Den rigtige teknologi til dyrkning af sukkerroer

Moderne typer sukkerroer er frugten af ​​de amerikanske opdrætteres arbejde. I 1747 fandt forskerne fra Amerika, at hvide rødbeder indeholder samme mængde sukker som sukkerrør - 1,3%.Nu indeholder tekniske hybrid sorter, opdrættet af opdrættere specifikt til produktion af sukker, mere end 20% af det naturlige stof. På trods af at dette er en teknisk kultur, har folk tilpasset sig til at bruge det i mad og som folkemøde og som foder til husdyr.

Høst sukkerroer Feature

Hvidt sukkerroe - vegetabilsk afgrøde, toårig rodfrugt, normalt rød sort. I det første år danner det en stor, aflang, tæt, kødfulde rodafgrøde og en stærk sokkel af store blade i jorden.

Dette er den vigtigste sukkerbærende afgrøde, der vokser på et stort areal af dyrkede arealer. Niveauet af saccharose varierer fra 8-10 til 20% og afhænger direkte af klimatiske forhold i vækstområdet, agronomiske forhold, da kulturen kræver meget varme, fugt og sollys.

Især en masse solvarme er nødvendig for en grøntsag i løbet af modningsperioden for rodafgrøden - fra august til slutningen af ​​oktober, .Det er i denne periode, at sukker ophobes i det.

Rødmasse

Følgende er fremstillet af industriaffald:

• -papirmasse - affald i form af hakkede rødbeder, der anvendes som foder til kvæg, svin;
• sirup - anvendes i fødevareindustrien til produktion af gær, citronsyre, glycerin, organiske syrer og alkohol;
• defecate ( eller defecation mudder) - lime gødning til planter.

Desuden producerer ethanol , som er nødvendig i benzinproduktionsteknologi, fra sukkerfrugter.

Væksthistorie

Produktionen af ​​sukker fra rødbeder begyndte i det 19. århundrede i Centraleuropa( New Silesia), hvor plantens hjemland ligger og spredte sig hurtigt. I første halvdel af det 19. århundrede blev beets plantet og dyrket allerede i det moderne Rusland og Ukraine.

Tilstedeværelsen af ​​frugtbare chernozem jord og varmt klima bestemmer dyrkningsarealerne i afgrøden: Ukraine, Belarus, Georgien, Chernozem-regionerne i det sydlige Rusland og også i Sydeuropa og Centraleuropa.

Sukkerroer dyrkes på frugtbare og sorte jordjord i et varmt klima.

For 2014 er lederne i voksende afgrøder og producerer sukker fra det:

• Frankrig - omkring 40 millioner tons;
• Rusland - lidt mere end 30 millioner tons;
• Tyskland - 30 millioner tons;
• USA - 28,5 millioner tons;
• Ukraine - 16 millioner tons;
• Polen - 14 millioner tons.

Fødevarer eller husdyrfoder

Selvfølgelig er denne afgrøde først og fremmest teknisk, men rødderne er gode foder til svineavl og kvægavl .

Plant og jordstængler har næsten samme næringsværdi: 100 kg rødbeder indeholder 25 fødeenheder( det vurderes at 1 fødeenhed er 1 kg havre i næringsværdi) og 1,2 kg sunde proteiner og 100 kg grønne toppe - 22 fødeenheder og 2,2 kgprotein.

Samtidig er der på tidspunktet for -høsten vægt på blade og rodafgrøder ca. 1: 2 .Andelen af ​​blade kan være fra 40 til 60 vægt% af grøntsagen.

Forholdet mellem vægten af ​​toppe og rodafgrøder er ca. 1 til 2

Men udover dette er ofte brugt i diætmad og traditionel medicin .Anlægget har en rig vitamin- og mineralsammensætning: jod, fosfor, magnesium, kobber, jern, calcium, vitaminer fra gruppe B, PP, C, betadin, pektiner.

Denne produkt forbedrer immuniteten, hæmoglobin, har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system, forbedrer fordøjelsessystemet, fjerner giftige stoffer fra kroppen.

grøntsag har kontraindikationer til brug i nyresygdom, diabetes og fedme på grund af dets høje saccharoseindhold.

Dyrkning og dyrkning i Rusland

Dyrkning og plantning af sukkerroer er en meget besværlig proces, der kræver nøjagtig overholdelse af alle vilkår og landbrugspraksis.

Såingsteknologi

Jorden er pløjet i efteråret til en dybde på 30 cm efter at have lavet et komplet sæt gødninger. Om foråret inden såning er jorden jordet, dyrket og udjævnet.

Sæd sukkerroer

Så så frøene, når luftens temperatur 8-10 grader varme til en dybde på 5 cm .5 dage efter såning udføres der fremadgående harvning for at ødelægge ukrudt og løsne jorden.

Skud forekommer så tidligt som 8-10 dage efter såning. Den første løsgørelse af jorden udføres efter udseendet af de første ægte blade til en dybde på 5-7 cm.

Det næste trin er udtynding af kimplanter ( buket).Dette er den sværeste, tidskrævende, men vigtige proces, hvorefter den stærkeste og stærkeste rødbeder forbliver på banen.

Efterfølgende vedligeholdelse af afgrøden består i at løsne jorden mellem rækkerne og rigelig vanding af op til 4-5 gange om måneden .Vanding stoppes i anden halvdel af september, 7-10 dage før høsten.

Høst

. Sukkerroer høstning sker fra slutningen af ​​september til midten af ​​oktober.

Grønne blade kan ikke fortsætte i lang tid, så den samlede -kultur sendes straks til forarbejdningsanlæggene .Det starter processen med at opnå sukker fra rhizomer, og toppe behandles til foder.

Det er indlysende, at hele cyklusen med dyrkning og forarbejdning af grøntsager er ret besværlig og dyr. Selv på trods af at produktiviteten af ​​denne afgrøde er 100%, er det ret vanskeligt for producenterne at opnå god lønsomhed både fra afgrøder og fra forarbejdningsvirksomheder.

Ikke desto mindre er sukker fortsat et meget populært dagligdags fødevareprodukt, og dets produktion er en ganske rimelig og absolut nødvendighed.