Vælge den bedste fødevareprocessor til hjemmet

Hvad skal man være opmærksom på, når man vælger

Uanset om det er værd at sige, at en fødevareprocessor, der blev valgt forkert, bliver det ikke kun din hjælper, men det bliver også irriteret af, at det tager ekstra plads. Derfor skal du forberede dig i butikken.

Først og fremmest skal du beslutte, hvorfor du har brug for en sådan enhed. Hvis du bare er for doven til at bruge en kniv og et bord til at skære grøntsager hver dag, vil det være nok at købe et apparat med et minimum af funktioner. Og da du ved, hvordan man laver mad og gør det med glæde, skal du bruge en "fuldskala" model, der klare sig godt med enhver opgave.

Nu skal du omhyggeligt inspicere køkkenet om emnet for eksisterende enheder. Hvis du allerede har en selvstændig mixer, blender, juicer, kaffekværn, elektrisk kødkværn, brødmager og andre køkkenudstyr, så er det sandsynligt, at det ikke er fornuftigt at vælge en dyr multifunktionsenhed.

Når du vælger en fødevareprocessor, skal du fokusere ikke kun på omkostningerne, men også på funktionaliteten. Der er ikke behov for at betale ekstra penge til de dyser, som du sandsynligvis ikke vil bruge. For eksempel, hvis du er vegetar, så er en kombination med en funktionel dyse til fremstilling af hjemmelavet pølse helt ubrugelig.

Hvis du har et lille køkken, skal du også være opmærksom på størrelsen af ​​den fremtidige elektriske hjælper. En simpel regel fungerer her: jo mere multifunktionelle enheden, jo mere plads det tager.

Se også - Top 10 bedste skruesåler

Funktionalitet eller hvad

-kombinationen kan gøre Da fødevareprocessoren er et multifunktionelt elapparat, lad os se nærmere på, hvad denne maskine kan gøre. Kombinationen af ​​høj kvalitet kan erstatte sådanne enheder:

• elektromatkværn;
• blender;
• Shaker;
• mixer;
• saftpresser;
• kaffekværn;
• ice cream maker;
• andre.

Men der er en nuance. Selvfølgelig er det meget fristende at have kun en køkkenenhed, der kan erstatte alle andre. Men hvis fødevareprocessoren brænder ned motoren, vil du miste alle dine assistenter på én gang.

Se også - Top 7 bedste blændere af 2017

Typer af dyser til fødevareprocessorer

• cirkulære knive med specielle slots - hjælpe skåret terninger med grøntsager og frugter;
• shredder - hurtigt skåret kål, gulerødder og andre grøntsager i tynde strimler;
• presse for bløde frugter og bær - lav hurtigt kartoffelmoser af enhver tæthed;
• knivhjulet - skære kød eller fisk øjeblikkeligt, tilbered en pate;
• en nimbus( en eller to) - hjælper med at piske fløde til at forberede saucer;
• dysekrog( en eller to) - hurtigt ælt dejen af ​​enhver sammenhæng;
• -mølle - vil gøre issukker, malet kaffe, peber, mel fra forskellige kornarter;
• shaker - perfekt og hurtigt smash is, slå op cocktails;
• Juicer - kan håndtere hårde grøntsager eller frugter;
• citruspress - "ekstrakter" juice fra appelsiner eller grapefrugter;
• slicer - skære produkter i smukke, lige skiver
• blender - slib praktisk talt ethvert produkt til en puree;
• skiverist - hurtigt og nemt gnide ost eller grøntsager;
• mølle;
• andre.

Nogle producenter giver frit valg for husmødre. Du kan købe en "starter" model med et minimum af funktioner og derefter genopkøbe dyserne efter behov. Sandt nok er de enkelte dyser ikke billige, men du kan kun købe, hvad du virkelig har brug for.

Valg af strøm og hastighed

Strøm

Når du køber en god fødevareprocessor, skal du være opmærksom på denne parameter. Jo flere funktioner, som din elektriske hjælper kan gøre, desto kraftigere bør den være.

Ofte har konventionelle husstandskombiner en effekt på 250 til 650 watt. En sådan enhed er perfekt til en lille familie, forudsat at du ikke vil bruge det for ofte.

Hvis du laver mad ofte og i store mængder, skal du være opmærksom på modeller med en kapacitet på mindst et kilowatt. Professionelle skovbrugere kan have en effekt på op til 2 kW, men hjemme er det stadig unødvendigt."Download" det fuldt ud, det er usandsynligt, at det lykkes, men overbetalingen vil være betydelig.

Omsætning

Det næste, du bør være opmærksom på, når du vælger en fødevareprocessor, er antallet af drejninger. Billige modeller har normalt 2-3 omdrejningshastigheder. Men den mest "kloge" kan prale tyve tilstande.

Bedst af alt, hvis din fødevareprocessor har en rotationshastighed på 9-10.000 omdrejninger pr. Minut. Eksperter mener, at dette antal omdrejninger er egnet til slibning selv de hårdeste produkter. Under alle omstændigheder bør du ikke købe en kombination, der "udsteder" mindre end 5-6000 omdrejninger, der vil ikke være nogen mening fra en sådan enhed.

Skålmateriale

Tre typer materialer og deres kombinationer anvendes oftest til fremstilling af fødevareprocessorer:

1. plast;
2. metal;
3. glas.

For de dyreste modeller er sagen oftest helt metallisk, mens for billige modeller er sagen plastik. Kombiner af den midterste pris kategori glæder øjet med en kompromisløsning: kroppen er plastik, alle bevægelige og lastende dele er metal. Mest af alt i enheden af ​​fødevareprocessoren er interessant det materiale, hvorfra et af de vigtigste elementer er lavet - skålen.

Plast

Det billigste og ikke særlig højkvalitets materiale. Plastskåle tolererer ikke for lav eller høj temperatur. Over tid begynder sådanne skåle at blive mørkere og bliver mere skrøbelige. Plastbeholderen kan blive alvorligt deformeret eller endda revne. Udskiftning af dette tilbehør med en ny er ikke altid muligt. Dette er især svært at gøre i tilfælde, hvor modellen blev frigivet for nogle år siden og afbrudt.

Glas

Denne version af skålen er meget mere foretrukket, selv om den er lidt dyrere. Da glas er kemisk neutral, reagerer det slet ikke med mad. For fødevareprocessorer laves specielle skåle af meget stærkt hærdet glas. Bryde sådan en vanskelig, selv slippe det til gulvet. Derudover kan de let placeres i en mikrobølgeovn eller fryser. Og til vask for at bruge produkter, der indeholder slibende tilsætningsstoffer, gør glasskåle det ikke ondt.

Metallic

Sådanne beholdere til fødevareprocessorer er særligt dyre. Faktum er, at metalskålen er næsten evig. Det er næsten umuligt at bryde, det knækker ikke. Det har dog en stor ulempe: den kan ikke lægges i mikrobølgeovnen. Ja, og rengør skålen med brugen af ​​slibemidler er det heller ikke værd.

Dimensioner

Selvfølgelig er dimensionerne af hver model helt individuelle. Princippet her er dette: jo flere dyser kombineret har, og jo flere processer det kan udføre, jo tungere vejer det og tager mere plads. Nogle modeller har specielle rum til opbevaring af dyser og knive. Andre bliver nødt til at sende deres egne.

Det er selvfølgelig bedst at holde fødevareprocessoren i konstant synlighed på overfladen af ​​skrivebordet. Ellers vil du over tid være for doven til at tage den ud af kassen hver gang og derefter sætte den tilbage. Men desværre har ikke alle køkkener plads nok til dette. Så hvis du planlægger at rengøre kombinationen hver gang på hylden, skal du sørge for, at den ikke vejer for meget.

Gennemgang af populære modeller fra de bedste producenter af

Da du nu ved meget mere om, hvordan du vælger den rigtige fødevareprocessor, lad os snakke lidt om bestemte virksomheder og modeller på markedet.

Kenwood

Det er kombinationer af dette mærke, der betragtes som den mest pålidelige, funktionelle og holdbare. Næsten alle modeller af denne producent er helt lavet af rustfrit stål. Forresten er Kenwood AT444 praktisk talt den eneste fødevareprocessor, der kan skrælle kartofler. Mange dele af modellerne af dette mærke er udskiftelige, og de manglende dyser kan købes separat.

Kenwood KVC5030T-modellen anses for at være den bedste mulighed for en mincing-kombination. Denne enhed har 6 arbejdshastigheder og effekt på 1,1 kW.Sættet indeholder fem dyser og en kødkværn.

Fordele:

• kompakt størrelse;
• tilstrækkelig funktionalitet;
• metal skål;
• brugervenlighed;
• holdbar og pålidelig metal sag;
• lavt lyddrift.

Ulemperne omfatter kun en forholdsvis høj pris og ret stor vægt, ca. 9 kg. Selvom sidstnævnte kun øger kombinationsstabiliteten.

Bosch MUM 56S40

Hvis du vil købe en enhed med det maksimale antal funktioner, anbefaler vi at være opmærksom på Bosch udstyr. For eksempel, hvis du vil bruge knådningsfunktionen af ​​forskellige typer dej, anbefaler vi at købe Bosch MUM 56S40.Fordelen ved denne model er tre ekstra dyser, der giver dig mulighed for hurtigt at ælte forskellige typer dej. Der er også en kødkværn og citruspress. Bosch MUM 56S40 kan bruges som en konventionel blender eller juicer. Med en effekt på 900 W har kombinationen 7 arbejdshastigheder.

Ulemperne omfatter kun tilstedeværelsen af ​​et stort antal plastdele, hvilket reducerer enhedens pålidelighed lidt.

Braun FX 3030

Hvis du leder efter en lavprisversion med det maksimale antal funktioner, kan du bruge Braun-udstyr. For eksempel har modellen FX 3030, ud over alle de andre, også funktionen af ​​en juicer. En sådan kombination virker meget roligt, og det er ikke for dyrt. Samtidig har den nok strøm og er udstyret med en rummelig skål.

Selvfølgelig kan du i hylderne på husholdningsapparater finde mange flere enheder, der er helt forskellige både i pris og kvalitet. Valget er repræsenteret af dusinvis af mærker. Men siden nu ved du meget mere om, hvordan man vælger en fødevareprocessor til huset, det vil ikke være så svært at beslutte. Det vigtigste er at definere klart hvilke opgaver du gerne vil løse ved hjælp af en køkkenenhed og hvor mange penge du er klar til at allokere til dette. Gør det rigtige valg, og forberedelsen af ​​lækre og varierede retter vil være for dig en simpel og spændende oplevelse!