Nyttige egenskaber og kontraindikationer af bær og brombærblad

På trods af sødheden af ​​denne bær er dens kalorieindhold lavt - kun 34 kcal pr. 100 gram .Til sammenligning: Kalorieindholdet i grapefrugter, der er populært i diætetik, er 35 kcal, og vandmelon er 38 kcal.

Fordele og helbredende egenskaber til kroppen af ​​mænd, kvinder og børn

1. Ifølge professor Vitaly Glebovich Pashinsky, berømt for sin urtemedicin, kan let fordøjelige brombær sukker reducere behovet for insulin. Derfor skal brombær være inkluderet i kosten med diabetes .
2. Den helbredende björnbær, som sin botaniske søstershage hindbær, er naturlig aspirin .Salicylsyre blev fundet i frugt og blade, som er i stand til at koagulere mikrobielle proteiner. Det var de antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskaber af brombærblad, der gjorde det muligt at bruge dem som et sårhelingspligt selv i tiderne i det antikke Rom.
3. Ved antallet af anthocyaniner er björnbørsten anden, kun til en granat. Anthocyaniner - stoffer med antitumorvirkning .De beskytter cellen mod den "ekstremistiske aktivitet" af frie radikaler, der forårsager intracellulære mutationer.

Blackberry er rig på fibre, tanniner og anthocyaniner, phytoøstrogener og vitamin C.

4. Blackberry blad er rig på tanniner .Deres astringerende virkning hjælper med at klare diarré og fjerner toksiner fra fordøjelsessystemet. Ud over evnen til at rense, kan tanniner reducere blødning: for eksempel når hæmorider eller blødende tandkød.
5. På grund af indholdet af jern og kalium i kombination med C-vitamin er brombær nyttige til forebyggelse af anæmi, også hos gravide kvinder. For ikke at forhindre kirtlen i at blive absorberet, er det umuligt at spise brombær med kalciumrik mælk, kageost eller syrnet fløde. Disse produkter er bedst adskilt.
6. Brombær og hindbær er mesterne blandt bærene i fiberindhold .Et glas brombær giver 30% af det daglige krav. Grove fibre reducerer absorptionen af ​​skadelige fedtstoffer og deres aflejring på væggene i blodkarrene. Derfor er björnbäret nyttigt at forhindre hjertesygdomme og det vaskulære system.
7. En af de fordelagtige komponenter af brombærfrugter og rødder af denne plante er phytoestrogens .Disse hormonlignende stoffer kan lindre de ubehagelige manifestationer af overgangsalderen. Det videnskabelige miljø diskuterer også spørgsmålet om forebyggende virkning af phytoøstrogener i brystkræft.

Mulig skade på helbred, kontraindikationer og forholdsregler

Dette indebærer en begrænsning for dets anvendelse til personer med tendens til allergiske reaktioner.

Berry har kontraindikationer med forsigtighed for ikke at skade sundheden, du skal behandle brombær:

• for hyperacid gastrit og mavesårssygdomme;
• for sygdomme i urinsystemet;
• under graviditet;
• under en alder af tre
• med individuel intolerance.

Blackberry kan forårsage allergi, kan forårsage skade under gastritis, graviditet

Allergier og fødeintolerance er forskellige fænomener. I allergier producerer kroppen et utilstrækkeligt immunrespons til enhver bestanddel af kosten. I tilfælde af intolerance virker immuniteten normalt, men fordøjelsessystemet kan ikke klare et bestemt produkt.

Behandling og praktisk anvendelse

Som et lægemiddelråmateriale bruges blackberry til at forberede infusioner, afkog, juice, lotioner, skylninger .De bruges til at behandle eller supplere lægemiddelbehandling for mange sygdomme.

Blackberry leaf infusion med spænding og overarbejde

Ingredienser:

• 2 spiseskefulde tørbærbærbærblad;
• 1 kop kogende vand.

Råmateriale er anbragt i en keramisk eller glasskål med et låg, der er fyldt med kogende vand, dækket og indpakket. Efter en halv time filtreres. Det tages 3 gange om dagen til et glas.

Nyttig afkogning af blackberry med colitis og diarré

Ingredienser:

• 2 spiseskefulde tørrede brombærblad og blade
• 1 glas vand.

Råmateriale anbringes i en emalje skål, fyldt med kogende vand. Den koges i 10 minutter over lav varme, hvorefter den pakkes i en halv time og filtreres. Tag en tom mund på en tom mave 4 gange om dagen.

Medicinsk skylning for ondt i halsen, stomatitis, faryngitis

Ingredienser:

• 2 spiseskefulde tørløg;
• 0,5 liter vand.

Hakket råmateriale er fyldt med kogende vand og indpakket. Infunderes i tre timer og filtreres derefter.

Som lægemiddelråmateriale bruges brombær til at forberede infusioner, afkogninger, saft, lotioner, skylninger

Sirap til intestinale infektioner hos mennesker

Ingredienser:

• 1 del af blackberry juice;
• 2 dele sukker.

Kog saften med sukker, indtil den er tyk. Tag en spiseskefuld tre gange om dagen.

Infusion af skov- og havebjerge rod til hævelse

Ingredienser:

• 15 gram tørret brombærrot;
• 300 ml vand.

Råmaterialer knuses, fyldt med kogende vand, indpakket. Infunderes i mindst en time. Taget på en spiseskefuld hver anden time.

Sheet gips til hudsygdomme, revner, sår

Ingredienser:

• friske brombær blade;
• rent vand.

Bladene er vasket godt og varme op, så saften slippes ud. Et krøllet ark påføres på ømme stedet og fastgøres med en bandage.

Blad af herpes og eksem forlader

Ingredienser:

• friske brombærblad;
• rent vand.

Blackberry bladene vaskes med rent vand, anbragt i en blender. Råmaterialer er malet i grus. Bomuldspindelmørtel sammen med saften fordeles over det berørte område.

Blackberry blade, rødder og frugter bruges til behandling af mange sygdomme.

Infusion til behandling af gigtartritis

Ingredienser:

• 2 stykker tørt blombærblad;
• 5 dele tør timian;
• 3 dele vild rose;
• vand.

Råvarer er anbragt i en keramisk skål med låg, hældt kogende vand, så det er helt dækket. Indpakket og infunderet i 2 timer. Filtrer og drik i små portioner hele dagen.

Køle med kulde med høj temperatur

Ingredienser:

• 1 spiseskefuld tørbærbær;
• 1 spiseskefuld tørret blomstrende blomster og blade
• 1 spiseskefulde tørrede linde blomster;
• 1 spsk honning;
• 250 ml vand.

Råmateriale er anbragt i en emalje skål, hældt kogende vand. Sæt i vandbad og alderen i 15 minutter. Honning tilsættes til den spændte og lidt afkølede bouillon.

Voksne tager et glas 2 gange om dagen, børn halvt glas 1-2 gange om dagen.

Infusion af rødderne i overgangsalderen

Ingredienser:

• 3 gram tørrede brombærrødder;
• 200 ml kogende vand.

Råmaterialer males i pulver, hældes med kogende vand og infunderes i 2 timer. Strained infusion er fuld i portioner af 1 spiseskefuld i løbet af dagen.

Programmet Live for Life! Vil fortælle dig om BlackBerry's gavnlige egenskaber:

Lækker opskrifter

Enhver behandling er mere effektiv i godt humør. For at give det også, vil det hjælpe blackberry. Mange gode delikatesser fremstilles af denne bær, hvoraf syltetøj er i første omgang.

Classic

Jam Ingredienser:

• 1 kg brombærfrugt;
• 1 kg sukker.

Berry sorteret, adskilt stamme, vasket godt. De skifter brombæret i en gryde med en tyk bund, dækker den med sukker, ryst forsigtigt, så sukkeret fordeles jævnt mellem bærene.

En time senere, når björnbæren giver juice, sættes panden på en langsom brand. Kog, konstant omrøring, i 30-40 minutter. Varm marmelade er lagt på sterile krukker og tæt lukket.

Blackberry "Fem minutter"

Ingredienser:

• 1 kg björnbærfrugt;
• 1,5 kg sukker;
• 1 citron.

De opregnede og vaskede bær er stablet op med en tykbundtet gryde, dækket med 1 kg sukker og efterladt natten over. Om morgenen drænes den frigjorte saft, hæld i resten af ​​sukkeret og kog i 10 minutter, fjern skummet.

I en svagt afkølet sirup skifter de bæren, klemmer saften ud af citronen og sætter på langsom ild. Kog i 5-8 minutter efter kogning, læg i tørre sterile krukker og luk.

Sund blackberry jam er forberedt fra blackberry: klassisk, frosset og fem minutter

Frosset

syltetøj Ingredienser:

• 1 kg björnbær frugt;
• 1 kg sukker.

Bærerne bliver plukket og vasket, idet stammen fjernes. Giv afløbsvand. Hældt sukker og pestle fray med ham björnbær. Den resulterende blanding hældes i rene mælkeflasker eller plastbeholdere med låg. Sæt i fryseren .

Denne mulighed giver dig mulighed for at bevare alle de nyttige kvaliteter af blackberry. Før brug tages beholderen ud af fryseren, marmeladen optøes og anvendes. Opbevar optøet blanding kan være i køleskabet.

Blackberry hindbær syltetøj uden madlavning:

Blackberry 18+

Blackberry er et fremragende råmateriale til forberedelse af .Dette produkt vil have en fantastisk dyb farve, lys aroma og smag af friske bær. Den lettere damer version er blackberry likør.

Hældning "Titans blod"

Ingredienser:

• 1 kg bortset fra brombærfrugter;
• 1 kg sukker;
• 1 liter vodka;
• 200 ml rum;
• 2 citroner;
• vaniljesukker.

Sæt de vaskede og tørrede brombær i en krukke, tilsæt sukker, dække med gasbind og sæt et lys vindueskarm. Ryst fra tid til anden i to dage.

Afløb sirupen, tilsæt 0,5 l vodka, 2 teskefulde vaniljesukker og citronsaft. Kapacitet med sirup indtil ren.

Hæld de resterende vodka bær, insister week, filter, kombinere med sirup. Tilsæt rom til flasken, aftappet og hold i yderligere seks måneder.

Blackberry - et fremragende råmateriale til fremstilling af likører, produktet vil have en fantastisk dyb farve, lys aroma og smag af friske bær.

Blackberry Tea Likør

Ingredienser:

• 950 ml bortset fra blackberry juice;
• 470 gram sukker;
• flere kryddernøgler;
• 2 friske tarragon blade;
• 1 tepose;
• kant af 1 citron
• 0,5 liter vodka.

Bland blackberry juice med sukker og krydderier. Tænd ilden, tilsæt te og kog den. Fjern te om et par minutter, resten koges i yderligere 10 minutter. Cool, hæld vodka, flaske og modstå i en måned.

Blackberry likør:

Blackberry - bær, værdig opmærksomhed .Fordelene ved denne plante og de mange anvendelser er værd at gøre for at dyrke björnbær i din have.