I ethvert landsted eller dacha er der et afsondret sted, hvor ejerne steger kebab eller bager grøntsager på kullene og behandler gæsterne med friskhøstede afgrøder fra sengene. Du kan gøre alt dette på en stål- eller foldekasse, køb en billig kinesisk ildsted, men det er bedst at bygge en fyrfad af mursten. Dette vil ikke kun tilføje troværdighed til værterne i gæsternes øjne, men også gøre madlavning af kød sikrere og mere bekvemt.
Artiklens indhold:
-
Skemaer, tegninger af simple murstensgrill og hvordan man laver dem selv
- Enkel murstensfyr
- En simpel brazier fra et færdiglavet sæt
- Enkel fyrfad med justerbar hætte
- Enkel fyrfad med hætte
- Mulighed for dæksel
- En enkel fyrfad med murstenshætte
- Budget fyrfad med skorsten
- Grill med skorsten og vask
Skemaer, tegninger af simple murstensgrill og hvordan man laver dem selv
Der er mange designs af grill og komfurer. Desuden mener enhver amatør, at han skal udvikle sit eget brazier-projekt. Nogle gange viser hjemmelavede produkter, selv uden tegninger, sig at være vellykket. Men de er enorme, dyre, byggeomkostningerne er betydelige, plus de er designet til en anstændig mængde brænde.
Derfor, før du laver den første version af grillen med dine egne hænder, skal du tænke grundigt over, hvad der præcist er nødvendigt og vigtigt for en murstensbygning. Som praksis viser, er de mest succesrige enkle og små ovne af en universel type.
Hvad er mulighederne:
- Lav en simpel stationær grill.
- En lille brazier med emhætte eller skorsten, hvis brændeovnen planlægges placeret et sted inde i sommerkøkkenet eller i lysthuset.
- Byg et fyrfad med en vask til håndvask og en skorsten.
Som regel skal der ikke andet til for at tilberede kød og grøntsager. Alle andre elementer, en kedel, en grill, en pizzaovn, det er allerede for meget. Sådanne projekter er hovedsageligt valgt til sommerkøkkenet og den åbne terrasse på en lille cafe til permanent brug. I dette tilfælde vil omkostningerne være begrundede.
Enkel murstensfyr
Denne mulighed kan bygges med dine egne hænder på blot et par timer, selv uden forberedelse. Basen til brazieren kan lægges ud fra en gammel ovn, brændt mursten eller almindelig sandcement, brolægning, klinker, generelt enhver flise 50 mm tyk og 300x300 mm i størrelse. Det giver ingen mening at lave et konkret fundament.
Ud over 70-80 mursten, i dette tilfælde en fyldig beklædning, lavet ved presning, skal du bruge en støbejernsdør med en ramme til askeskuffen og riste. Du kan bruge støbejern fra en gammel demonteret ovn. Til grillen skal du bruge 2 fliser, der måler 300x252 mm.
Kassen er lavet af murstensmurværk med bandagering af rækker. Kun 5 rækker. Murstenen er lagt på en cement-kalkmørtel. Efter udlægning af bunden og den anden række lægges en stålskilleplade på murstenen for at danne askebeholderrummet. Der er ikke som sådan brændkammer ved fyrfadet, samt emhætter (skorsten). Derfor, hvis gæsterne kommer for sent, kan kullene i brazieren dækkes med en metalplade, hvilket kun efterlader et lille hul på siden af den ekstreme mursten. Kullene vil ikke brænde ud, men ulme.
På trods af det grimme udseende er de enkleste murstensgrill meget populære på grund af den forenklede montering.
Men sådan en ildsted har en åbenlys ulempe. For at styre processen med at tilberede kebab eller grill, skal du konstant sidde i nærheden på en lav bænk. Eller stå, bøjet i tre dødsfald. Derfor involverer de fleste grillprojekter at installere en varm zone med kul i en højde på mindst 70-90 cm. En sådan ordning betragtes som mere behagelig.
En simpel brazier fra et færdiglavet sæt
Mange produktionsvirksomheder, der producerer udstyr til haven og sommerhusene, har længe etableret produktion af færdige kits til grill eller grill. Ejeren behøver kun at folde murstenen med sine egne hænder i henhold til trin-for-trin instruktionerne, og alt andet tilbehør er allerede inkluderet i sættet af grilldele.
Det traditionelle design af en åben brazier af en simpel form involverer udlægning af mindst to eller endda tre ekstra rækker med afsatser. De understøtter en rist, en stålkasse eller et fyrfad med kul.
Hvis du bygger en brazier baseret på et færdiglavet sæt, er det ifølge instruktionerne ikke længere nødvendigt at lægge fremspringene ud, de erstattes af stålkrogeløkker, som lægges i mursømmen under konstruktionen af vægge.
Først og fremmest skal du lægge en papirskabelon ud på webstedet, den er inkluderet i sættet. Samtidig kan du prøve størrelsen på kulbakken.
Ifølge skabelonen kan du overføre dimensionerne af bunden af den fremtidige grill til betonen (pladen). Det anbefales at bruge hule letvægts mursten, men faktisk kan man bygge af evt.
Til lægning af mursten bruges en færdiglavet cement-lermørtel med tilsætning af et blødgøringsmiddel; den kan erstattes med flydende sæbe.
Støttekroge lægges ud i en søm parvis, på modsatte vægge. Dette anbefales at gøre på den 3. tredje række af klodser såvel som på 7 og 9.
På grund af det faktum, at murstenen er hul, og mørtlen er lagt to gange eller tre gange mere end normalt, er styrken af brænderens vægge stor. Det eneste krav er, at hver række efter udlægning af mursten skal kontrolleres med et bygningsniveau og tampes med en murske, så fyrfadet viser sig at være jævnt og smukt.
Når du er færdig med at lægge murstenen, skal du brodere de ydre sømme, så brazieren ser smuk ud. Nogle håndværkere anbefaler at åbne bygningen med lak (for at gøre det lettere at rense for røg), men i praksis er der næsten ingen, der gør dette. Selvom lakken udover dekorative funktioner også udfører beskyttende funktioner - lukker den porerne og forhindrer fugt i at trænge ind i væggene i brazieren.
Enkel fyrfad med justerbar hætte
Mange håndværkere, når de planlægger en grill, grill, grill, glemmer helt, at de på en eller anden måde skal håndtere røg. Af en eller anden grund menes det, at hvis grillen er på gaden, så vil en lille baldakin over brazieren være nok, så regn og vind ikke forstyrrer. Men praksis viser, at emhætten er nødvendig selv for den enkleste brazier, hvis kropshøjden er mere end en meter.
Emhætten behøver ikke være lavet af mursten. Desuden kan det nogle gange ikke laves af dette materiale. Især hvis det er en konstruktion med væg og sideskærme. Nogle modeller, især dem, der er lagt uden fundament, kan simpelthen ikke modstå den ekstra belastning, hvis for eksempel emhætten er lavet af mursten.
I sådanne tilfælde er det bedre at lave en simpel brazier med en beskyttelseshætte lavet af stålplade med dine egne hænder. For at fikse kassen skal du svejse en ramme af stålrør, som på tegningen.
Dette design vil modstå enhver vind.
Enkel fyrfad med hætte
Nedenfor vil vi overveje muligheden uden en skorsten (selvom den kan installeres), men med en udstødningshætte foret med en kegle af hule mursten. Mere præcist er hele strukturen sammensat af en letvægtstype af dette materiale. Dette er vigtigt, da bygningens samlede vægt afhænger af det. Det betyder, at den nederste del af grillen - et bord - kan lægges ud i mursten efter det traditionelle "kasse"-mønster.
Men vigtigst af alt, når du bruger hule mursten, er der ikke noget særligt behov for at udfylde et massivt fundament. Det vil være nok at lave puder af grus og en lille afretningslag fra beton.
Bordet kan foldes fra blokke.
Denne mulighed er enklere og kræver ikke omkostningerne ved yderligere køb af mursten. Men den øverste del, bundpladen, sidevæggene og hætten på brazieren skal lægges ud af mursten.
Der er to muligheder for at lægge en brazier med en hætte - med en panthætte og en almindelig kuppel lavet af mursten på en kegle.
Mulighed for dæksel
Det enkleste tilfælde med at arrangere en hætte over ildstedet blev diskuteret ovenfor. Men ikke alle kan lide udseendet af en murstensbrikker med en metalhættekasse installeret på toppen. Selvom der er muligheder, der er ret interessante i design.
Derfor kan du bruge en usædvanlig teknik for dem, der er vigtige for at bevare brænderens naturlige murstensudseende. Emhættens hætte er lagt med en mursten. Det vil sige, udadtil ser denne del af brazieren ud som om den er lavet af mursten, men faktisk er der en stålhætte lavet af galvaniseret eller malet stål indeni, som er foret med mursten.
Ordningen med at bestille og lægge blokke over grillens ildsted er vist nedenfor.
I dette brazier-projekt anvendes yderligere termisk isolering af væggene i form af ildfaste fliser. Hvorfor gøres det? Designet af brændeovnen er planlagt med en blæser, en askeskuffe og en rist. Luftstrømmen er kraftig nok, så temperaturen i ildstedet stiger til 800-1000OMED. Dette gør det muligt at brænde selv relativt fugtigt brænde af på kul.
Hvis du ikke bruger ristene indbygget i bordet, nægter at blæse blæseren, så kan du undvære ildlersten. Alligevel skal man tilberede kød på åben ild, og ildler indeholder en enorm mængde tungmetaloxider.
Men det er nødvendigt at beskytte væggene og den hule murstenshætte, især hvis du tilbereder kød på grillen om vinteren. Ildstedet producerer en enorm mængde varmtvandsdamp, som let trænger igennem murstensmassens tykkelse. Og af alle mærker af mursten er hul den mest porøse, derfor ødelægges den let, når vandkondensat fryser.
En enkel fyrfad med murstenshætte
Først og fremmest skal du lave en lille base. Du kan klare dig med en gruspude, men det er mere rentabelt at fylde et lille afretningslag på. Sten, rester af ståltråd, resterne af gitteret vil gå ind i pladen. Det er nok at grave et hul på bajonetten af en skovl, lægge en film, sten og tråd, hæld det hele med M100 beton. Om et par dage vil det være muligt at bygge et bord af skumbeton under ildstedet.
Basen er udlagt af D700 mærkeblokke i 3 rækker, den samlede højde er 75-80 cm.
Nu skal du løse problemet med, hvordan man samler komfuret under grillens ildsted. Den enkleste løsning er at lægge flere armeringsstænger 18-20 mm.
Et par metalplader 2-3 mm tykke lægges oven på armeringen, og du kan lægge en mursten ud, lave en plade.
I midten er murstenen lagt ud på metallet med fugning med en ildfast murblanding med ler til pejse (så sømmene ikke revner). Alt andet, for- og sidedelene, samles på en almindelig løsning.
Sørg for at kontrollere niveauet af murværk, så der ikke er blokeringer langs kanterne. Det tog 8 rækker hule klodser af et normalt modul for at lave en fyrfadskasse.
Den niende række er en omsnøring, for at danne overgangen fra væggene til den koniske sektion. Det vil sige, at hættens kuppel er dannet.
For at lægge den forreste række af mursten ud, skal du først fastgøre stålhjørnet med en hylde på 40-50 mm. Murværket vil gå over metalstøtten. Hvis der er planlagt beklædning med ildfast indvendigt i fyrfadet, skal de samme hjørner syes indefra langs de øverste og nederste rækker i murvæggene. Chamotte vil stå på hjørnerne uden vedhæftning til hovedmurværket. Dette vil aflæse væggen, plus at der dannes en luftspalte.
Efter at have lagt kuplen over grillen, skal væggenes ydre og indvendige overflader renses for overskydende murmørtel, hvis det er muligt, aftør revner og samlinger.
Udvendigt er murværket belagt med en vandafvisende. Det tillader ikke fugt at blive absorberet i murstenens porer. Indersiden kan åbnes med et beskyttende lag af flydende glas. Temperaturen på væggene i den øverste del (hætteområdet) er lav, du kan endda bruge varmebestandig maling.
Budget fyrfad med skorsten
En af mulighederne for at vælge et sted er i gården til et privat hus. Normalt er stedet på tidspunktet for byggestart allerede belagt med fliser. Der er ingen grund til at tage den af. Det er nok at lave en cement-sand-afretning på toppen, og om et par dage kan du begynde at bygge. En afretningslag er nødvendig for at udjævne bunden.
Fyrfadet er fuldstændig bygget af solide røde mursten (formende, ikke presset). For at murværket skal vise sig med dressing af sømmene, begynder den første række med en halv mursten. Så starter anden række med en hel sten.
Ved udlægning af rækkerne styres murhorisonten nødvendigvis ved hjælp af bygningsniveauet.
På den niende række af murværk skal du danne en plade. For at danne en tværstang lægges to parrede stålhjørner på modsatte vægge.
Det første par er placeret på kanten, de to andre hjørner - i en afstand af en mursten fra kanten. På den måde er det muligt at danne en plade til grillen af tre rækker mursten.
Dernæst skal du danne en niche til grillens ildsted.
Nu kan du lægge væggene ud i deres fulde højde. Fra ovnen til bunden af skorstenen skal du lægge 9 rækker murværk ud. Jumperen mellem væggene er også lagt ud på stålhjørner.
Nu er det vigtigste - inde i brazieren skal du lægge beskyttende murværk ud. Du kan bruge ildler, men det er dyrt, og temperaturen indeni er ikke så høj. Det er tilladt at lave beskyttelse fra almindelige mursten, men det skal være udvalgt materiale af god kvalitet, uden revner og defekter.
Beskyttende murværk er lavet i en kvart mursten på en murblanding til pejse. Desuden skal der være et mellemrum på 5-10 mm mellem grillens vægge og beskyttelsen. På grund af mellemrummet vil det beskyttende murværk, når det udvides på grund af opvarmning, ikke bryde brænderens ydre vægge.
På den anden række af indvendigt murværk lægges stålplader i sømmen; en stålrammeholder til spyd med kebab eller en grill vil hvile på dem.
Det indvendige murværk afsluttes ved at lægge mursten med en bue. Materialet kan lægges ud på en strimmel bøjet af en bue med en sektion på 5x50 mm. Det er nødvendigt indtil murmørtlen sætter sig.
Dernæst lægges skorstensovergangen ud. I hver række falder antallet af blokke med én. Basen af røret er allerede dannet af 6 sten. Bygningens højde viste sig at være 2,2 m, med en skorsten - 4 m.
Grill med skorsten og vask
Mejetærskere er især populære. Dette er ikke længere et ildsted til at stege kød på spyd. Dette er praktisk talt et sommerkøkken i det fri. Sådanne griller er som regel bygget i lysthuse på et færdiglavet fundament.
Du kan hente et projekt med en høj skorsten, men som praksis viser, er det svært og dyrt at bygge en sådan grillmejetærsker. Det er mere bekvemt at installere en konventionel metalskorsten i ovnen og installere en udstødningshætte til ventilation. Desuden kan den let fastgøres på tagbjælkerne i baldakinen.
Konstruktionen begynder med markeringen. Det påføres direkte på lysthusets betongulv, og du kan straks lægge murstenen ud. I dette tilfælde er det fyldig, støbt M200.
Basen af den fremtidige brazier-kombination er lagt ud i første række, en ramme med en ventil til askeskuffen og blæseren er straks installeret.
Dernæst skal du folde ovnens krop. På sjette række er brændkammerdøren monteret, og sidestenene skal skæres ud til installation af riste.
Et skorstensrør er installeret på bagsiden.
Selvom det ikke er fastgjort, men i slutningen af konstruktionen af brazier-kombinationen, skal røret fastgøres med en klemme.
Ildler lægges inde i brændkammeret på en cement-lermørtel. Der skal være en luftspalte mellem ydervæggene og ildleret.
Dernæst skal du danne en tallerken direkte under selve brazieren. Til dette bruges teknologien til støbning af betongulve. Først skal du lave understøtninger, for eksempel sætte et par søjler af mursten. I dette tilfælde understøtter 5.
Et ark skumplast 4-5 cm tykt lægges ovenpå, dimensionerne vælges i henhold til dimensionerne på den fremtidige plade. 2 rækker mursten lægges ud oven på skummet, et gitter af armeringsstænger lægges og rummet fyldes med murmørtel.
Skummet og understøtningerne fjernes efter et par dage, efter den endelige størkning af pladen, hældes som underlag til grillen.
Spred væggene på brændeovnen i flugt med kroppen af den allerede udlagte sideovn.
Nu skal du lave et rum til vask. Væggene i kassen til installation af vasken er lagt ud af mursten i samme rækkefølge som for komfuret. På næstsidste række lægges 3 stållister i blokke.
Disse er grundelementerne. De er nødvendige for at danne en vask bordplade.
Mens opløsningen hærder, lægges ildfaste fliser inde i fyrfadet. En blanding af flydende ler, kalk og cement bruges som murerlimmørtel.
Siderne er udlagt med fuld ildler. Dimensionerne på brændeovnen viste sig at være relativt små. Da ildstedets design ikke sørger for et beslag til spyd eller en holder til en grill grill, kan stegeren bruges til hurtigt at varme mad eller stege kød i folie på kul.
Faktisk er næsten alle sammensatte, multifunktionelle strukturer bygget uden en ekstra rammeholder over kullene. Dette gøres med vilje for at bevare fyrfadets universelle karakter. Mange grillejere har flere udskiftelige grill. Med deres hjælp kan du brygge kaffe, te, bouillon (det vil vise sig hurtigere end på komfuret), bage grøntsager og selvfølgelig stege kød på spyd.
En stor ovn med komfur bruges ofte til madlavning i køkkengrej.
Vasken limes ind i murstensbordpladen ved hjælp af almindelig silikone.
For at tilslutte vand i et sommerhus skal du bruge en ekstern tank med pumpe. Kloakken tilsluttes enten en UN-tank, eller der lægges et rør til tagrenden (septiktank).
Det er kun tilbage at afslutte monteringen af ovnen. På ildler kan du installere en kogeplade eller en rist til at bage mad i brand.
Udformningen af mejetærskeren er sådan, at den kan arbejde i det fri. Et ekstra skorstensrør gør, at brændeovnen kan fungere næsten selvstændigt, uanset om der er en baldakin over mejetærskeren eller ej. Du skal bare lave en ekstra montering. For eksempel, hvis brazieren er bygget i baghaven under væggen i sommerhuset, kan røret fastgøres med metaldyvler - klemmer drevet ind i husets murværk.
Normalt lægges sådanne konstruktioner på bagsiden med en vægskærm, 1,5-1,8 m høj.En murstensskærm kan også bruges til at fastgøre et stålskorstensrør. Dens vindstyrke er lille, så selv et par fastgørelseselementer vil være tilstrækkeligt.
Det er ikke let at bygge en murstensbrænder med egne hænder, hvis du ikke har mindst en minimumserfaring med sten. Selv når du bygger en relativt simpel struktur, skal du følge instruktionerne og anbefalingerne for at lægge mørtelsten. De fleste problemer opstår ikke på grund af et mislykket design, men på grund af murværkets dårlige kvalitet.
Fortæl os om din erfaring med at bygge griller - hvilke projekter kan efter din mening betragtes som de mest succesrige for en nybegynder murerbygger?
