der er en særlig mono-diæt. Det varer to dage. Disse to dage kan du kun spise rødder - kogt eller bagt. Fra væsker i disse dage anbefales det at drikke grøn te, frisk grøntsagssaft, mineralvand uden gas. Det skal huskes, at rødbeder kan spises ikke mere end 2 kg om dagen. Væsker skal være fuld i hvert fald, liter om dagen.
Beets kan hjælpe dig med at reducere blodtrykket, såvel som de dermed forbundne risici, såsom hjerteanfald, slagtilfælde. Den daglige dosis er 250 ml sukkerroer, men glem ikke at sukkerroer er for koncentreret, det er bedre at bruge det blandet med andre saft - gulerod, æble, agurk.
Beets indeholder folinsyre, hvilket er nødvendigt for normal vækst af kropsvæv. Folinsyre er vigtig for udviklingen af spædbarns rygmarv i de første tre måneder af graviditeten, kan bidrage til at forhindre fostrets udviklingsfejl i fosteret, for tidlig fødsel. Rødbeder indeholder også jern - dette er en fantastisk tonic for forventede mødre, der lider af træthed under graviditeten. Fremtidige moms skal dog huske, at det er kogt eller bagt, hun har et lavere niveau af folsyre end rå. For mere information om vigtigheden af folsyre under graviditet, skal du kontakte din læge.
Beets indeholder mineral silica. Dette hjælper kroppen med at absorbere calcium bedre, hvilket er meget vigtigt for at reducere risikoen for osteoporose.
Hvis du sætter et par mayonnaise krukker vand på vinduet om vinteren, indsæt små rødbeter der (i efteråret du de kunne blive smidt væk, når de høstes), så snart vil du kunne høste friske vitaminblade til salater og supper.
↑ tilbage til indhold ↑Sorter af rødbeder
De mest almindelige sorter er:
- Bordeaux 237- gav mellemfristet sort med runde ovale rødder, marinemasse, høje smagsegenskaber;
- Odnorostkovaya(lighed med Bordeaux);
- Egyptisk lejlighed- giver mere tidlig modning end Bordeaux, sort, rødder er runde eller flade, kødet er mørkt rødt med en lilla nuance;
- Gribovskaya lejlighed A-473- giver sort, morfologisk tæt på den egyptiske lejlighed, men tidligere;
- Uovertruffen A-463- Rodeafgrøder er flade eller runde flade, massen er intens mørk rød, smagen er høj, kræver højt dyrkede jordbund, de fattige reducerer kraftigt udbyttet;
- To-seeded ТСХА- En ny højproducerende sort. Rødder er afrundede, foret i form, størrelse, kød er mørk rød, burgunder, øm, saftig, smag højt, roset af blade er lille. Sorten kan dyrkes mere forsømt end Bordeaux eller andre - 6 cm i træk mellem planter. Det kræver ikke udtynding. Denne sort af rødbeder kan give et højt udbytte i de fleste regioner i landet.
For podzimnih afgrøder er det bedre at bruge specielle sorter -Podzimnego A-474, Kaldresistent 19.
