Forvent ikke gennemgangen formel. De nøgne tal ikke bestemme funktionaliteten af enheden. Alt sagen i design, materialer, tekniske løsninger, fabrikanter. Vil dykkede kraftfuld (600 watt) uden blenderen skål med segl knive at overmande den is, der en helikopter 300W slette i et pulver i et minut? Nej! Tilføj til fuldstændighed: arbejde mere end 1 min. indretningen kan ikke være. Grind lidt, hvile 15 minutter. Dette er den typiske driftsform, ellers instrumentet er simpelthen brændt. Beregning af blender ikke giver mening at producere. Vi vælger en model egnede anmodninger.
magtfulde blendere
Vitamix blender i 3 sekunder omdannes kilogram is Solid pakket sne. Betyder det, at Vitamix - den mest kraftfulde blender? Snarere punktet struktur. Pris Vitamix blendere bider. Selv husstand model kan koste 35 000 rubler, for ikke at nævne den professionelle udstyr til en værdi på over 70 tusind. I dette tilfælde behøver ejerne af barerne ikke klage. Den officielle indeks - 1300-1500 watt. Lad os se, hvad de skal betale.
Vitamix ingeniører spekulerer de spiser brød. Prøve en crush kilo is i en typisk 200-watt rysteapparat (laveffekt billig stationære blender). Det vil ikke arbejde. Enkel chopper 300W Spøg klare den opgave, men ikke så hurtigt. Formen på shakeren er ikke meget forskellig fra den magtfulde Vitamix blender. Men hvis du ønsker at knuse is, hvorfor betale 35.000 rubler, når helikopteren er værd 1000 rubler?
Power ikke spiller en afgørende rolle. Flyder ikke forberede en cocktail, men med is og gulerod klare. Shaker ikke klare fast føde, men spøg vzobet puré. Begge enheder i mængden af omkostningerne mindre magtfulde Vitamix blender. Hvad skal man betale? For højt udbytte, funktionalitet og brand. Kraftfuld Vitamix blender er i stand til at udføre avancerede kulinariske udfordringer. Brand ting kunne vise foran af gæster. At købe dyrt, men berettiget. Tilstedeværelsen af en kraftig Vitamix blender siger rigeligt.
Til slibning kød har brug for strøm 300 watt. Almindelige fastnet og nedsænkning blendere vil ikke klare. Der er behov for en shredder eller enhed med et sæt værktøjer og en stor container, mere som en foodprocessor. Pris - 1 000-5 000.
Lad os betragte begge enheder vil nedsænkning blender med et sæt dyser erstatte en foodprocessor.
Flydende eller nedsænkning blender
Strømmende betragtes slags blender og repræsenterer en lystransmitterende beholder i en cylinder, strækker sig langs aksen af plast aksel med to halvmåneformede knive, der er anbragt i bunden. Motoren er placeret på toppen. 300W nok til omdannelse til hakket kød. Fagfolk hævder, at blenderen ikke er i stand til at gøre det standard stopning, som at komme ud af kværnen. Smag og konsistens er anderledes. Det er bedre at købe til fremstilling af koteletter elektrisk kværn.
Opgaven med madlavning shredder udfører. Gimmick er ikke i stand til at male nødder og lave cocktails, fordi designerne har foreslået at lave en multifunktionel enhed baseret på stavblender udstyret med et cylindrisk skaft med en motor indeni. Fortsættelse af håndtaget er et ben lidt tyndere krop. Kronet af en miniature enhed med udragende halvkugle i centrum af den aftagelige kniv. Følger med instrumentet og den anden dyse, for eksempel en blander. Kompliment option udviser moderat hastighed for bestemte opskrifter. Power blender af denne art er tæt på 700 watt.
De vigtigste ting - ingen vedhæftede filer! Komplet med en nedsænkning blender er en beholder, der forvandler lille ting i en foodprocessor. Med hjælp fra en blender enhed kan ikke kun gøre cocktails (for dette pasform shaker). Indeholder to enheder er i stand til alt. Husk:
- power 200 W shaker, enheden ansvarlig for mashed og cocktails;
- Power stavblender med vedhæftede filer 700 watt, enheden forbereder andre måltider, herunder kartoffelmos.
Afklar kraften i blenderen. Læsere måske har gættet, at den magtfulde Vitamix blenderen ikke vil erstatte disse to billige apparater: kan ikke hakke og rist grøntsager på salat. Men mærkevarer element giver den fuld funktionalitet: Det er nok til at lægge ingredienserne, trykke på en knap, klar i et halvt minut. Fordele ved professionelle modeller - den hastighed og lethed af operationer. Samtidig, som regel, til rådighed for de forskellige programmer. Typisk kraftfuld Vitamix blender og udstyret med en række fordele:
- Stærke carboxylsyre bowl 1,4 liter specielt udformet til at danne en hvirvel. Dette sikrer non-stop cirkulation af massen, der skal blandes, hvilket giver en gevinst i tide i forhold til konkurrerende modeller.
- Rustfrit stål kniv med fire niveauer af drejelige vinger skærpede raffineret profil, som fremskynder processen. Udformet som et blad vortex-typen fastspænding ingredienser og hvirvel i en spiral.
- Endelig er professionelle modeller udstyret med støjabsorberende foringsrør, stødsikkert glas.
De dyre blendere tilgængelige digitale hastighed og variabel hastighed, fleksibilitet forenkler instrument setup for opgaven.
Blender til rå foodists
I dag i vogue grønne smoothies. Med almindelig græs Shaker ikke klare. Til fremstilling af grøn cocktail til at vælge to måder:
- auger saftpresser;
- kraftfuld Vitamix blender.
Valg af lille. En kraftig blender til cocktails grøn indikerer den eneste måde at modtage gæster. Den juicebar anbefales at bruge twin-skruen saftpresser. Døm selv om de fordele og ulemper:
- Blender gør jobbet hurtigt og med en garanti.
- Twin-skrue saftpresser bevarer flest næringsstoffer og saften ikke behøver filtrering.
Umættelige roterende klinge Blender kilowatt ødelægge en del af enzymer og vitaminer, men hvis en masse gæster, ingen tid at vente. Saften bar er begge instrumenter. Twin skrue saftpresser til at købe, hvis familien ikke er rå foodists, er det meningsløst at tilbringe 40 000-70 000 rubler til dobbelt skrue saftpresser er ikke nødvendig.
Lavbudgetsmuligheder blendere
Koreanerne har en blender L'Equip lokal sydkoreanske producent og sammenlignet med produkter fra Vitamix. Først i løbet gik jeg til isen. Et kilo konverteres i 3 sekunder i sneen, denne enhed er fanget udtryk mærke. Derefter besluttede testere til at indhente og overhale Amerika. Fra kulinariske lækkerier østlige testere flyttede til mursten!
De blev taget normale skår af brændt ler. De blev placeret i en blender, lukket topdækslet ved at trykke på knappen. Der var en forfærdelig brøl, blender skar gennem tiden på bordet rullet ud et par æg. Shards afrundede opløbet, efterlader støvhætten. Overraskende er enheden ikke er beskadiget, selvom knivene er næppe i stand til at holde sig i form efter dette. Hvilken magt bør være en blender for et produkt født af sådanne produkter?
Til toppen af det alle orientalske brødre besluttede at teste, hvad der ville ske, hvis du lægger inde i en almindelig mobiltelefon. Intet godt kom: blender alt smuldrede. Resultatet med inklusioner af silicium støv, plast og glas. Ganske imponerende. Dårlig ting: ikke påvist muligheden af enheden i form af kulinariske muligheder. Jeg vil gerne se, blender kunne presse saften af greens. Det er ikke praktisk for mange enheder, der er helt klart koreanerne gået glip af en chance for at vise verden mulighederne i deres blendere store kontingent af forbrugere, rå foodists og bar ejere. Det bør være noget meget billigere L'Equip Vitamix.
Alene af den grund, vi ikke råde til at hjælpe koreansk blender til saftfremstilling grønne planter og frembringe nyttige cocktails rige på enzymer. Men det er klart, at der ikke eksisterer begrebet optimal blender. Der er et sæt af krav og kriterier for udvælgelse af den bedste løsning.
