indholdet af artiklen:
Frikadeller med kartofler i ovnen - den er enkel og solid skålen, som kender næsten hver husmor. Kødkugler med ris, stuvet i sovs, er i særlig efterspørgsel blandt både amatører og fagfolk. Dette er en to-i-en skål, der ikke kræver yderligere tid til at forberede en side skål. Kødboller med kartofler viser sig meget saftige og appetitvækkende. For at mad kan vinde hjerterne hos alle gæster, bør du følge nogle regler.
Frikadeller med kartofler til en hurtig og velsmagende opskrift
Dette er en simpel metode til hurtig og velsmagende at fodre alle familiens medlemmer. Det tager lidt tid at lave en opskrift og et standard sæt ingredienser. Hvis alt er gjort korrekt, så vil både børn og voksne sætte pris på et lignende måltid.
Produkter til madlavning:
- 430 g hakket kød;
- 0, 5 kopper ris;
- en løg;
- 1 kg kartofler;
- et glas mayonnaise eller hjemmelavet creme fraiche
- 2 dessert skeer af tomatpuré;
- 3 hvidløgsklyven
- salt og sort peber.
For dannelsen af kødboller i fyldningen er det ikke nødvendigt at tilføje et æg.
Madlavning skal begynde med saucen. Den første ting at gøre er at hugge hvidløgene. Det er bedst at springe tænderne gennem pressen. Sæt den resulterende vandpølse i en dyb beholder og tilsæt tomat, mayonnaise, krydderier. Bland alle ingredienser med en ske. 
kartofler til skræl. Hak knollerne med en kniv i store skiver. Alle stykker skal være omtrent samme størrelse. Skær små kartofler i 2 halvdele. 
skiver sat i en skål eller pande, lidt salt og hæld 2/3 af den forberedte sauce. Knead alt godt. Sæt kartofler til side i 20 minutter.
Tilsæt kogt ris til hakket kød. Tilsæt hakkede løg, salt og en lille peber til blandingen. Bland alle ingredienser grundigt.
For at danne små bolde fra den opnåede kødbase. For at holde fyldet fra at holde fast i hænderne, skal hænderne fugtes i koldt vand. Fra den tilberedte blanding får du ca. 9 kødboller.
Bagning form er godt smurt med raffineret olie. Placer halvdelen af syltede kartofler i den forberedte beholder og spred kødkuglerne ovenpå.De resterende skiver kartofler til at dække kødboller. Hæld hele saucen. Dæk
med folie og sæt i ovnen. Bag ved 180 grader i ca. 60 minutter. For at parabolen får en smuk gylden farve, 20 minutter inden slutningen af tilberedningen, skal folien fjernes. Denne gang vil være nok til, at kartoffelkilene bliver brune. Serveres parabolen anbefales i portioner og varme. Dekorer hver plade med friske urter eller løgringe. En vidunderlig tilføjelse til kartofler med kødboller bliver salat med friske grøntsager.
Frikadeller med kartofler, som erobrede hjerterne
denne opskrift - det er en mulighed for at imponere alle gæster usædvanligt, rig smag og attraktivt udseende. De unikke af sådanne kødboller med kartofler er, at de koger hurtigt og er utroligt sunde.
Ingredienser, der skal anvendes:
- 2 medium løg;
- halv kilo hakket kød;
- 10 mellemstore kartofler;
- et glas cremefløde;
- 200 ml kum mælk;
- 2 teskefulde ketchup;
- flok friske grønt;
- 3 skiver brød;
- 2 hvidløgsklyven;
- breadcrumbs;
- et glas koldt vand.
En rund kartoffel med glatte kanter er bedst til denne skål.
Skræl løg og hvidløg. Skær grøntsager så lille som muligt ved hjælp af en skarp kniv. 
Fjern skorpe fra brødet og læg kød i en dyb skål og hæld over mælken. Lad blandingen stå i 10 minutter. Denne gang vil være nok til at suge massen. 
Så skal du klemme brødet og hælde væsken. Sæt kødet i en dyb skål og tilsæt hakket kød til det. Sæt knust hvidløg og løg her. Bland alt godt.
Vask kartoffelknolde og skræl dem. Skær store grøntsager i halvt, lad små være hele. 
Du skal lave små bolde fra hakket kød. Sæt hver stykke i brødkrummer. Kødboller sættes i en beholder til bagning. De skal placeres i en cirkel, under siden, hvor midlet er tomt. 
Sæt kartoflerne i midten. Skålen satte i forvarmet ovn i 25 minutter. 
For at lave en sovs, kombineres cremefløde, ketchup og vand. Du kan også sætte nogle tørrede dill i væsken. Brug en gaffel, bland alt godt, indtil du får en ensartet konsistens. Sausen kan også saltes og peber. 
Så snart 25 minutter er gået, skal du fjerne skålen fra ovnen og hælde over saucen. Så skal du bage i 30 minutter. Når du serverer kødboller med kartofler, garnér med hakket dill eller persille. Drys hver portion med riven hård ost, hvis det ønskes.
Kødbold og kartoffelopskrifterne beskrevet ovenfor vil være din families bedste parabol. Dette er et solidt måltid, der vil vinde hjertene hos alle gæster.
