I det gamle Rusland blev bønner betragtet som den vigtigste føde for almindelige mennesker og en af de vigtigste grøntsagsafgrøder. Men efter udseendet af "Petrine" kartoffel, faldt plantningen af bønner gradvist. I tsaristisk Rusland faldt forbruget af bønner i russiske køkkenhaver, tre gange. Og i moderne sommerhuse og haver er de slet ikke! Og undskyld ...
Vegetabilske bønner indeholder komponenter, der er unikke for menneskekroppen: protein, op til 35%; let fedt, 15% og sjældne mineralsalte. Vores krop absorberer let bønner, modne og grønne - tidligt, stadig "umodne".
Som en "maskiningeniør til ernæring" overstiger bønner kalorier med 3 gange kartofler og 7 gange - kål.
Det er meget nyttigt for børn at have unge, ikke fuldt modne bønner (rå), og fuldt modnet, tørret op. På grund af kvaliteten af deres hårdhed, har de allerede brug for at koge eller slukke. Bønner er ikke krævende for deres forgængere i haven, som soja eller ærter, men efter dem, i næste sæson vokser alle grøntsager og planter perfekt. Det bemærkes, at deres kraftige rodsystem løsner og beriger med mikroelementer selv de mest udtømte jordarter.
Handlingsprincippet ligner en etårig phacelia. (phacelia, denne plante er siderat, dvs. levende grøn gødning). Og alligevel, bønner foretrækker loamy jord, og lys og fugtig er ikke ønskeligt. Hvis du vælger den værste del for bønner, så i efteråret skal du medbringe lidt gødning, kaliumsalt og superfosfater. Alt denne blanding er gravet ind i skovlens bajonet. Og i foråret nok jord at løsne og begynde at såge.
Såbønner kan være fra tredje årti april til slutningen af maj. Det er vigtigt, inden du planter frø at sortere ud, for at fjerne de beskadigede. For at genoplive udvekslingsprocesserne i bønner er det nyttigt i 10 minutter at suge dem i vand (50-55 grader). Og så for at accelerere spiring, sæt bønnerne i koldt vand. Men ikke mere end 2 timer. Og plantning lager - klar!
