Grass hentede sit navn fra det græske ord, hvilket betyder "konge".Den har en bitter smag og pebermynte aroma. Dette er et populært krydderur i Middelhavets køkken. Basil er baseret på den berømte italienske pesto sauce. I Frankrig er dens kombination med tomater en kulinarisk kanon. Yderligere i denne artikel vil vi tale om den korrekte dyrkning af dette vidunderlige græs i landet eller haven. Vi lærer, hvordan og hvornår at plante frø i åben grund. Hvordan dykke, transplantere eller sprede de første skud.
- Indhold antikke historie lilla og rød basilikum bush
- Beskrivelse
- Hvor mange sorter kan plantes i landet?
- Forberedelse hjemme sætteplante foråret
- Hvordan til at plante frø eller planter i åbent terræn
- dyrkning og vedligeholdelse af de grønne skud af basilikum i haven
- indsamling afgrøder i haven
- Korrekt tørring
- Freeze hele blade
- Hurtigfrys hakkede blade
antikke historie lilla og rød basilikum
Folk har brugt basilikum i over 5.000 år. Både i madlavning og i medicin. Basil te beroliger nerverne og toner kroppen. De drikker det for at lindre kolik i maven. Det forbedrer funktionen af leveren og galdeblæren.
Græsland - Afrika. I Rusland viste det sig i det XVIII århundrede. Derefter lavede de populære tonics og kosmetiske masker, som stadig er populære i dag.
basilikum i en gryde closeup bush Beskrivelse
Basil - en etårig plante med aflange, korte blade. Stamceller gennemsnit når en længde på 60 cm. Roden forgrening, ligger tæt på overfladen. Bladene, som stilken, er dækket af hår. Blomsterne er hvide, lyserøde. Frugterne er mørke, ligesom nødder, modne gruppe på 4 stykker og forbliver levedygtige i 5 år.
Hvor mange sorter kan plantes i landet?
Græsarter er talrige, mere end hundrede. Sweet Basil - den mest populære af dem. I Afrika vokser basilikum med blå blade, kaldet kamfer. I Mexico er det kanel, og i sydøstasien er det citron. Der er udsigt med lilla blade. Dens aroma er mild i forhold til grøn, men for sin rige farve bruges den ofte til at dekorere retter.
Forberedelse frøplanter hjemme i de foråret
Frø frøplanter plantet i slutningen af marts. De bliver kort gennemblødt før plantning. To timer i varmt vand eller en svag opløsning af kaliumpermanganat. Til kimplanter passende kapacitet på 10 cm eller mere dybt, potter eller kasser til blomster. Afløb er lagt ud på bunden, sprøjtes øverst med jordblanding( 4: 2: 1 forhold) fra:
- tørv
- sand
I jorden fremstilles 1 cm dybe riller, hvori frø anbringes. Sprøjtet med jorden og vandet fra sprøjten og derefter dækket med film eller glas.
Frøbeholdere opbevares på et varmt sted. På dette stadium er det vigtigt at pleje plantene korrekt:
- en gang om dagen for at fjerne film eller glas og ventilere det i kort tid( 15 minutter er nok)
- fjern kondensat fra
- 's indre side for nemt at fugte jordenDette er et tegn på, at det er på tide at åbne planter. Når spirerne har det første fulde blad, sidder de fra hinanden i en afstand af 5 cm. Når det femte blad vises, er spidsernes top klemmet. Så planten vil give mere løv.
I slutningen af maj plantes sprængte frøplanter i åben grund. Det er vigtigt, at planterne har 5 formede blade. Indtil de ser ud, kan du vente lidt med landingen.
Før plantning tages frøplanter ud af rummet og efterlades i fri luft, så det er hærdet. Begynd med 15 minutter og gradvist øge tiden brugt på gaden til flere timer. Hærdning begynder en uge før transplantation.
Sådan plantes frø eller kimplanter i åben grund
Basil dør fra lave temperaturer .Derfor plantes kimplanter på et fast sted, når der ikke er morgenfrost. Det er bedst at plante vegetabilske frø om foråret i midten af maj. Ordning for afgrøder, du kan vælge nogen.
Jord til græs kræver frugtbar, luft og fugtgennemtrængelig. Jord før plantning befrugte. Per 1 m2 lav 2 kg humus, tørv og kompost.
Spirer plantes i en afstand af 40 cm fra hinanden, i gruberne 10 cm dyb. Før plantning pits rigeligt vandet.
Du kan ikke plante basilikum på samme sted i to år i træk. Dette vil føre til udseendet af brune pletter på bladene og planternes død.Årsagen til dette - sygdommen Fusarium. Det er forårsaget af svampe, der lever i jorden i lang tid. Mellem plantningen af krydret græs hviler jorden i 5 år.
dyrkning og vedligeholdelse af de grønne skud af basilikum i haven
Basil dyrket i en tønde Basil brug for vanding varmt, supernatant vand. Erfarne gartnere føder en stor plast tønde. I løbet af dagen vil vandet i tønderen varme op og stå.Om aftenen er den velegnet til vanding.
Grass vokser godt, når det bliver fodret med kvælstofgødning .Den første fodring sker to uger efter afstigningen.
For at øge massen af grønne skud, men topping toppe, bliver de afskårne blomster.
Jordbunden omkring planterne løsnes og fjernes væk fra ukrudt. For sommersæsonen vil være nok 6-7 gange. Efter ukrudt og løsning bliver spirerne vandet rigeligt.
Høsting afgrøder i haven
Basilbladene høstes før blomstringen. Derefter spidses koncentrationen af æteriske olier og vitaminer. En umoden knopp er et tegn på at samle blade.
Grass blomstrer til de tidlige efterårsdage. Glem ikke at dette er en termofil plante. Før starten af den første frost transplanteres det til et drivhus eller hus. Græs vokser uden problemer i en gryde til indendørs planter. Hun dekorerer huset og fylder rummet med en krydret duft.
Korrekt tørring
Efter høst af afgrøden tørrede:
- På udendørs. Bladene vaskes, fjerne snavs og spredes på et håndklæde. Når vandet er drænet, lægger de på et bageplade. Det er bedre at binde en stor afgrøde i bunker og hænge den på et reb i et varmt rum uden direkte sollys.
- I ovnen. De vaskede og tørrede blade er lagt på en bagplade i en forvarmet ovn ved 400 ° C.Tørring vil tage 2 timer.
- I mikrobølgeovnen. Ved fuld kapacitet vil tørring tage 3 minutter.
Readiness bestemmes manuelt. Tørrede urter smuldrer let i hænderne. Den er opbevaret i tørre glasburer eller papirposer.
Care plante basilikum Freeze hele blade
De vaskede og dyppet i 3 sekunder i kogende vand. Derefter afkølet i koldt vand. Lidt tørret på et håndklæde og lagt ud i pakker i små portioner. Sæt derefter i fryseren.
Hurtigfrys hakkede blade
De vaskes, hakkes fint og hæld vand. Vand hældes i forme og anbringes i en fryser. Hvis du i stedet for vand til at bruge olivenolie får du et fremragende forberedelse til stegning i en gryde.
Basilfrø Basil har længe været kendt for manden. Det er et ærested i køkkenet i mange lande: Grækenland, Frankrig, Italien og Thailand. I Kaukasus fik han selv sit eget navn - Regan.
Det har vitaminer:
- C( reducerer niveauet af kolesterol i blodet)
- B( riboflavin, anvendelige til øjnene)
- PP( nikotinsyre for en sund hud og slimhinder i maven)
Voksende rød basilikum i området er let. Anlægget er uhøjtideligt og kræver lidt pleje og opmærksomhed. Du kan så det næsten halvdelen af maj. En pluk en plante er nødvendig langt fra altid. Desuden stiger planten hurtigt og vokser hurtigt. Høst og høst er let. At sprede bordet og forkæle dig selv "konge" blandt urterne tager ikke meget tid og kræfter.
