De avancerede indbyggede køkkenapparater er umærkelige, men kraftigt ændret ansigtet af det moderne køkken og hele køkkenets levetid. Hvordan vælges en induktionskoge, at det er blevet et ægte hjerte i køkkenet? Lad os se, hvilke parametre du skal være opmærksom på.

Egenskab af glaskeramik

Glaskeramik (det materiale, hvorfra overfladen er lavet) er netop det materiale, der er så hurtigt som muligt opvarmer og køler ned meget langsomt, så store elregninger forbliver i fortiden sammen med støbejern "Pandekager".

Fordele ved glaskeramik:

• Lavt termisk inerti - pladen opvarmer meget hurtigt, men det holder langvarig varme (op til 30% af elbesparelserne) - 90% Effektivitet er absolut bedre end 60% af den konventionelle elektriske plade
• Produktion af retningsvarmeteknologi har også til formål at spare energi. Der er flere opvarmningszoner - indvendig tændes, når en lille gryde er anbragt på komfuret, udvendig er monteret, hvis opvasken er større, er der også en oval opvarmningszone til bratwalkeren
  instagram viewer
• Holdbarhed - Glaskeramik er næsten evig. Dens vigtigste fjender er chips ved kanterne (problemet løses ved at vælge et panel med aluminiums sider) og brændt sukker, hvilket kan beskadige filmen på overfladen
• Nem rengøring - Den mørke overflade af glaskeramik behøver konstant pleje, fordi enhver spejl bliver synlig på den sorte glans. Men gnidning med en særlig væske er en ideel glat overflade - det handler om et minut. Brændte pletter fjernes med en speciel scraper

Hvilken plade vælger du? Hvis du ikke er tilbøjelig til at gå på kompromis og planlægge at købe det bedste, er svaret et. Induktion kogeplade - toppen af ​​udviklingen af ​​elkomfurer.

Det er fundamentalt forskelligt fra andre plader. Der er ingen varmeelement i den sædvanlige forstand. Dens rolle spilles af en induktionsspole. Det skaber et specielt elektromagnetisk felt, som virker på atomer i grydenes krystalgitter. Ja, når du tænder for induktions komfuret, forbliver det koldt!

Kun retter opvarmes. Men ikke alle vil nærme sig.

Bunden af ​​gryder og pander skal være helt flade, ujævnhederne på 1-2 mm vil reducere kogekvaliteten. Desuden bør bunden være i stand til at magnetisere, ellers vil det smarte induktionspanel signalere, at det ikke kan koges under sådanne forhold.

Når du skal til butikken for nye retter, skal du tage en magnet med dig: "induktions" -mærket angiver ikke altid en passende kasserolle. Du skal blot fastgøre magneten til bunden af ​​den valgte model. Hvis han er sikker på at holde, er det værd at tage.

De fire vigtigste fordele ved sådanne paneler

1. Ekstremt økonomisk strømforbrug. Varmen går ikke væk for at varme ovnen eller luften rundt. Kun retter og mad opvarmes i den. Tilberedningstiden forkortes til tider, det er fritid, og pengene er gratis
2. Sikkerhedsniveauet er det højeste. Komfuret forbliver ude af drift, indtil skålen står på den. Dette eliminerer ulykkesopfattelsen af ​​pladen af ​​barnet. Når kogepladen er frigjort fra opvaskemaskinen, slukkes ovnen automatisk
3. Hvis du har brug for at reducere temperaturen fra højeste til laveste, skal du blot trykke på den ønskede knap. Brænderen køler øjeblikkeligt, og du vil ikke have problemer med kogning væk fra mad
4. Da induktionspanden forbliver kølig, vaskes den spildte suppe eller faldet grød af med en let bevægelse, fordi den ikke brænder

Men hvordan man vælger en induktionskoger til dit køkken? Prøv det på hovedtyperne af modeller:

• En separat komfur eller en uafhængig komfur - frittstående induktions komfurer er ikke for almindeligt. Blandt dem er de mest kompakte modeller med to brændere. Men der er mange kogeplader, deres hovedkrav er tilstedeværelsen af ​​et bordplade, hvor de skal "drukne". Hvis du har brug for noget mere end to brændere - vælg et panel
• Grundlæggende former, hvorfra du kan vælge et induktionspanel: firkantet, sekskantet, rektangulært. Dens størrelse spænder fra en beskeden 30x30 cm til en rummelig og avanceret 100x100 cm
• Design - fordi induktionskogeren har forskellige former og størrelser, trækker producenter et andet antal brændere. Overfladen selv er ofte sort. Dette skyldes det faktum, at to virksomheder er involveret i selve selve glaskeramiske overflader, fremstiller man paneler i rækkefølge af producenter af husholdningsapparater. Men nu er der nye udviklinger - hvide og lige gennemsigtige paneler. Reguleringsknapper kan berøre eller mekanisk
• Prisen på nye varer på markedet er ret høj. Det er absolut højere end nogen anden kogeplade eller komfur. Omkostningerne inden for modelområdet afhænger af mærkeproducenten og antallet af funktioner, som udstyret er udstyret med

Hovedfunktioner

Jo flere funktioner, jo højere pris. Men har du brug for dem alle? Læs hvilke evner komfuret kan udrustes med. Vælg hvilke der vil være nyttige.

• Forskellige mængder og forskellige størrelser af brændere. Vær også opmærksom på deres placering
• Kombinerede plader - hvis du ikke er klar til helt at skifte til en ny madlavning, skal du kigge på disse plader. De har en indbygget pladehus og konventionelle elektriske brændere
• Brænderens diameter og effekt er vigtig: Vælg dem til din madlavning og de eksisterende retter
• Hvis du endnu ikke har kunnet vælge hvilke kasser du vil bruge, skal du tage en tallerken, der har varme plader med en udvidelse. Det vil tilpasse sig opvaskens størrelse
• Hvordan vælger du en induktions komfur, hvis du har børn med legetøj? Find en model med en kontrolpanellås
• Funktionen "beskyttelsesafbrydelse" beskytter dig mod "undslippet" kaffe, der automatisk slukker på det rigtige tidspunkt
• Den elektroniske timer hjælper med at tænde tallerkenen på det rigtige tidspunkt, og lydsignalet fortæller dig at det er på tide at have aftensmad
• Restvarmeindikatoren er en beskyttelse mod utilsigtet forbrænding. Selvom induktionskogepladen kun opvarmer skålene, overføres varmen fra den til overfladen. Denne varme er beskyttet af indikatoren
• Multistage strømjustering. Jo mere du laver mad, jo flere strømmuligheder skal der være på ovnen, så der er masser at vælge imellem. Mens maksimalt - 16 tilstande
• Anerkendelse af installationen af ​​retter. Pladen starter ikke, før den registrerer en "korrekt" skål
• Power Boost-tilstanden øger brænderens strøm ved at tage strømmen af ​​den tilstødende kogezone
• Induktion uden grænser - du lægger simpelthen panden på kogepladen, og den justerer sig selv, hvor det er præcist at påvirke det. Denne innovative teknologi er ikke tilgængelig for alle producenter
• Power Management-funktionen er din kontrol over strømforbrug. Du indstiller strømningshastigheden og pladen klæber til den
• Regimet med at holde varmen er meget bekvemt for de familier, hvor medlemmerne vender hjem på forskellige tidspunkter. Hver af dem vil finde en varm nadver på komfuret
• Pause funktion - gå væk fra køkkenet i et par minutter uden problemer: Ved at trykke på knappen stoppes tilberedningsprocessen
• Konstant temperaturjusteringstilstand - indstil den ønskede temperatur og skriv den i hukommelsen på pladen. Næste gang sætter hun de nødvendige parametre

Der er flere "buts som du bliver nødt til at være opmærksom på:

• med forsigtighed skal du bruge induktionspanelet til personer med pacemakere
• Du kan ikke installere enheden under metalprodukter, så systemet "komfur under det" ikke er tilgængeligt

Vi håber, at det bliver meget nemmere for dig at vælge et induktionspanel nu. Vellykkede køb!