Forskellene mellem et trykkomfur, en dobbeltkedel og en multi-komfur
Når du kommer til butikken, er det vigtigste at forstå forståelsen af dine søgninger tydeligt. Når man køber en ny elektronisk køkkenassistent, opstår der nogle gange fx følgende spørgsmål: Hvad er forskellen mellem en langsom komfur og en trykkom?
For at forstå, skal du forstå specifikationerne for sådanne enheder, forstå, hvordan de virker, hvad der vil være nyttigt og hvad er forskellen mellem dem.
Indhold
- 1 Fordele og ulemper ved trykkomfur
- 2 Funktioner dampskibe
- 3 Hvad kan man forvente af multikookeren?
- 4 Sammenligning af multikooker og trykkomfur( video)
- 5 De vigtigste forskelle mellem trykkomfurer, dampkogere og multikookere
Fordele og ulemper ved trykbeholder
En trykkomfur er næsten en almindelig gryde, hvis låg er forseglet. På grund af dette øges trykket inde i tanken betydeligt, hvilket fører til en accelereret kogning af vand. Og dette fremskynder madlavningstiden for eventuelle retter ved 2-4 gange, og for eksempel bønner - 6-8 gange. Det er bemærkelsesværdigt, at de svejsede produkter forbliver lyse og mættede farver, når de er kogt i en trykkomfur.
Trykkomfuret giver dig mulighed for at lave dine yndlingsretter meget hurtigere Det er interessant, at det kun er muligt at lave mad af høj kvalitet under forhold med sjældne luft - i bjergene, takket være lignende husholdningsapparater. Faktum er, at det gennemsnitlige kogepunkt for væsken på grund af det lavere end sædvanlige atmosfæriske tryk falder med ca. 4 ° C for hver 1000 meter. Trykkogeren, takket være det øgede tryk inde i tanken, løser let problemet, så du kan nyde højkvalitets mad i alle højder og breddegrader under alle vejrforhold.
Fordelene ved trykkomfurer:
- relativt lavt energiforbrug sammenlignet med andre køkkenapparater;
- maksimal bevaring af vitaminer og andre næringsstoffer på grund af minimal oxidation af fødevarer i tilfælde af manglende ilt i en forseglet beholder;
- har evnen til at udføre den såkaldte "interne eksplosion": en skarp væskekilde i skålen på grund af den hurtige frigivelse af tryk i systemet;Nogle korn kan være godt blødgjort den eneste måde.
En af ulemperne er manglen på adgang til mad under driften af enheden( det er umuligt at bestemme parabolens parathed) samt risikoen for forbrændinger, hvis låget åbnes uforsigtigt. Der er stadig et øjeblik som potentielt høj eksplosivitet af enheden, men takket være producenternes indsats reduceres risikoen til næsten nul.
Funktioner i dobbeltkedler
Som navnet antyder, er hovedformålet med dobbeltkedlen at lave mad på damp. De er i form af en pande, hvori en perforeret flig er indsat eller lavet som grill til installation direkte på en gas eller el-komfur.
Ved hjælp af en dobbeltkedel kan du lave mad på vanddampHvis du ikke specifikt føjer fedt til køkkenskålen, vil de, der er på en diæt, få velsmagende og sund mad. Ulempen ved et husholdningsapparat er manglende evne til at lave mad af store kødstykker, der er vanskelige at bringe til den ønskede tilstand, samt at lave pasta, der kræver intensiv kogning.
Hvad kan man forvente af multicookeren?
Med denne elektroniske køkkenanordning har du mulighed for at lave mange lækre retter næsten helt i automatisk tilstand. Faktisk erstatter multikookeren flere lignende husholdningsapparater til madlavning: trykkomfur, dobbeltkedel, ovn, brændeovn, konvektionsovn, elektrisk stegepande.
Grundlæggende driftsformer
- madlavning;
- madlavningspasta, ravioli, dumplings mv., Når produkterne skal lægges i det allerede kogende vand;
- slukning;
- stegning / bagning;
- boghvede / ris;
- plov;
- yoghurt;
Multivarki kombinerer funktionerne i forskellige enheder Blandt de ekstra funktioner værd at bemærke dampning ved hjælp af en særlig grill, der kommer i sættet;opretholdelse af den færdige parabols temperaturopvarmning
De fleste køkkenapparater har en timer, der gør det muligt at tælle ned til en bestemt hændelse. Hvis der i dette tilfælde ikke er behov for tilstedeværelse af en person i det valgte program, bliver parret udarbejdet automatisk i den angivne time, hvilket er ret praktisk.
I nogle modeller leveres multi-cook-tilstanden, som giver dig mulighed for at oprette dine egne nye madlavningsprogrammer. Det er klart, at enhedens funktionalitet afhænger af producenten og prisen.
Multikooker fordele:
- Det vigtigste er at automatisere madlavningsprocessen og spare plads til andre lignende køkkenapparater.
- Brugervenlighed: Man kan bogstaveligt talt lave en lækker tallerken, før man læser instruktionerne, hvad og hvor meget man skal lægge i skålen.
- Let vedligeholdelse og pleje.
Der er kun en mangel i multivarcs: du kan ikke gøre to ting på samme tid. Men det er bare, hvad få forventer af hende.
Sammenligning af multikooker og trykkomfur( video)
Vigtigste forskelle mellem trykkomfurer, dampkogere og multikookere
Hvis du kun beslutter dig for et fremtidigt køb, så analyser du for nogle få faktorer, der giver et klart svar på spørgsmålet: Hvordan adskiller en damper fra en multikooker eller en trykkomfur. Godt valg skal selvfølgelig være baseret på dine personlige præferencer, især da der ikke er nogen tvivl om mærket, mærket eller produktionslandet.
Så, kriterierne for forskellene mellem disse enheder:
- Funktionalitet.
- Metode / metoder til madlavning.
- Mængden af mad, du kan lave på én gang.
- Tilberedningstid.
- Skålens brugbarhed( bevaring af vitaminer og andre gavnlige stoffer).
- Omkostningerne til et husholdningsapparat.
Kun ved omhyggeligt at analysere ovenstående faktorer kan du forstå, hvilken af enhederne: trykkomfur, dobbeltkedel eller multi-komfur er bedst egnet til dig.
