Grøntsags rivejern: oversigt over sorter, vurdering af de bedste

En grøntsags rivejern, som også kaldes en grøntsagsskærer, er en uerstattelig assistent i køkkenet. Den kan bruges til at hakke rå og kogte fødevarer. Der er et mekanisk rivejern, et elektrisk rivejern, et rivejern, hvis makulering kan være anderledes takket være de mange vedhæftede filer, der er inkluderet i sættet. Der er mange varianter af dette køkkentilbehør, og dets fordele er indlysende. Så lad os se nærmere på, hvad de er – de bedste rivejern til grøntsager.

Linjetyper - hovedfunktioner og muligheder

Først og fremmest er alle grøntsagsskærere opdelt i to store grupper: mekaniske (eller manuelle) og elektriske (netdrevne). Lad os finde ud af, hvilke der er mere praktiske, pålidelige og praktiske.

Opmærksomhed! Optjent på vores hjemmeside køkkendesigner. Du kan sætte dig ind i det og designe dit drømmekøkken helt gratis! Kan også komme godt med garderobe designer.

Elektriske grøntsagsskærere - multiskærere

Multiskærerens opgave er at male ingredienserne. Du har ikke længere brug for en endeløs manuel grøntsagskværn, en multi-cutter vil perfekt klare dette. Designet er baseret på det princip, der anvendes i mejetærskere. Forskellige tilbehør, cylindre er tilgængelige, montering er påkrævet før hver brug og demontering efter hver brug.

Elektriske minihøstere varierer efter model og producent, men alle har følgende grundlæggende funktioner:

• trevl;
• male;
• gnide;
• skære mad af forskellige former (strimler, skiver, cirkler, terninger, stjerner osv.).

Mekanik eller automatisk maskine - hvilken skal man vælge?

Mekaniske enheder er opdelt i syv grupper afhængigt af driftsprincippet:

1. Metalgitter. Den klassiske og mest velkendte for os mulighed. Du skal bruge fødevarer af en vis tæthed (æg og vandige grøntsager virker ikke). Prisen på denne enhed er lav, normalt tilbydes et rivejern med vedhæftede filer og en beholder.
2. V-formet kniv. Princippet ligner den første mulighed, men her er de skarpe klinger V-formede. Ved hjælp af forskellige vedhæftede filer kan du få sugerør, terninger, skiver. Dette er ikke det sikreste rivejern.
3. Manuel minihøster. Funktionsprincippet ligner en kaffekværn. Knivene i et særligt rum begynder at rotere og male maden ved høj hastighed. Knivenes bevægelse skyldes den mekaniske rotation af håndtaget på kroppen.
4. Alligator. Enheden omfatter to dele. Apparatet er bedre egnet til bløde fødevarer såsom kogte grøntsager eller æg. Råvarer er sværere for ham.
5. Skærer. Udadtil ligner den en almindelig grøntsagsskræller, men faktisk ved den, hvordan man skærer grøntsager i tynde strimler - skiver. Lille og billig enhed.
6. Spiralformet. Det ligner en blyantspidser. Funktionsprincippet er det samme: grøntsager skæres i små cirkler eller en spiral. Dette mirakel grøntsags rivejern er kompakt i størrelse og interessant design.
7. Manuel tryk. Ligner et almindeligt glas med låg. Bladene er placeret på dette dæksel. Det fjederbelastede håndtag sikrer kontakt med mad og knive.

Funktioner af mekaniske (manuelle) multikuttere

Mekaniske multikuttere har visse funktioner:

1. Små dimensioner, der sparer plads på bordpladen eller i opbevaringsområdet.
2. Slibning er ikke påkrævet for disse enheder.
3. Det vil være billigt at købe en manuel multi-cutter, prisen er behageligt behagelig.
4. Betjening kræver ikke nettilslutning, batterier eller akkumulator.
5. Den mekaniske grøntsagsskærer er nem at betjene, og selve designet er enkelt, enheden er let at forstå.

Af manglerne er det vigtigt at bemærke følgende punkter:

1. Funktionaliteten er ikke så omfattende som den af ​​det elektriske grøntsagsriv.
2. Ikke alle modeller på udsalg kommer med en beholder, nogle gange skal du købe den separat eller bruge de beholdere, der allerede er tilgængelige derhjemme.
3. Det er bydende nødvendigt at yde fysiske anstrengelser, uden dem vil multiskæringen simpelthen ikke fungere.
4. Rå grøntsager er ofte et problem for manuelle udskærere, og de fungerer meget bedre sammen med kogte fødevarer.

Hvordan man vælger det rigtige rivejern til grøntsager - tips fra husmødre

For at træffe det rigtige valg og købe det meget perfekte rivejern til køkkenet, skal du være opmærksom på følgende parametre:

1. Hastighed og kraft. Tykkelsen og kvaliteten af ​​snittede skiver, terninger eller stænger afhænger direkte af denne parameter. En effektindikator på 50 W er nok til at skære kogt mad, men tydeligvis ikke nok til hårde rå grøntsager. Nogle modeller har også flere hastighedstilstande, hvilket er meget praktisk.
2. Beholder. Ikke alle modeller har en beholder til hakket mad. Det er tilrådeligt, at det fulgte med enheden, da det ikke altid er praktisk at lede efter passende retter rundt i huset.
3. Gummifødder. Enheden med gummierede fødder glider ikke på bordpladens arbejdsflade, hvilket er meget praktisk.
4. Knivslibning. Selvslibende knive er ideelle til multiskæring, fordi de kan spare dig for værdifuld tid og besvær.
5. Materiale. Billige rivejern er lavet af fødevaregodkendt plast, mens dyrere muligheder er lavet af rustfrit stål. Hvis du ikke har mulighed for at vælge en levende multi-cut i butikkerne i Moskva eller enhver anden stor by, skal du bestemme materialet fra billedet på internettet.

5 bedste tamme biler

Af de mekaniske slidbaner betragter købere følgende muligheder for at være de mest bekvemme og praktiske at bruge:

1. Pænere dicer plus - kompakt plastikhus, nem betjening, det er muligt at skære i forskellige former (små, mellemstore, store terninger, sugerør, skiver), lav pris, inkluderer beskyttelse af skærende dele, store beholder. Blandt manglerne er det værd at bemærke de ret svage knive, samt at store grøntsager først skal skæres i mindre stykker, så de passer.
2. Alligator Lux EPU AG - generelt anerkendt høj svensk kvalitet, skarpe knive lavet af rustfrit stål, en rummelig beholder, arbejdsredskaber og udskiftelige knive er inkluderet, robust krop i rustfrit stål, gummibelagte fødder tilføjer stabilitet til enheden, nem udskiftning af tilbehør og klinger, let udnyttelse. De eneste ulemper er den høje pris på enheden - omkring 8.000 rubler.
3. Borner klassiker - kvaliteter garanteret af en tysk producent, lang levetid, hus lavet af slidstærkt fødevaregodkendt plast, til enheden er nem at passe og at skifte tilbehør, skæreknivene er meget skarpe, derfor kan de, hvis de er skødesløse, endda farligt.
4. Dekok UKA-1215 - beholderen er udstyret med gummierede ben, kroppen er lavet af miljøvenlig fødevaregodkendt plast, der er evnen til at skære i terninger af forskellige størrelser, attraktivt udseende, skarpe knive lavet af holdbart og pålideligt rustfrit blive.
5. Wellberg 9549WB - Kompakthed og lav vægt, plastikhus, rustfrit stålblade og tilbehør, høj hastighed af arbejdet, rimelig pris, men producenten er kinesisk, derfor lader styrken af ​​strukturen meget tilbage at ønske det bedste.