Nyttige egenskaber og kontraindikationer til brug af goji bær

Himalaya Goji frugt dyrkes på bjergtoppene af Tibet, nemlig tibetanske munke for første gang opdagede de nyttige egenskaber og kontraindikationer af goji bær. Hvad er bemærkelsesværdigt: Goji's frugter har andet navn - fælles wolfberry og meget ligner bær af bærbær, hvoraf kvinder i Rusland kogte compotes og lavede marmelade. Det var først langt senere, når den helbredende kvaliteter af berberis er blevet identificeret, bær, også begyndte at spise: at tilføje til supper og grød, brygget te og urtete. Goji bær kaldes "magi" og "mirakuløs", der ofte bruges til medicinske formål og bruges som et naturligt naturprodukt til vægttab.

Hvad er inkluderet i goji bær?

Disse tibetanske bær er kun et lagerhus af næringsstoffer. Deres sammensætning er blevet undersøgt i lang tid, og nye værdifulde egenskaber er stadig identificeret. Rigskaberne af goji bærens komponenter overgår mange produkter, der er kendte for os. Overveje sammensætningen af ​​frugter:

• 21 mikroelementer( jern, calcium, phosphor, kalium, germanium, iod, etc.);
• aminosyrer, Omega 3 og 6 syrer, poly- og monosaccharider, antioxidanter;
• vitaminerne A, E, C og B, ascorbinsyre, vegetabilsk protein;
• beta-caroten, protein, fiber, linolsyre, xanthophyll pigment.

Det er bemærkelsesværdigt, at indholdet af nogle stoffer i sammensætningen af ​​goji bær er meget højt. For eksempel er der mere jern i dem end i spinat;mængden af ​​protein er højere end i hvede;caroten mere end gulerødder;og C-vitamin er betydeligt mere end citroner.

Hvad er fordelene ved himalaya bær?

Goji bær er blevet tilskrevet med medicinske kvaliteter ret meget, op til en forlængelse to gange to gange. Selvfølgelig har disse frugter ikke en sådan magisk virkning, men deres værdifulde egenskaber er ubestridelige. Anvendelsen af ​​goji bær er meget nyttig for kroppen:

• styrker blodkarrene, normaliserer blodcirkulationen, stabiliserer trykket;
• øger hæmoglobin, forbedrer søvn, kæmper med stress og depression;
• nedsætter aldringsprocessen, reducerer niveauet af kolesterol i blodet;
• forbedre hukommelse og vision, forhindre hypertensive kriser;
• giver hud friskhed og elasticitet, fremmer vægttab;
• normaliserer arbejdet i hjertet, leveren, nyrerne, maven og tarmene;
• styrker immunsystemet, forbedrer tone og ydeevne
• lindre hovedpine, søvnløshed, apati og aterosklerose;
• hjælper med at overføre overgangsalderen og smerten i menstruationscyklussen lettere;
• øger libido og styrke, regulerer kroppens metabolisme.

Desuden er disse Himalaya bær er lavt kalorieindhold: 100 g frisk produkt( udstenede) indeholdt i alt 112 kcal. Derfor er de tilladt at medtage i kosten, selv med strenge kostvaner. Eksempel: Dyukana diæt med en omhyggelig mængde kalorier.

Især Goji bær anbefales til folk, der bor i storbyer med dårlig økologi. Disse himalayanske frugter indeholder stoffer, der udskiller toksiner og toksiner fra kroppen, samt styrker svækket immunitet.

skade og kontraindikationer Goji bær

Som enhver anden fødevare, goji bær har nyttige egenskaber og kontraindikationer. På trods af den milde effekt på kroppen anbefales disse eksotiske frugter ikke at blive taget i nogle tilfælde:

• for personer med en allergisk reaktion på røde frugter;
• under graviditet og amning
• ved højtemperatur goji bær er kontraindiceret;
• skal være forsigtig, hvis der er alvorlige maveproblemer;
• småbørn uden børnelægeres tilladelse
• for hypertension og diabetes kræver lægehøring;
• forstoppelse, opkastning, flatulens og diarré er også kontraindiceret.

Det er strengt forbudt at anvende disse himalayafrugter samtidig med at der tages antikoagulantia( lægemidler, der undertrykker blodkoagulering).Det er også vigtigt at overvåge kroppens tilstand, for ikke at tage bærene i en periode, for eksempel feber.

Goji bær i kampen mod overvægt

Hver tredje indbygger på planeten drømmer om at slippe af med ekstra pounds, og mange bruger goji bær til vægttab. Vi har allerede nævnt kalorieindholdet i friske frugter( 112 kcal pr. 100 g), men hvad med tørre? De har et højere kaloriindhold: 253 kcal pr. 100 g tørbær, plus tilstedeværelsen af ​​fedt. Hvorfor fortsætter nutritionists med at anbefale goji bær til vægttab? Svaret er simpelt: ernæringsmæssigt. Disse eksotiske frugter fortærer sult og omdanner subkutant fedt til energi. Metabolisme er normaliseret, fordøjelsen og tarmfunktionen forbedres, appetitfald og toksiner elimineres fra kroppen. Hvordan man tager goji bær med gavn og uden skade? Der er intet svært i dette, alle anbefalingerne er ganske enkle.

Det er nødvendigt at kontrollere doseringen af ​​bær, ellers kan bivirkninger forekomme, for eksempel søvnløshed. Hvis dosen ikke overskrides, men søvn er forstyrret, anbefales det ikke at bruge Himalaya-frugten om aftenen, men at udsætte modtagelse om morgenen.

Regler for udvælgelse og opbevaring af himalaya bær

For at produktet skal give maksimal fordel for kroppen, er det vigtigt at vide, hvordan man vælger og opbevarer frugterne korrekt. Disse anbefalinger hjælper dig med at undgå fejl og købe ikke kun højkvalitets goji bær, men også at bruge dem effektivt i lang tid:

1. Udseende. Frugter bør være fri for plaque, smuldre og ikke holde sammen.
2. Farve. Lys rød med en orange farvetone uden andre farver.
3. Smag. Bide en bær, det skal smage sur men ikke sødt.
4. Aroma. Hvis duften af ​​svovl kommer fra frugterne af kampene - det er dårlige bær.

Friske bær spilder hurtigt, så deres holdbarhed er begrænset. Tørre frugter skal hældes i en ren bomuldspose og fjernes fra det mørke tørre sted - så de kan opbevares i op til to år. Det vigtigste - for at undgå udsættelse for sollys.

Hvordan man tager goji bær korrekt?

Ikke alle ved, hvordan man korrekt bruger goji bær, og lav en fejl, bare hælde en håndfuld frugt med kogende vand. På den ene side er dette korrekt, og på den anden side er det nødvendigt at brygge intelligent for at anvende bærernes fulde potentiale. Først og fremmest tælle doseringen: Den daglige sats bør ikke overstige 100 g( en spiseske ad gangen).Den nemmeste måde er at smide frugterne i tekanna, men på denne måde supplerer du kun te med vitaminer.

Sådan brygger du Goji bær? Ernæringseksperter anbefaler en af ​​de hurtigste måder: vask frugt under rindende vand, hæld kogende vand på basis af 100 g produkt pr. Halv liter kogende vand, lad i en halv time og drik i tre doser om dagen. Hvis det ønskes, kan du tilføje en teskefuld honning eller en citronskive til drikken efter infusion - de værdifulde kvaliteter af bærene vil ikke ødelægge, og smagen vil kun blive bedre.

Det er tilrådeligt at træffe et valg til fordel for tørre frugter, fordi friske de kan forårsage kvalme, især hvis der er problemer med maven. Når bærene tørres, bliver de helt sikre for kroppen.

Goji Berry Tea: Medicinsk Opskrifter

Disse eksotiske frugter smager meget behageligt, lidt surt og vagent ligner rosiner, så det er en fornøjelse at drikke te med goji bær. Vi tilbyder at prøve opskrifter af drikkevarer, som ikke kun er lækre, men også bidrager til at forbedre dit helbred:

1. Bland en håndfuld goji bær med en halv citron, appelsinskal, en skefuld honning, et par fyldte fedter, en kniv ingefær og dæk med to kopper kogende vand. Insistere en halv time og tage med træthed, stærke belastninger, stillesiddende livsstil og ligesom en opvarmning og tonic drikke.
2. Hvordan man drikker goji bær med lavt syn og hypertension? Tilsæt kun 15 g himalayanfrugt til klassisk sort te og tag to til tre kopper dagligt. Denne bouillon er også meget nyttig til højt blodsukker.
3. For at forbedre immuniteten og forynge kroppen, hæld en spiseskefulde goji bær med et glas kogende vand og lad det komme til at blande natten over. Om morgenen skal den resulterende infusion være fuld, og de gennemblødte bær skal spises. Hvis du gør det regelmæssigt, vil immuniteten hurtigt vende tilbage til normal, trykket vil stabilisere sig, og træthed forsvinder som en hånd.

Drik fra goji bær: et vægttab opskrift

Efter at have hørt om disse helbredende himalayanske frugter, er mange interesserede i spørgsmålet: hvordan man tager goji bær til vægttab? For at ordentligt forberede en aromatisk drik har du brug for tibetanske frugter, honning, nelliker, citron, appelsinske og ingefær:

1. Trin 1. Kog en liter vand og smæk den i appelsinskal, en teskefuld revet ingefærrot, et par fedter og klem citronsaften.
2. Trin 2. Opvarm derefter den næste drik igen og lad den stå i ca. ti minutter, så belastningen - du behøver ikke længere de anvendte ingredienser.
3. Trin 3. Sæt derefter en spiseskefuld tibetansk frugt ind i bouillon og lad den gå i en halv time. Før du bruger te fra goji bær, tilføj honning til smag.

Men husk det vigtigste: Disse eksotiske frugter er ikke en mirakelpille og ikke et universalmiddel for alle sygdomme, men kun en af ​​"hjælperne" i kampen mod fedme. Hvis du kun drikker te fra himalaya bær og ikke gør noget andet, så vil der ikke være nogen særlig effekt. Selvfølgelig med en korrekt anvendelse af disse frugter kan der opnås et tab på et par kilo om måneden. Men for det bedste resultat bør du ikke glemme at følge en kost og leve en mobil livsstil. Opskriften på, hvordan man tager goji bær til vægttab er kun et ekstra værktøj, der hjælper med vægttab. Hvis dit mål ikke er vægttab og medicinsk terapi, goji bær - hvad du har brug for!

Nyttige tips om voksende goji - video