Hjem »Udvælgelse af husholdningsapparater »Multivarka eller damper: Hvad er forskellen og hvad skal man vælge?

Multivarka eller damper: Hvad er forskellen og hvad skal man vælge?

Stadig flere på markedet for husholdningsapparater er der modeller, der kaldes for at lette det hårde daglige arbejde i værtinden bag komfuret så meget som muligt. Så relativt nylig har universelle interesser erhvervet en "mirakelkrukke" multivarka og dens konkurrent - en damper. Så hvad er den udtalte forskel mellem dem og hvad er bedre at erhverve? Vi vil adskille i detaljer.

funktionalitet

En damper er en monofunktionel enhed. Det kan tilberede grøntsager, fisk, korn, kød og lige supper, men alt dette sker udelukkende med damp. Det bør vælges af folk, der overholder en sund livsstil eller er tvunget til at overholde en streng diæt regime.

Steamer giver dig mulighed for at forberede en række retter, samtidig med at du bevarer de nyttige egenskaber ved komponenter: varmebehandling med damp genkendt på den mest blide og delikate måde, som gør det muligt at redde vitaminer og nyttige mikroelementer (for dette er damperen værdsat i Diætetik).

Video: Vælg en damper

Med hensyn til funktionalitet spiller multi-player dampen. Og denne forskel er helt åbenlyst. Selv i de mest budgetmæssige modeller kan du:

• yngel;
• at slukke
• bage;
• madlavning.

Faktisk kan multivar kan helt erstatte den sædvanlige kogeplade og ovn. Damperen er en mere smal profilenhed. Steam madlavning i multivark er også tilgængelig, til dette formål er det udstyret med en speciel indsats.

Sandt nok, mængden af ​​mad, der kan tilberedes i denne mode multivarka, til tider mindre end en klassisk damper, og for mange i denne henseende vil damperen være meget mere attraktiv.

volumen

Dette kriterium er særligt vigtigt, da det afhænger af, hvor meget mad du kan lave til madlavning. I denne henseende er damperen bedre, og det fører til. I populære modeller er der 2-4 autonome rum, hvis størrelse varierer fra 2 til liter. I multivarquks - en kop. Dens lydstyrke kan være fra 2 til 6 liter.

I dobbeltkedlen kan du selvstændigt justere antallet af brugte blokke, multivarkeren giver ikke sådanne muligheder.

En særlig vigtig nuance er, at det på grund af tilgængeligheden af ​​autonome enheder er muligt at tilberede flere retter på dampen samtidig: for eksempel på den nederste del af fisken øverst - grøntsager eller grød i et særligt rum.

I en multivark kan du også forberede hovedretter og garnere på samme tid, f.eks. I en skål for at slukke grøntsager og i en beholder til dampning sætte fisken eller omvendt - i skålene bage kødet og koge for et par kartofler. Men antallet af produkter, der kan rumme en multivark, er uomgængeligt mindre end damperblokken, og dette er ikke egnet til alle familier.

Samtidig er multivarken mere bekvemt, for eksempel til fremstilling af supper eller saucer. Steameren til disse formål er udstyret med en speciel koplignende indsats, som regel er lille.

Hvis du planlægger at bruge enheden til at forberede de første retter til en stor familie, er det bedre at vælge et multivariat.

Faciliteter i drift og vedligeholdelse

Begge enheder er ret enkle at betjene. For brugernes bekvemmelighed vises navne på tilstande ofte på enhedens display. Yderligere komfort leveres af følgende funktioner:

• "Forsinket start Programmet starter selve enheden på det tidspunkt, hvor du indstiller timeren;
• "Optøning
• "Vedligeholdelse af varme en slags opvarmning af retter;
• "Beskyttelse mod overophedning "Automatisk afbrydelse".

Med hensyn til pleje er damperen mere praktisk. Alle aftagelige dele kan rengøres let og i en opvaskemaskine. Men hvis du planlægger at vaske det manuelt, skal du være opmærksom på, at skålens celletekst er ret vanskeligt at rengøre grundigt.

Skålen i multivaretten er meget lettere at rengøre, da den er monolitisk, kan den også vaskes i en opvaskemaskine.

Men den sværeste ting i plejen af ​​denne enhed er rengøringen af ​​forseglingsgummiet og dækslet på enheden. Da multivarkeren gør det muligt at stege og stuge, er disse dele særligt beskidte, men de kan ikke fjernes (eller det er problematisk). At vælge er bedre, at modellen, hvis du ikke vil give dig problemer.

Video: Sådan vælges en multivark