Naturlige friske juicer er ikke kun lækre. De indeholder mange vitaminer, mineraler og biologisk aktive stoffer. Friskpresset juice er en del af mange kostvaner, både helbredende og simpelthen sunde.

Derfor er tilstedeværelsen af ​​en juicer i arsenalet af dit køkken tilbehør ikke et indfald, men en velbegrundet nødvendighed.

Hvordan vælges en juicer til æbler, gulerødder, tomater eller andre frugter og grøntsager? Er disse husholdningsapparater forskellige for at få lækre naturlige drikkevarer i henhold til deres tilsigtede anvendelse?

Typer af Juicer

Først og fremmest er juicers opdelt i manuel og elektrisk. Ved metoden til presning - på snegle og centrifugal. Sidstnævnte arbejder udelukkende på el, og skruen bruges både elektrisk og manuel.

Når du beslutter hvilken juicer at vælge, skal du også være opmærksom på følgende parametre:

• motorkraft;
• ydeevne;
• Kvalitet af materialer, hvoraf kroppen og arbejdsdelene er lavet.

Også vigtige er de designfunktioner, som bekvemmeligheden i drift afhænger af:

• enkelhed ved montering
• Let at rengøre og vaske efter brug.

Metaldele skal pålideligt beskyttes mod korrosion, og plastdele er fremstillet af madstofplast.

For at producere saft fra æbler og grøntsager kan du vælge en universal elektrisk juicer med en kraftig motor og god ydeevne. En kvalitetspresser, der kan presse juice fra æbler, pærer, gulerødder, selleri og andre ret hårde frugter og grøntsager, kan ikke være billigt. Du kan vælge en saftpresser i det midterste prissegment, hvor priserne starter fra $ 100 og derover.

Ifølge mange husmødres erfaringer er produktionen af ​​russisk og belarussisk produktion den mest produktive og pålidelige. Udenlandske analoger er meget dyrere og i praksis er mindre praktiske og holdbare. Sandt nok har de et bedre design - det tager ikke væk. Men den russiske eller hviderussiske juicer kan nemt klare de hårdeste frugter. Nogle ejere af disse nyttige apparater joke, at de om muligt kan lave mad med deres hjælp, selv birkesap.

Strømforbruget af elektriske enheder afhænger af motoreffekten. Men i nogle modeller med lav effekt bevares høj ydeevne, fordi de bruger princippet svinghjul: først accelereres centrifugen ved tomgangshastighed, hvorefter det er i stand til at behandle en spand æbler for flere minutter. Valg af en sådan enhed betyder at spare på strømforbruget.

For at få en drink fra æbler i de fleste tilfælde bliver du nødt til at skære dem og frigøre dem fra kernen. Men nogle squeezers klare hele frugter (russisk Rossoshanka, for eksempel).

For at få en vitamindrik fra blød frugt og bær i disse modeller er det nødvendigt at udskifte filternettet. Nogle gange er de inkluderet i leveringspakken, men i nogle tilfælde sælges de separat.

Hvis instruktionerne til enheden fortæller, at den kun er beregnet til at arbejde med bløde og saftige bær, må du ikke bruge penge på køb af sådanne husholdningsapparater.

I bedste fald vil du være til rådighed en drink fra abrikoser eller ferskner, kirsebær og blommer. Og i forvejen bliver du nødt til at tage sig af fjernelse af ælle og stængler. Sådanne enheder er som regel udstyret med motorer med lav effekt, som hurtigt fejler.

Skruesaft

På elektriske modeller, der er beregnet til at gøre juice fra æbler, gulerødder og andre temmelig faste grøntsager og frugter, skal du ikke klemme saft fra tomater og bløde bær. Produktet viser sig at være vandig, og filtre hurtigt tilstoppes. Men skruens juicer er perfekt.

Den håndskruede saftpresser ligner en almindelig kødkværn. Det adskiller sig ved en længere og konisk snegle, og til klemning af saften anvendes en speciel kegle dyse.

Den elektriske skruetype juicer er egnet til at opnå juice fra næsten ethvert råmateriale: fra tomater, bær, granatæbler, æbler, grønt osv.

Manuel modeller er ret billige og produceres i Rusland, Hviderusland, Ukraine. Tomatjuice er tæt, med ensartet konsistens. Oliekagen og frøene fjernes gennem dysen af ​​den kegleformede dyse. Det er ikke nødvendigt at anvende stor fysisk indsats for at spinde. Du kan presse tomater, kirsebærfrie kirsebær, abrikoser, ferskner, blommer.

Fordelen ved skruemodeller er, at der er ved at presse det knuste råmateriale lidt kontakt med luft og derfor oxiderer mindre. Derudover kommer mindre papirmasse ind i produktet. Ulemper, vi tillægger en betydeligt højere omkostninger (i sammenligning med centrifugal modeller).

Nogle elektriske kødkværn kan suppleres med specielle dyser til klemning af saft. Denne kombination af funktioner er især almindelig i kombinationskombinationer. På sådanne anordninger er det muligt at få en god og god drikke fra tomater, bløde saftige bær, vandmeloner.

Citrus juicepresser

Hvis du kan lide mest friske vitamindrikke fremstillet af citrus, skal du vælge en speciel juicer. Som regel er citrusfrugter ikke presset ud på centrifugemodellerne, fordi film og knogler hurtigt tilstopper filtermaskerne.

For at klemme saften på sneglemodellerne skal du forføje frugtene fra huden. Særlige modeller er berøvet disse ulemper: du behøver kun at vaske appelsiner eller grapefrugter eller skære dem i halvdele.

De enkleste modeller er et simpelt glas med et specielt formet låg og en lavmotor elektrisk motor. Tag en halv orange, tryk dem på dysens kant, motoren starter, og efter et par sekunder er der en skræl i din hånd, og der vises en lækker drink i glasset.

Enheden er meget kompakt og praktisk. Men hvis du beslutter dig for at vælge denne model, skal du betale for en citrusfrugtmasse, da du ikke får noget juice fra dem på andre grøntsager eller frugter.

• den mest universelle er den elektriske skruetypeklemmer;
• optimalt til pris og kvalitet - en universel klemmaskine af russisk eller hviderussisk produktion med en elektrisk motor.