Hvad tolkushkoy til mosede bedre: hvordan man vælger en kartoffel Masher

Hemmeligheden af ​​bud, luft mosede kartofler ligger ikke kun i vejen for madlavning kartofler. Det er vigtigt at ælte knoldene efter kogning, og for at opnå en homogen masse. Det bør være tolkushkoy kartoffel. Denne enkle indretning med et tryk (bearbejdning) overflade og håndtaget.

Vores bedsteforældre brugte træ, bedstemor - en innovativ udgave af aluminium. Vi har flere muligheder.

Hvad tolkushkoy vælge

Denne enkle enhed, viser det sig, har sine egne særheder.

form

Den arbejdsflade er tolkushek:

• faststof;
• i et plan (normalt drev, selvom der er andre former) med huller (rund, rhombeformet, rektangulær);
• zigzag;
• Spiral (ligesom Halo).

Hjælp. Kontinuerlig, spiral, zigzag lettere at ren. "Leaky" nemmere at suge kortvarigt i vand, end at gå efter fra huller fastklemte stykker.

pen

Håndtag er lavet af forskellige materialer. Men det er bedre at vælge høj effekt (pludseligt fald!), Ikke glider i hånden. Den optimale længde på mindst 25 cm.

Materiale arbejdsflade

Det er vigtigt at vælge materialet af arbejdsflade er lavet. Dette tager højde for både fordele og ulemper ved hver, og de enkelte præferencer hjem kokke.

træ

dette traditionelle løsning i form af et massivt træ støder.

Rådet. Det er tilrådeligt at vælge en enebær, næsten ikke absorberer fugt.

Wood Miljøvenlig, holdbare, glasvarer overflade deformeres ikke ved nedslaget.

men der ulemper:

• Ofte støvvej lille arbejdsflade. Og for at tilberede en masse mosede kedelig og forblive nepromyatye stykker af knolde.
• Ælter, men piske.
• Absorber fødevarer lugte.

Vigtigt! Wooden tolkushkoy begynder at udstråle en uønsket smag? På den halve time lægges i en lille mængde vand med en teskefuld bagepulver. Skyl under vandhanen og tørre grundigt.

metal

udstedt tolkushkoy aluminium (Budget option), og medicinsk rustfrit stålMærket 18/10 (procentdele af krom og nikkel). Begge muligheder giver samtidig æltning et par knolde, ikke bange for varmt.

men Aluminium anvendes indtil slid beskyttende lagAt forhindre dens indtræden i kemisk reaktion med produkterne. Og det kan være ustabil (bøje, pause). En rustfrit farligt for skør glasvarer.

Advarsel! Både metaller kan beskadige non-stick lag af gryder og pander.

plast

plast tolkushkoy LBW. De er lavet i alle former og størrelser og er "venner" med alle belagt køkkengrej.

Men der er visse ulemper ved plastprodukter:

• de kortvarig - pause, crack, smuldre.
• De er lavet af meget tynd plast - bøje under drift, ubehagelig crush.
• Når interagere med varme kartofler kan frigive giftige stoffer.

Teflon

dette metalprodukter med speciel belægning. Kartoffelmos kan tilberedes i store mængder, og uden at fjerne gryden fra varmen. Denne - "Prinsesse" blandt de køkkenredskaber.

Vigtigt! Teflon er let beskadiget mekanisk, kan det ikke tåle aggressive husholdningskemikalier.

Silikone og nylon mad

dette den seneste udvikling. Sådanne produkter er faste, teoretisk modstandsdygtigt over for høje temperaturer og sure miljøer. At rengøringen i opvaskemaskinen.

men levetid silikone tolkushek begrænset.

Vigtigt! Masher teflon kan bruges ikke mere end 5 år. Så de kommer i kontakt med den varme, begynder at afgive giftige bisphenol A.

Levetiden for de nylon tolkushek fabrikanter ofte omtales som ubegrænset.

I tilfælde af fødevarer silikone og nylon det er bedre ikke at spare penge og ikke købe produkter af ukendte Kinesisk "køkken innovatorer". Produkt information kan mangle eller ikke svarer til virkeligheden. Ifølge brugerfeedback, "lugtfri" Nylon kan tydeligt lugte "kemi" og at tilføje smag til saucen. Det er nødvendigt for dig? Velrenommerede producenter streng kontrol med produktionen af ​​sådanne produkter. Det ukendte kan producere produkter med alvorlige krænkelser af teknologi.

Moderne alternativ: tryk mosede

Presser til kartoffelmos er af to typer:

• classic med et stempel til mæskning;
• en roterende håndtag (handle på princippet om møllen).

Der er modeller med disc changer med et forskelligt antal og diameter af huller.

Godbidder

• Må ikke dræne vand er nødvendig efter kogning. Hun utechot gennem åbninger i pressen beholder.
• Brugervenligheden og tidsbesparelser. Nabili beholder kogte kartofler 2/3, tryk på håndtaget eller forkrøppet håndtag. Puré klar!
• Alsidighed. Tryk kan bruges til andre formål. Især er det nyttigt at mødre med små børn. Han udmærker sig ved at forberede børn pyureshek af frugter og grøntsager, fromage, gelé, marmelade og juice.

Sådan vælger

Ved at købe pressen, være opmærksom på flere vigtige punkter:

• materiale. Bedst af alt rustfrit stål, den anden position af kvaliteten i støbejern.
• beholderens sider. Ideelt støbt uden sømme og slots. Ellers mosede dekorere uønsket overflade.
• fastsættelse disk. Må ikke falde ud fra effekten af ​​stemplet.

Vigtigt! Hvis pressen lavet af støbejern, kontrollere, at det er "hygiejne". Han har brug for en god tørring efter vask. Du ønsker ikke mosede med en unik smag af rust?

Valg af "innovation" tolkushkoy og især presse for kartofler, så prøv at give fortrinsret til kendte mærker, "den Tyskerne» Krauff, WMF, Gefu, «amerikanere» Tupperware. Deres foretrukne materiale - rustfrit stål.