Fordelene og skaderne af sort radise

Sortradise, den skarpeste sort af såning radise, har længe været æret i Rusland. Denne uhøjtidelige rodafgrøde var inkluderet i kosten af ​​næsten alle dele af befolkningen, både om sommeren og om vinteren, da der var meget lidt friske grøntsager tilbage.

rødder blandt folk med en temmelig ru overflade lag og snehvide saftige frugtkød værdsat ikke kun for kulinariske kvaliteter, men også de gavnlige egenskaber af sort radise. Skiver af denne grøntsag, tilsat til stegte æbler, grøntsager og svampekurler eller surkål, forhindrede udseendet af skimmel og ødelæggelse. Folkemetoderne til at bruge sort radise til forkølelse, reumatisme, beriberi og andre lidelser er kendt fra gammel tid. Radise med honning er stadig den mest populære opskrift på sæsonbetonet bronkitis og rhinitis.

I dag i havens senge findes en nyttig plante sjældent. Dette skyldes spredningen af ​​andre mindre akut kulturelle sorter: radise, japansk og kinesisk radise.

Men ved de første tegn på sæsonbetingede lidelser husker folk stadig om de stygge rodgrøntsager med en bitter krydret smag. Så hvad er nyttigt radise? Hvad bestemmer i dets sammensætning de rotte afgrøderes gavnlige egenskaber, og hvad kan negativt påvirke menneskers sundhed?

Kemisk sammensætning og kalorieindhold i sort radise

Som alle rodafgrøder, der tilhører dette slægt, er sort radise lavt kalorieindhold. Pr. 100 gram friske grøntsager tegnede sig for kun 36 kcal. Men vitaminer og makronæringsstoffer er meget rigere. Den skarpe hvide pulp, foruden C-vitamin, der er vitamin E og PP, en lille mængde af beta-caroten, samt flere medlemmer af gruppen B: B1, B2, B5 og B6.Macroelements i sammensætningen af ​​sort radise er calcium, magnesium, kalium, fosfor og natrium, jern er til stede i form af et mikroelement.

Nyttige egenskaber Ræddike ligger ikke kun i nærværelse af mineralsalte og vitaminer.100 gram radise har 88 g vand, 1,9 gram protein, 0.2 gram total fedt, 2,1 gram fibre og 1 gram af aske og 6,7 gram kulhydrater, som omfatter 6,4 gsaccharider og kun 0,3 gram stivelse.

Black radise: rodfrugter nyttige egenskaber i behandlingen af ​​sygdomme i indre organer

På grund af det lille antal kalorier og høj i kostfibre knolde sort radise kan bruges i menuen af ​​dem, der har besluttet at tabe et par ekstra kilo.

Samtidig bidrager grøntsag til vægttab og på grund af dets lette diuretiske virkning. Da tabet af fugt kompenseres af mineralsalte indeholdt i rodafgrøderne, lider elektrolytbalancen af ​​kroppen ikke.

Overfladen af ​​fiber hjælper med hurtigt og effektivt at rense tarmene fra akkumulerende toksiner.

Derfor er sort radise nyttig ikke kun for at tabe sig, men også for alle, der bekymrer sig om deres egen sundhed og kvaliteten af ​​fordøjelsen. En stillesiddende livsstil og uhensigtsmæssige kostvalg kan forårsage forfald og fermentering i madrester, der ikke forlader tarmene i tide. Begynd at aktivt producere gasser, udvikle betændelse, der er dysbakterier.

Hvad er nyttigt radise til dem, der ønsker at rense kroppen og sætte i orden fordøjelsen?

Ved regelmæssigt forbrug af retter fra friske, syltede eller endda varmebehandlede rodgrøntsager falder sandsynligheden for sådanne akkumuleringer i tarmen og ubehagelige smertefulde symptomer kraftigt.

De aktive stoffer i sort radise har en stimulerende og lokal irritationsvirkning på fordøjelseskanalens vægge. Som følge heraf:

• forbedrer blodcirkulationen i fordøjelsessystemet
• normaliserer sin tone;
• undertrykker og ødelægger den helt patogene mikroflora;
• forbedrede tarmens ydeevne;
• forstoppelse forsvinder.

galde og diuretiske egenskaber af sort radise anvendes i dannelsen af ​​sten i galdeblæren og organer i urogenitalområdet. I disse tilfælde er radise saft med honning eller i sin rene form, der anvendes i små mængder som en naturlig antispasmodic og counterirritant.

Sort radise er højt værdsat for dets gavnlige bakteriedræbende egenskaber. Flygtige

modvirke denne vegetabilske mikroorganismer og bakterier under viral og forkølelse. I dette tilfælde er de gavnlige virkninger af rodgrøntsager ikke kun det. Nyttige egenskaber ved sorte radise hjælp:

• for at styrke immunforsvaret;
• for at lindre smerte;
• lindre hostekramper;
• hurtigere og lettere at flytte sputum væk
• i organisationen af ​​forebyggelse og behandling af inflammation;
• at hæve tonen i kroppen og genopbygge dens vitaminreserver. Når hoste

traditionelle husråd er redechny behandle saft opnås ved at blande papirmasse radise med honning eller sukker.

På den ene rod brug 1-2 spiseskefulde honning og velsmagende medicin klar inden for tre timer efter fremstilling. Mættede vitaminer, sporstoffer og aktive stoffer fra radise sirup og honning tage 30 minutter før måltid for 1-2 skeer.

Imidlertid er disse gavnlige egenskaber af sort radise ikke begrænset. Grøntsager renser effektivt kredsløbssystemet mod akkumulering af kolesterol og forhindrer dannelsen af ​​nye plaques.

del af rodfrugter calcium og magnesium er gavnlige til hjertemusklen og blodkarrene i hypertension, arytmi og andre cardiovaskulære problemer.

I dette tilfælde taget som radise saft med honning, og er indført i menuen fødevarer med friske rodfrugter.

Nyttige egenskaber Ræddike med aktuel

Men kødet af sort radise bruges ikke kun i fødevarer, sine helbredende virkninger det kan have, og når de anvendes eksternt.

• Dette er for eksempel en effektiv behandling af sår og udslæt.
• lotion og komprimerer med radise vil lette muskel- og ledsmerter samt smerter i gigt og gigt.
• Redechny saft i form af lotion og gnidning under regelmæssig brug aktiverer hårsækkene og stimulerer hårvækst.

Ligesom sort radiseødder har frøene også nyttige egenskaber.

komprimere de dampede frø kan bruges i kosmetiske formål at bekæmpe betændelse og små cirkler under øjnene, blå mærker og rynker, fordi en sådan procedure ville ikke kun forbedre blodcirkulationen, neutraliserer bakterieflora, og selv subkutane parasitter.

Kontraindikationer og forholdsregler i brugen af ​​sort radise

Med alle medarbejdere unikke, overflod af vitaminer og aktive stoffer rødder kan bringe både gavn og skade, hvis den sorte radise anvendes uden de foranstaltninger og overholdelse af lægelige anbefalinger.

Black radise bør ikke indgå i børnemenuen, under en alder af tre, samt kvinder, der er gravide.

Sort radise anbefales ikke til personer, der har haft et hjerteanfald. A-patienter fulgt op for leversygdom og nyresvigt, er der retter af rodfrugter brug med stor omhu.

En af kilder og fordele og skader på sort radise er glycosider af sjælden olie. Disse aktive stoffer er irriterende på slimhinder og væv i indre organer, dog kontraindiceret i nærvær af radise:

• mavesår;
• sygdomme i fordøjelsessystemet i det akutte stadium;
• gastrit med høj surhedsgrad.

Da nogle mennesker viser en individuel fødeintolerance til radise retter, bør denne kultur meget omhyggeligt introduceres i din kost, begyndende med 30-50 gram.

Med de mindste symptomer på allergiske reaktioner, spasmer, smerter eller andre symptomer, skal du huske, at foruden de gavnlige egenskaber har sort radise kontraindikationer, hvilket betyder, at det er bedre at nægte saftigt salat og konsultere en læge.

Vigtige oplysninger om sort radise -

video https: //www.youtube.com/ ur? V = zCO4_Y3DAig