indholdet af artiklen:
vilde række persille stadig findes i den østlige del af Middelhavsområdet, hvilket gør dette område af dette hjem på planter. Den første omtale af persille kom til os fra det gamle Egypts papyrus.Ægyptierne troede alvorligt, at persille voksede fra blodet af blodgods af gudens Osiris søn. Kranser af blade af planten blev båret på forskellige sorg begivenheder. Persille blev også betragtet som et symbol på tab af de antikke grækere. Naturligvis blev en sådan sorgfabrik ikke spist.
Kun i det niende århundrede i Europa blev persille brugt som grøntsag. Mange historikere er overbeviste om, at der er opstået et kompromis, siger de, hvis man ikke kan spise toppe - vi vil bruge rødderne. Så det var eller ej, men fra det øjeblik tog rod persille retmæssigt sin plads på det europæiske bord.
Såning persille rødden til
haven Næsten alle husholdninger og forstæder i vores land har gartnere, der dyrker rod og blad persille af forskellige sorter. Mange husmødre kan ikke forestille sig at lave de bedste retter uden dine yndlings krydderier. I mellemtiden er dyrkning af rod persille ikke så let som det kan synes ved første øjekast.
For det første skal tage højde for at rod persille er en rodfrugt, og alle rodafgrøder kræver en løs og samtidig frugtbar jord. Et godt resultat kan opnås ved at plante en rodafgrøde i en afgrødeomdrejning efter en afgrøde dyrket på en seng rig på organisk materiale, f.eks. Efter græskarafgrøder.
Rødafgrøder kan ikke dyrkes på frisk organisk materiale, de er bøjet, stratificeret, mister deres præsentation og smag! !!
For det andet dækkes persille frø med en skal, der er beskyttet af hæmmere, stoffer, som forhindrer for tidlig spiring af frø.At løse problemet med langsom spiring af frø ved hjælp af stratificeringsmetoden. Dens essens er i alternative temperering ved forskellige temperaturer, som om imitere naturlige forhold. En måned før den tilsigtede såning, i den midterste lane omkring den 1. april, er blødede rods persille frø anbragt i køleskab på den øverste hylde. Vi holder her i en uge, så i et par dage i fryseren, så igen i køleskabet, og så videre indtil såning. Beboere i private huse eller ejere af åbne balkoner kan simpelthen begrave containere med fugtige frø i sneen.
For det tredje er det vigtigt for ikke at gå glip af den tid, hvor du skal så persille i åben jord. Persille, som gulerødder, pastinetter og andre umbellate, såes i haven ved de tidligste afgrøder så snart jorden tillader det. Dette er nødvendigt, så frøet en gang i jorden fangede al den snedækkede fugtighed. For bedre bevarelse af fugt, efter at have sådd frø, er ryggen dækket med hvidt non-woven materiale. I de smalle højder, der bruges af os, er dette meget nemt at gøre ved at fastgøre "non-wrap" til kassen med en hæftemaskine.
For det fjerde skal overholde landings korrekte placering. Når vi målretter smalle femogfyrre centimeter, hæver vi fra nord til syd, laver vi to rækker i bredden med en afstand på mellem 20 og 25 centimeter. I en række skal intervallet være mindst fem centimeter. Hvis du syer oftere, er det nødvendigt for at undgå at skære rosen af persille for at producere tynde planter.
Hvis du følger disse anbefalinger, vil frøene tænde den syvende eller tiende dag. Efter fremkomsten af venlige skud er det nødvendigt at fjerne det ikke-vævede materiale og bøje sengen med hakkede planterester. God til dette formål egnet græs fra under trimmeren. Hvis der stadig er lidt græs, kan fint savsmuld anvendes, de vil ikke kun holde fugt godt, men tillader ikke ukrudt at stige op.
Foder persille rødden
I løbet af vækstsæsonen opstår spørgsmålet: hvad og hvornår skal man fodre rod persille? Hovedspørgsmålet her er hvornår? Rød persille, som gulerødder, skal fodres efter en uge, maksimalt to spirefelter. Top dressing under dannelsen af rodafgrøder vil føre til deres grimhed og tab af kvalitet. Planternes rødder ophører med at nå dybt ind, og vil forsøge at finde "mad" på overfladen af sengene. Men i begyndelsen af vækstperioden kan du foder en gang med "grøn gødning."
Grøn gødning - en infusion af fine ukrudt. Forskelligt græs sættes i plastik eller glasvarer, vi har hovedsagelig nælde, og det er fyldt med vand. Efter en uge med gæring vandner vi planterne med en opløsning af denne "byaki" i vand i et forhold på en til ti! !!
Fuld persille rødhøstning kan ske fra slutningen af september til midten af oktober afhængigt af vejret.
Såing persille til vinteren
Roed persille kan sås til vinteren. Med dette giver vi os en tidlig venlig høst af rodafgrøder og frigør den varme forårstid. Mange spekulerer på, hvornår skal man så persille før vinteren? Såning skal ske ved en stabil negativ temperatur. Om efteråret laver vi riller i sengene og forbereder jorden eller sand til genopfyldning. Om vinteren placerer vi frø i de tilberedte riller og fylder det med løst underlag. Top falder i søvn med sne.
Roed persille er praktisk at bruge om vinteren til at tvinge vitamin greens. For denne rod plantet i høj kapacitet, der forlader over overfladen omkring to centimeter. Vi vand og vi sætter på en vindueskarm. Snart bliver vores gryde grøn og giver familien en lækker krydderier.
Kort om
sorter Root persille sorter:
-
Sugar - konisk gråhvide rodafgrøde, meget velsmagende. -
Yielding - rodfrugt op til 100 gram med god smag. -
Bordovik - en cylindrisk rodafgrøde, der når en vægt på 170 gram. -
Berlin er en sen-modning rodgrønsag med en længde på op til 20 cm og op til 4 cm i diameter.
Det er fortsat at vælge den persillerod, du kan lide, forberede frøene og plante dem i haven. Ved fremkomsten af skud til at begynde at pleje unge planter. Resultatet af dine bekymringer vil være en god høst af sunde greens.
