I køkkenet bruges forskellige værktøjer, for eksempel en blender, en juicer. De ligner hinanden ved, at de maler produkter. Men juiceren bruges kun til at lave juice, og blenderen bruges til en række andre opgaver, for eksempel at få hakket kød. Fordele og ulemper ved hver enhed og funktionerne i valget er beskrevet i denne artikel.
Artiklens indhold
- Blender fordele og ulemper
- Fordele og ulemper ved en juicer
- Hvad er bedre at vælge
Blender fordele og ulemper
En blender er et værktøj, som du kan male forskellige produkter med. Som et resultat bliver de til vælling, kartoffelmos eller hakket kød. Det kan være af 2 hovedtyper:
- nedsænkelig;
- stationær.
Submersible er et langt håndtag med et kontrolpanel. Den sættes på forskellige dyser til hakning (med knive) og piskning (pisker). Stationær er repræsenteret ved et stativ. Den står på bordet, ingredienserne lægges i beholderen og knuses. Bruges hovedsageligt til at lave cocktails.
Uanset den specifikke model har blenderen en del fordele:
- praktisk og kraftig nok enhed;
- giver dig mulighed for hurtigt at male ingredienserne;
- designet til at arbejde med forskellige produkter;
- du kan tilberede forskellige retter - kartoffelmos, smoothies, cocktails, inklusive juice;
- endelig er blendere billige - som regel betydeligt billigere end juicere.
Men der er også ulemper:
- blenderkraft er som regel ikke nok til at male gulerødder, rødbeder;
- processen skal konstant overvåges.
Fordele og ulemper ved en juicer
Juiceren er designet til én hovedfunktion - at få frugt- eller grøntsagsjuice. Det bruges også til at lave juice af grønt. Der er 2 hovedtyper:
- snegl;
- centrifugal.
Den første fungerer som en kødhakker. En metalsnegl roterer inde i kroppen (med højere eller lavere hastighed), takket være hvilken frugtkødet knuses og saft frigives. Centrifugalen er udstyret med små rivejern, hvorpå frugt og grønt falder. Saften fra dem udvindes på grund af den hurtige rotation af mekanismen under påvirkning af centrifugalkræfter (som tørring i en vaskemaskine).
Juicere har deres fordele:
- hurtig og effektiv juiceudvinding;
- du kan arbejde med fast føde (roer, gulerødder, sellerirod og andre);
- pålidelighed og holdbarhed (hvis modellen er lavet af en pålidelig producent);
- juice bevarer flere vitaminer;
- det er muligt at få juice og omhyggeligt knust papirmasse;
- mange modeller har et automatisk pulprensningssystem.
Men disse enheder er ikke uden ulemper:
- højere omkostninger;
- smal specialisering - kun til fremstilling af juice (for eksempel vil du ikke kunne få hakket kød);
- hvis mekanismen svigter, kan reparationer være ret dyre.
Hvad er bedre at vælge
Baseret på gennemgangen af fordelene kan du forstå, hvad der er bedre - en juicer eller en blender. Hvis du regelmæssigt skal tilberede juice, inklusive grøntsagsjuice, fra grønt, skal du helt sikkert vælge en juicer. Produktet er af høj kvalitet, med eller uden papirmasse. Desuden kan selv faste produkter knuses ved hjælp af en sådan enhed.
Men juiceren er dyrere, desuden er den ikke egnet til for eksempel at lave hakket kød. Derfor, hvis du har brug for en multifunktionel enhed, der kan bruges til forskellige formål, er det bedre at tage en blender. Ideelt set kan du købe begge enheder.
Nu er det klart, hvordan en juicer adskiller sig fra en blender. Faktisk ligger hele forskellen i navnet. Den første enhed bruges kun til fremstilling af juice, og den anden bruges til at male forskellige produkter. Det er det, du skal gå ud fra, når du planlægger et køb.
