Indhold:
Ikke alle ved, at et stort antal kartoffelsorter dyrkes i verden. Der er eksotiske arter med en usædvanlig smag. Vi kan ikke forestille os en ferie og en almindelig familie middag uden en kartoffelskål: Mos kartofler, stegt, stuvet, fyldt med champignon. Liste alle retter med denne rod er simpelthen umuligt. Lad os komme til undersøgelsen af de mest populære arter. Vi studerer kartoffel sorter, billeder og beskrivelse.
Hvert navn kendetegnes ved dets smag og fremstillingsmetode, hvilket er svært at tro på manden på gaden. Men erfarne husmødre er velbevandste i kartofler og ved, hvilken er egnet til kartoffelmos, og som er egnet til kartofler i "uniformer".Så vi præsenterer på displayet de mest "populære" sorter af kartofler, deres billeder og beskrivelser.
Når du vælger, skal du være opmærksom på persistensen og modstanden mod temperatur ekstremer, sygdomme!
Red Scarlett
Hollandske opdrættere gjorde deres bedste og bragte et utroligt udvalg af kartofler - Red Scarlett. Tilhører tidlig moden, lav plante, blomster er rød-violet. Højt udbytte, men ofte afhænger rodenes størrelse og deres antal af klimaforhold. Kartoffelknolde er aflange, selv nå 150 gram. Kokke fejrer modstanden af afgrøden for at beskadige, og efter varmebehandling ændrer knolde ikke deres farve. Gartnere elsker denne sort for nem tolerance for tørke, modstand mod forskellige svampe, sygdomme.
Sineglazka Kartofler
En favorit sortiment af gartnere og uhøjtidelig oplagring, Sineglazka kartofler fastholder et førende sted i popularitet blandt erfarne gartnere. Tidlig knolddannelse( under blomstring) giver gartnere mulighed for at prøve nye kartofler efter 40 dage. I afsnittet er knolde hvide, navnet på kulturen modtaget på grund af blåhullens kæber, der begynder at spire om foråret. Høsten er altid stadigt rig, fra et hundrede til 500 kg. Blomsterne er lyseblå, store ovalformede knolde. Sorten er ikke opbevaret i lang tid, men har fremragende smag. Modstandsdygtig over for scab, sen blight, bakteriel rot.
Nevsky kartofler
Nevsky kartofler er velegnet til elskere af unge unge kartofler. Allerede på den 40. dag efter plantningen trives kulturen med et bredt og velsmagende produkt. Tynde toppe, hvide blomster. Knolde er ovale, lysegul skræl, creme skygge af papirmasse. God opbevaring selv ved meget lave temperaturer. Ved plantning skal det bemærkes, at jorden skal være godt opvarmet, knolde er hele og uden knuste kimplanter. Sorten er resistent overfor sygdomme, vira. Med passende jordbearbejdning med gødning vil kartofler producere en generøs høst.
Lasok kartofler
Den sarte smag, resistens mod sygdomme, temperaturforskelle er kendetegnet ved Lasok kartoffel opdrættet af hviderussiske opdrættere. Produktivitet - 650 centnere pr. Hektar, fremragende madlavningskvalitet. Husmødre vælger denne sort til kartofler, stegning, stewing og andre yndlingsretter. Vokset i industriel skala, da det nemt opbevares og med succes transporteres over lange afstande. Skrællen er lysegul, knolde er aflange, i en hvid snit. Når man gødder jorden, er det vigtigste ikke at overdrive det med top dressing. Planten begynder at spire tæt og "tager væk" kræfter fra rødderne, hvilket fører til udseendet af små frugter. Periodisk vanding, hilling, skadedyrsbekæmpelse og sygdomsbekæmpelse vil føre til et resultat - gartneren får en generøs høst.
Rocco kartofler
Et smukt udadtil og meget velsmagende udvalg af kultur, der opnås ved opdræt af hollandske specialister, giver "Rocco" kartofler frugt i begyndelsen af august. I Rusland begyndte de at vokse denne unikke sort for 20 år siden. Kultur blev akklimatiseret i vores klimasone. Kun to årtier og et lækkert produkt kan nu ses på ethvert marked. Farven på blomster er rød-violet. Rødafgrøde af en oval form, med en rød skræl. Hvad er bemærkelsesværdigt, knolde af denne sort er altid den korrekte form uden chipping og krumning. Maksimal vægt -120 gram. Planten er modstandsdygtig over for sen rødme, vira, skorpe, tørke. Fordelene ved "Rocco" kan også tilskrives god holdbarhed og miljøsikkerhed til miljøet, hvilket sikrer bevaring af afgrøden under langvarig opbevaring og transport. På grund af dens modstandsdygtighed mod transport og holdbarhed vokser sorten i industriel skala og "forventer" en køber på hylderne på alle butikker og markeder.
Kartoffel "Rosara"
Denne type har en unik smag, der er egnet til at lave forskellige retter. Kartoffel sort "Rosara" opdrættet af tyske opdrættere. Fra en bush 12-15 knolde når vægten af en frugt 115 gram. For dannelsen af høsten er nok 65-70 dage. Sorten er resistent over for svampe, sygdomme, kartoffelkræft, nematode, skurv. Tåler nemt lave temperaturer, som giver dig mulighed for at give en rig høst i et køligt klimaområde. God opbevaring giver dig mulighed for at dyrke Rosara kartofler i industriel skala og transportere dem til forskellige lande. Frugter er røde skinnede, aflange, fremragende smag. Regn, tørke, kolde temperaturer påvirker ikke sorten, hvilket er en garanti for højt udbytte.
Riviera kartofler
De lysegul knolde af de ovalformede Riviera kartofler er tidlige sorter og udbytte på den 40. dag efter plantning. På grund af den rigelige fruiting refererer til bord sorter. Har altid en smuk præsentation og fremragende smag. Godt bevaret, men da dette er en tidlig sort, dyrker gartnere ikke afgrøder til brug om vinteren. Kulturen er resistent over for tørke, lave temperaturer, regnvejr, sygdomme, vira. Også høj modstandsdygtighed mod kartoffelkræft, nematode, scab. Sorten dyrkes i de sydlige regioner, blomstrer ikke. Planten har en høj stamme, knolernes øjne er små.
Tidlige sorter behandlet med kemikalier anbefales ikke strengt! !!
Picasso kartofler
Midtsangssort, efter plantning, giver en afgrøde på 125-140 dage. Picasso kartofler opdrættes af hollandske opdrættere. Betegner et højt udseende, skrællen er gul, øjnene er lyserøde. Rødafgrøder er store, fremragende smag. Den dyrkes ikke kun af gartnere, men også på industriel skala. Godt lagret, tolererer let høje og lave temperaturer, tørke og regn. Picasso kartofler er resistente overfor sygdomme, vira, scab, sen blight. De vigtigste dyrkningsområder er de centrale svarte jordområder. Op til 570 centner kartofler høstes pr. Hektar. Denne sort "foretrækker" hyppig befrugtning med gødning.
De ovenfor nævnte kartoffel sorter er de mest populære. Hver af dem har
- fremragende smag,
- variabilitet,
- resistent over for vira og sygdomme.
- tolererer let temperatur ekstremer;
- bliver vant godt i forskellige klimatiske forhold i Rusland;
- modstandsdygtig over for langtidsopbevaring
- overfører nemt fjerntransport.
Lav temperatur, tørke, høj luftfugtighed under dyrkning påvirker ikke udbyttet. Vælg din smag og plant dine yndlings kartofler i dine havens senge. Hidtil er det ikke noget problem at finde en elite eller sjælden sort. Alt hvad der kræves af gartneren - at arbejde hårdt og høsten bliver en succes!
