En årig ledet romersk plante med sprøde blade betragtes som den mest populære salat. Uden blade blade med løs struktur er det umuligt at lave mad til alles favorit Caesar. Du kan vokse det hjemme. Hvis bladene er opbevaret korrekt, beholder de deres fantastiske smag i lang tid og vil se appetitvækkende.
Indholdsfortegnelse
- SammensætningHvis kulturen dyrkes under de rette forhold, er den ensartet. Der må ikke være mekaniske skader og gullige pletter.
På grund af indholdet af lavt kalorieindhold er Romain meget populært blandt folk, der tæller kalorier.100 gr.grønne områder indeholder 17 kcal .
proteiner, fedt og kulhydrater i denne rækkefølge:
- proteiner, r: 1,8
- kulhydrater g: 2,7
- fedtstoffer g: 1,1
100 gram grønne Romainesalat indeholder kun 17 kcal
kemiske sammensætning Romain er rig på mineraler, vitaminer og vigtigetil kroppen med sporstoffer. Værdien af den odeggeredLøv løs ikke tilstødende hinanden. På grund af det faktum, at retter baseret på Romen er krydret med: honning, solsikkeolie( olivenolie), citronsaft, yoghurt, er fordelene ved en sådan ernæring meget høj.
Hak ikke bundtene med en kniv - det påvirker smag og sunde kvaliteter. taget af grønne for at rive hænderne på .Klar mad til brug hurtigt, i lang tid er det bedre at ikke opbevare.
På grund af dets indhold af aminosyrer er den ansvarlig for menneskets levetid.Oprindelses historie
Planten er af italiensk oprindelse. Salat i mere end 5.000 år, i begyndelsen blev bladene brugt til medicinske formål. For første gang blev der fundet en grøntsag i det gamle Rom, dermed navnet Romen.
I oldtiden blev
behandlet med kødfulde blade. Kødfulde blade af en rig grøn farve blev behandlet med mange kødfulde blade. Senere begyndte det at blive udbredt i madlavning. I dag krævede Romain - spiselige greens med en sund kost .Fra det forberede de mest udsøgte restaurantretter, snacks.
Nyttige egenskaber ved romen
Nyttige komponenter gør denne grøn et uundværligt produkt til menneskekroppen.
- På grund af dets kaliumindhold er det værdsat i forskellige kostvaner. Komponenten regulerer vandbalancen i menneskekroppen, bekæmper puffiness.
- Spiselige greener har en god effekt på kardiovaskulære og fordøjelsessystem .
- Hvis du ofte spiser bladene, normaliserer trykket. Grønne hjælpe med at reducere blodtrykket .
- Caroten niveauer hæmoglobinniveauet af , indikeret ved udtømning af kroppen, anæmi.
- Efter regelmæssig brug noteres elimineringsfaktoren for skadelige kolesterolsalte.
- Ansvarlig for metaboliske processer og adrenal funktion.
Lavt kalorieindhold i indhold, anbefalet i store mængder i kosten .Salat blade bruges når "losning" dage, du kan slippe af med ekstra pund, blive sundere. Under indflydelse af de indeholdte komponenter indebringer kroppen fedtet i kroppen.
Romen er tilsat til salater og forskellige retter. Smagen har en nutty smag.
Du kan tilføje det på salater og forskellige retter. Lav smoothies, grøntsagssupper eller bare dekorere retter. Glatte bunches meget flot og appetitvækkende. Bladene knuser pænt. Smagen er nut-krydret. Strukturen er saftig. Salaten ser fræk ud; kulinariske specialister bruger udelukkende unge blade.
Den unikke smag er ikke ringere end de nyttige egenskaber.Sundhedsskadelig anvendelse af
Restriktioner for brugen af er ikke identificeret .Hvis der er en individuel intolerance, er det bedre ikke at spise blade.
Opbevaringsregler
Supermarkeder sælger oftest blade i potter, i denne form er salaten holdt i lang tid i op til 3 uger .
Hvis du opbevarer det i køleskabet, er det bedre at drysse let med vand, pakk det med en serviet. Til opbevaring benyttes køleskabets nederste hylde. Sørg for, at bladene ikke rotner. Holdbarheden inde i køleskabet 3-5 dage .
Når du køber en potteplante, kan du opbevare den i op til 3 uger.
Nogle husmødre fryser grønne, ved hjælp af cocktails til madlavning af supper. Frosne hele bunker eller knuste hænder. Når frosne taber salaten sin appel. Imidlertid forbliver smagen ved afrimning. Du kan fryse på isblæse forfyld den grønne med vand.
For at crunch bladene, når de serveres, hæld dem med isvand i 30 minutter før madlavning.Voksende romersk salat derhjemme på balkonen
Det er meget svært at dyrke krævende grøntsagsafgrøder på balkonen eller hjemme .På grund af det faktum, at rodsystemet af salat er placeret i det øvre jordlag, er det svært at sikre korrekt pleje. Hvis du stadig klarer at vokse det, på grund af nogle faktorer, får bladene en bitter smag.
Romain Rodriguez
Frø af Romain Dandy
- frø er sået i bio bakker. Det er nødvendigt at give et solrig, ventileret sted på vindueskarmen.
- Det er ikke nødvendigt at så dybt dybt, 1-1,5 cm er tilstrækkeligt. Hæld rigeligt over bakken med film eller glas - dette vil sikre drivhuseffekten.
- Vanding som jorden tørrer , indtil stærke skud optræder.
- Når spiring giver gode frøplanter til vand ved roden, sprayes det med jævne mellemrum.
- Skær buske fra rygsøjlen kan spire. Nogle, køber en salat i potter, plantede rødder til dyrkning på en vindueskarme.
- Hvis der er et drivhus , kan det give betingelser, der er behagelige for grøntsager.
- Frø kan købes i specialbutikker. Glem ikke at være opmærksom på frøets holdbarhed.
Salat vokser godt ud for sorter af såsalat, du kan tage en blanding af frø.Romain skal være til stede på bordet af alle, der bekymrer sig om deres helbred. Fordelene ved vegetabilsk kultur - lang holdbarhed udenfor køleskabet. Den lækre salat giver dig mulighed for at eksperimentere, mens du laver sunde retter i køkkenet. Du bør vide, at langtidsopbevaring ødelægger C-vitamin, så mange vokser det hjemme.